殖与加工可解决人就业。二可行性研究报告编制依据中共中央国务院关于做好年农业和农村工作意见。年国家科委星火计划。邵阳市大祥区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。三综合评价和论证结论蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是最佳医药保健性食品，为世界四大名菜之首和七种走俏野味之。蜗牛养殖简单方便，投资少，效益高，和兽禽绿色植物循环利用，对环境无产式方式与公司建立长期合作关系，双方互利。项目辐射带动作用大。现已带动周围户农户养殖，外县外地区农户陆续前来签订养殖合同，至年，发展周围农户养殖是完全可行。项目达到设计要求后，公司可解决人从事蜗牛养殖与加工就业问题。农户可家家户户养殖。二农民增收养殖白玉蜗牛，是投资少成本低见效快效益高饲养简便饲料广泛繁殖率高发病率低无声无味无污染，具有特殊经济意义和开发价值特种养殖业。依据国内外市场需求，蜗牛产业还正处在商品化大生产发展初期阶段，有着广阔发展前景。蜗牛养殖是调整农业产业结构增加农民收入好办法。半个劳力，用亩地养殖蜗牛，年产蜗牛吨，纯利元。三其他社会影响蜗牛对改善人们饮食结构，提高人们健康水平有良好作用。蜗牛是种高蛋白低脂肪胆固醇趋于零，含有种氨基酸和人体有益酶高级保健食品。据测定，每百克蜗牛肉中含粗蛋白质克，粗脂肪克，精纤维克，无氮浸出物克，灰分克，以及钙磷铁硼硒生物碱和多种维生素。随着人们生活水平不断提高，蜗牛将以物美价廉而逐渐进入人们餐桌。我国是个人口众多大国，由于蜗牛肉营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民上等佳肴。蜗牛具有广泛药用价值和其他用途。蜗牛肉和壳均可作为清热解毒消肿平喘软坚理疝入药，有滋阴补肾强精壮阳美容健体益寿延年等功效。蜗牛内脏可以提取价值昂贵酶，广泛用于细胞学研究和遗传学研究，被称之为细胞学研究微型手术刀。蜗牛亦是种化工原料，蜗牛粘液可制作洗发香波及化妆品等，蜗牛壳内脏可加工成饲料添加剂，其营养价值不亚于进口鱼粉。白玉蜗牛是我国独有特产，在国际市场上具有很强竞争力。第十章项目组织与管理依照公司法有关内容，成立邵阳市特种养殖基地有限公司，其组织机构示意如下董事会总经理加工养殖财务市场信息物业总工程师技术部技术部行政部营销部服务部管理部机构职责负责对项目策划和实施，加快项目建设速度。负责财务管理物业管理法律事务安全保卫和办公室工作。负责养殖和加工研究和技术服务，设备管理和维修。④负责原料种苗产品购销和信息服务。劳动定员邵阳市特种养殖基地有限公司，人员编制人，其中管理人员人。董事会人总经理人物业管理部人信息服务部人市场营销部人财务行政部人养殖技术部人加工技术部人二项目经营管理模式技术加工技术研究开发加工公司基地↑回收商品蜗牛提供种螺技术服务销售销售市场农户三技术培训对养殖户和加工工人进行岗前培训。了解养殖基本技术和加工环节佳肴，以只蜗牛为原料盘菜肴在上海广州售价为元人民币。我国是个人口众多大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民上等佳肴。随着人民生活水平不断提高，对蜗牛产品需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉千克计算，年总消费蜗牛肉即为万吨，折鲜蜗牛万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场需求相差甚远。近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料保健食品系列生化药品系列复合营养饲料系列化妆品系列蜗牛罐头冻肉系列等产品，并将批量生产。蜗牛年总需求量不断增加。国内外庞大市场将促进蜗牛产业大发展。二产品生产及销售方案产品生产方案根据本项目市场前景分析，建设主要内容有养殖中心养殖示范场建设种螺孵化场，桔园野外生态养殖场和加温加湿器等。农户养殖建设发展农户养殖。年产鲜活蜗牛吨。二加工蜗牛罐头吨蜗牛酶公斤蜗牛保健品吨生物液吨蜗牛粉饲料吨销售方案种螺销售订单式二商品蜗牛收购和销售订单式或窗口式三销售队伍和销售网络建设在邵阳长沙广州深圳香港等地设经销点，在新加坡法国和美国等设总代理。第六章项目建设方案项目规划和布局本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户养殖促经济发展，以城南乡白洲村特种养殖基地为中心，辐射发展本市农户以及外地农户从事蜗牛养殖。二蜗牛加工工艺流程蜗牛罐头鲜活蜗牛杀青去粘液蒸煮取肉配制成品蜗牛酶饿养鲜牛罐头吨万美元吨万美元