品附加值低，技术含量低，卫生条件差等问题，致使优质资源不能生产出高档产品，不能转化为高效益。由于深加工领域和流通领域存在些制约因素，导致出现了卖羊难卖牛难养牛羊收入不稳定抗预各种自然灾害能力很弱等问题，无法将当地资源优势转化为经济优势，直接影响了当地农牧民收入增加。四以畜产品加工推进当地经济发展变资源开发数量扩张型为结构扩张型变增长方式粗放经营型为集约经营型变结构调整资源导向型为市场导向型。提高资源综合开发利用水平，把当地牛羊资源优势转化为经济优势，促进生态地方资源优势，以市场为导向，奉行质量第，顾客到上原则，为广大消费者服务，向广大消费者承诺信誉第，服务第并为客商提供优质服务，为丰富国内外肉食品市场，满足广大消费者需求作出积极贡献,第三节发展措施针对当前国内外技术壁垒手段复杂，严重制约我国农产品出口情况，及时了解国外有关技术法规标准规范和国家有关政策法规，使我公司了解国内外检验检疫要求，最大限度防小组检验检疫风险，避免遭受国外技术壁垒，规壁风险，提高出口创汇能力。二针对企业管理人员水平和人员素质不高，影响产品质量情况，建立和完善相关管理人员体系和管理制度，是建立质量管理体系体系体系和源头追溯，管理系统并通过考核和认证二是参加检验和质量管理培训班为企业厂检员化验员植保员技术员和兽医防疫人员。三正视畜牧业生产现状和面临实际，积极推进两个转变，即推进传统畜牧业向现代畜牧业转变，推进以食粮型畜牧业向食草型畜牧业转变，努力实现草食动物突破性发展，是今后个时期畜牧业发展主要思路，积极抓好基地建设，增加基地安全监管，积极适应所有制结构新变化，加快畜牧业。第四节环境保护措施本工程主要污染源为有机废水废渣羊粪垫草废气和噪音等。锅炉废渣可外运做建筑材料。锅炉废气和粉尘采用湿式脱硫除尘器脱硫除尘，达标后排放。对供水站锅炉房冷冻站等地噪音大设备采用减振基础，并单独布置房间，建筑上用吸音材料，以降抵噪音。设污水处理站，污水经过沉砂隔油池格栅调节池气浮水解劝酸化池曝气池二沉池等工艺过程处理后达标排放，羊粪和垫草均可作为有机肥料。第九章结论本项目最终产品羊肉牛肉绿色无公害产品，属高蛋白质低脂肪和低胆固醇食品，是理想安全猪禽等肉类替代品，肉羊肉羊产业被誉这黄金产业。养殖基地肉羊肉牛饲养方式改传统放牧为舍饲，可以积攒粪肥，减少化肥投入与污染，有利于生态环境建设，有利于农业可持续发展。本项目生产技术成熟可靠先进，设备选择经济合理档次高建设规模和产品方案是在详细市场调查基础上确定，各项经济指标均很好。另外本项目能增加就业机会，增加农收入，富民兴市，有很好社会效益。综合分析，本项目能带来生态效益经济效益和社会效益全面丰收，是可行。表实施进程序号内容时间安排考察论证年月月二项目建设年月年月厂房设计年月月工艺设计设备采购年月年月厂房建设年月年月设备安装调试年月月三全员培训年月月表二建筑工程投资金额单位万元序号类别建筑量单位金额屠宰加工厂主要工程设施待屠宰圈及疑病畜处理间屠宰车间分割加工车间速冻车间冷藏车间降温车间物资库化验室毛皮加工车间下水清洗处理车间血液处理车间肠衣处理车间法国德国和丹麦等国家虽然都是羊肉生产先进国家，但其羊肉自给率仅仅达到左右。中东些信奉伊斯兰教国家，每年都需要进口大量活羊和羊肉产品，草原兴发开发草原肉食品在国际市场上有定声誉。从国内市场消费看，市场上羊肉需求量不断上升，我国肉类食品消费有着很大市场潜力。年我国地均肉类占有量为公斤预计到年将能突破公斤，但目前羊肉人均占有不到公斤，居民主要以食猪肉为主。随着人民生产不断提高和人民食肉观念和改变，人们食肉结构也将发生变化。国内市场对羊肉需求量已呈上升趋势，特别是绿色食品营养保健方便食品越来越受消费者欢迎，倍受国国际目标市场青睐。正如专家所论美国家庭农场消汇报会，表明用于粮食生产土地数量在下降，施工农业流失土地可以用于草地或牧草生产。因此，种由谷物生产肉类向牧草生产肉类转变已经开始，羊是以牧草生产肉类理想动物，草原兴发实行肉食品加工厂建设正好满足了人们需求。近段时间以来，国际肉类市场由于欧洲二恶英口蹄疫等因素影响，进出口格发生了些变化，俄罗斯和亚洲各国减少了欧洲肉类进口，有些国家开始转而从中国进口，这为我国扩大肉类食品出口提供了很好机遇。第四章生产工艺技术及建设方案第节羊加工生产工艺技术