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(定稿)食用菌休闲食品加工项目建设方案 (定稿)食用菌休闲食品加工项目建设方案

格式:word 上传:2025-11-29 22:34:44
级公路公里,四级公路公里,等外公路公里。目前已基本形成了连接全市通往内地通向国外公路网络。年月日,国际客运站正式开业迎客,占地面积,平方米,建筑面积,平方米,总投资,万元,日发送旅格展望纵观年食用菌市场状况可以看出,整个市场处于需求旺盛,价位不断攀升态势,也就是说,食用菌市场处于上升境况,所以菌农效益较好,经营者信心较足。年,大部分菌类鲜货价格,如金针菇杏鲍菇真姬菇秀珍菇双孢菇等较年上升以上,鸡腿菇大盖球菇杨树菇灰树花姬松茸盖囊菇真姬菇白背木耳紫木耳鸡从松茸等高级菌类甚至超过,预计年食用菌市场行情依然看好。第章场址选择及总平面布现行财会税收制度国家有关技术标准及规范报告研究范围项目可行性研究主要工作范围包括建设基本思路及建设必要性和可行性市场分析建设内容和规模及产品方案工艺技术与设备总体布局和工程设计方案原料供应环境保护安全生产及劳动保护项目组织机构与运行机制投资估算资金筹措效益评价等。项目建设指导思想深入观测科学发展观,从全面建设小康社会和切实加快农业生产方式转变战略高度出发,采用标准化饲养规程和成套技术,建成个标准化规范化规模化食用菌休闲食品加工基地,统产品标识,生产绿色纯天然保健休闲食品,并可以此为循环核心,发展集有机肥生产饲料地种植等循环经济产业链,采取循环经济效应发展组织形式。通过加强市场运作营销信息质量监督等重要体系建设,切实推动当地农林产业经济及相关产业结构优化调整,从而提高本地区农林资源利用水平,实现农林业可持续发展。项目建设必要性我国食用菌产业发展需要中国是世界上拥有食用菌品种最多国家之,目前,已有记载食用菌品种数量为多种,其中具有药用功效品种有多种,至今我国已人工驯化栽培和利用菌丝体发酵培养达百种,其中栽培生产有多种,形成商业生产有多种,除了占食用菌主要市场份额香菇木耳平菇双孢菇草菇金针菇等余个品种外,系列珍稀品种也相继驯化成功,如杏鲍菇白灵菇真姬菇蛹虫草大球盖菇茶树菇灰树花等已经在国内广泛栽培。随着我国国民经济快速发展,居民收入水平越来越高,对食品需求日益提高。人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白食品消费需求日益旺盛,此类食品营业额直保持较强增长势头。食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体理想食品,也是我们人类三大食物之,同时它还具有很高药用价值,是人民公认高营养保健食品。食用菌产业链既可变废为宝,又可综合开发利用,具有十分显著经济效益和社会效益。提高农业整体规模效益需要食用菌休闲食品加工项目建设,必将带动食用菌人工种植面积,调动广大养殖户积极性和投资热情,从而加快农业产业结构调整,改变产品结构单产品缺乏精深加工产品效益不大弊端,促进农林产业机构调整,形成以菌促农农菌结合良性循环。同时,开发食用菌休闲食品实行产业化经营,兼顾科技示范和技术推广作用,能有效带动当地其他种植企业和种植专业户技术进步,这就有效吸纳了先进生产要素,提高农业整体规模效益。增强市场竞争能力需要中国城市化步伐加快,大量农村人口逐步城市化,原有城市人口消费能力逐步增强,由于人口众多和中国经济持续高速发展,在民以食为天绿色健康饮食文化背景下,中国已经成为世界上最大食用菌生产消费市场。随着绿色环保可持续发展等概念深入人心,生产食用菌休闲食品前景无可估量。食用菌是世界性健康食品功能食品,它不仅含有丰富蛋白质维生素等,而且含有很多生理活性物质,如高分子多糖体三萜类化合物等,这些物质对于维护人体健康,起着重要作用。食用菌休闲食品食用菌脆片食用菌脯食用菌素肉干等是利用现代食品加工技术,进行食用菌深度开发产品,它改变了食用菌传统食用方法,集休闲与营养保健于体,为消费者提供了更多选择。项目建设将食用菌种植和加工等生产加工流程紧密结合在起,形成个完整产业链。项目建设有利条件政策优势从国家政策和社会大环境来看,食用菌已经到了发展黄金时期,国家十二五经济和社会发展计划纲要强调,要加快发展畜牧业,加快农产品加工技术和设备引进和开发,发展农产品销售储运保鲜等产业,提高农产品加工水平和效益。由于食用菌栽培技术是劳动密集型产业,在解决劳动力就业方面有着非常重要作用,而目前解决劳动力就业问题是各级政府为人民谋利主要体现和政策取向。食用菌业还能带动畜牧业种植业发展,是解决三农问题,增加农民收入个重要行业,在我国工业化城镇化和农业现代化方面发挥着重要作用,所以国家在税收政策产业政策
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