况项目概述食用菌系列食品以香菇黑木耳等食用菌和经过保鲜竹笋为主要原料，同时加入适当调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工个新途径。项目特点食用菌系列产品项目大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业综合开发，有着良好社会效益。产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好投资价值。该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之，可享受地方政府多项招商引资优惠政策。原料供应近几年来，古田县致力于香菇产业发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高知名度。据有关部门统计，年原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。四项目提出的背景古田县，中国福建省辖县，地处闽东北，闽江支流古田溪中下游。大力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品保健抗癌功效。生产免费小包装，上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。委托杭州著名广告公司进行产品广告外包装电视广告片精心设计，设计出更贴近老百姓消费产品，为创名牌产品打好基础，并通过品牌宣传，带动干货产品销售。食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受欢迎。只要我们抓好收购环节，抓好产品质量和广告宣传，该产品市场潜力是巨大。三项目概况项目概述食用菌系列食品以香菇黑木耳等食用菌和经过保鲜竹笋为主要原料，同时加入适当调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工个新途径。项目特点食用菌系列产品项目大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业综合开发，有着良好社第章总论项目名称食用菌系列方便食品项目二建设单位古田县百山食品有限公司三项目依据及原则依据市场调查情况编制项目可行性报告有关规定及要求有关法律法规。原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理投资规模，对项目进行论证，以达到较好社会效益和经济效益。四项目提出背景古田县，中国福建省辖县，地处闽东北，闽江支流古田溪中下游。辖镇乡，总人口万，。土地面积，平方公里，素有水电之乡食用菌之都华侨之乡体育之乡文化之乡之称。古田县还有银耳之乡美称，是我国主要食用菌技术设备产品交流中心，有占农户总数核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,万多产栽培银耳香菇草菇黑木耳蘑菇竹笋，有占总人口万多人从事食用菌产销活动。年银耳总产吨，香菇总产吨。年月日，由中国农产品市场协办福建省农业厅宁德市人民政府主办，古田县人民政府承办全国食用菌产业高峰论坛暨首届中国古田食用菌节在古田隆重举行。应邀参加本次食用菌节活动有来自美国韩国马来西亚等个国家和浙江山东河南等个省来宾多人，整个活动既有隆重开幕式项目推介签约仪式与重点项目开竣工仪式，又有全国食用菌高峰论坛及专家咨询，既有福建食用菌美食名城古田县食用菌美食节，又有菇乡新韵大型文艺晚会与食用菌生产与加工基地参观等。本次活动对于确保古田食用菌产业在全国领先地位，加强与国内外食用菌行业沟通与联系，进步明确产业发展方向，推动形成区域竞争优势，促进食用菌产业可持续发展具有重要意义。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。香菇是古田县支柱产业，古田县以其人工栽培香菇历史最早产量最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩竹笋两用基地，近两年来，在政府部门大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此，带动了全县食用菌及各种食用药用银耳加工及经营业迅速发展，但是技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。如何利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势关键。五可行性研究范围及主要过程在调研基础上，参照有关资料和技术参数，对项目实施中市场预测产品分析原材料来源工艺技术生产组织资金经济效益等方面进行可行性研究，编制出本项目可行性报告。第二章市场预测产品分析概述随着人们生活水平不断提高，