要研究范围本报告主要对金昌白玉豆制品有限公司技改扩建项目建设条件投资必要性工艺设备投资估算经济效益等诸多方面可行性作出分析。研究范围包括项目建设背景和必要性产品市场分析项目建设生产规模和产品方案工艺技术方案和原辅材料供应工程建设方案环境保护与节能投资估算和资金筹措财务分析与评价四编制原则坚持客观公正科学可靠原则和实事求是工作态度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。在调查研究基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告客观性公正性和科学性。五综合评价建设依据充分技术工艺成熟，并着手开发系列新产品市场需求量大，市场前景看好厂址地理位臵优越，位于金昌市食品工业条街，交通运输便利，建厂条件良好④符合国家产业政策和食品安全要求，符合我国农副产品行业结构优化产业升级发展方向。产品技术方案成熟该项目引进中华老字号南京彭家豆腐系列豆制品生产技术，该技术用独特配方点浆，用绢包方法做出外形独特绢包豆腐，其豆制品系列中方干千张臭豆腐酱油干茶干等因点浆配方独特而别具风味，填补甘肃省豆制品行业花色品种真空包装空白。该项目生产技术成熟，可据以操作，符合国家卫生标准。项目设备先进引进通过国际质量体系认证山东冠珍轩商贸有限公司生产全套豆制品加工设备，目前该设备居国内领先水平。组织管理先进扩建后企业采用直线参谋式管理模式，总定员人，其中管理人员人，生产工人人。预期效益通过对该项目实施，可带来较好经济效益和社会效益。经济效益项目实施后，年均销售收入万元，年平均利润万元，年均缴纳税金万元。社会效益通过项目实施，不仅能够增加产品花色品种和产量，而且能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子工程实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济秩序，起到积极作用。同时项目建成后，金昌白玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机市场竞争机制，外部形成区域强势产业。进步推动我市食品放心工程顺利开展，全面提高食品安全水平。综上所述，本项目是风险小，见效快，经济效益，社会效益良好项目项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进，产品市场前景较好，技术环境经济均是可行。六建议建议公司抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确保工程项目按期投产。公司要注重技术水平和人员素质提高，确保产品质量。建议公司进步加强企业各项基础管理，减少各项原辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品市场竞争力，增强市场抗风险能力。建议公司组织力量加强市场信息研究，及时掌握豆制品新技术新产品发展动向，进步搞好豆制品系列产品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产市场运行体系。第二章项目背景及必要性项目建设背景豆制品加工，是我国传统食品加工业之，具有悠久历史，做到细致周到，对市场信息反馈兵贵神速。通过流化营销服务体系来体现企业良好形象。采取薄利多销，不断增强市场竞争能力，要进步强化管理，降低生产及销售成分明原则，实行总经理负责制，负责日常生产经营管理事务。公司下设办公室生产部供应部销售部质监部财务部等部门。企业体制和组织机构，可以有效地保证本项目生产组织和管理。二劳动定员本项目建成后，需定员人，其中管理人员人，技术人员人，操作人员人，营销人员人，辅助人员人。三人员技术培训为了适应新型现代化企业需求，项目投运前需认真加强对人员培训，以提高员工生产管理水平和技术水平。本项目操作工人需在达到要求后，方能正式上岗。金昌白玉豆制品有限公司技术力量和管理能力有较好基础，有着系统人员培训计划，本项目上岗人员将在上岗前接受良好技术培训和岗前学习。新建生产线上设备操作人员由设备厂家负责培训。四劳动保护本项目属于生产加工和配送服务综合性项目，劳动保护主要涉及以下几个方面生产加工设备维修使用配送车辆使用。项目方拟采取劳动保护措施强化安全意识，加强安全知识培训。制定严格制度，减少在相关环节发生人为事故。设备机械车辆使用过程严格按照设备说明要求使用及维修。各部门成立安全小组，进行劳动保护执行及监督检查。第十二章可行性研究结论与建议可行性研究结论依据本项目产品加工集约化生产规模程度和机械化程度居上等优势，在目前政府加大对放心豆腐工程食品安全管理之际，我公司此时建立机械化标准豆制品加工基地，通过市场竞争，能有利于政府更好地对食品安全实施长效管理，这是项具有较好社会效益和经济效益工程。本项目建成投产后不仅能够增加产品花色品种产量，而且能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子工程实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济秩序，起到积极作用。同时项目建成后，金昌白玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机市场竞争机制，外部形成区域强势产业。通过项目实施将大大增强豆制品配送能力，提高豆市品销售网点现代化管理水平，提升消费档次，降低消费成本，改善消费环境，方便快捷为广大市民提供质优价廉安全卫生放心豆制品。同时，通过对豆类产品深加工，开发系列产品，即可丰富居民菜篮子，又可提高产品附加值，极大地提升豆制品质量和档次。二问题与建议金昌豆制品市场现状是正规军与杂牌军并存，在十四区市场东方红市场，是白玉与各种杂牌或无牌豆腐同时有销售。而在龙泉市场大市场再就业市场，白玉豆腐根本进不去。直以来，我市豆腐生产多以私人小作坊为主，卫生条件极差，根本不具备起码安全生产条件。据不完全统计，市区多个较大市场里约有豆制品销售摊位个不包括卖蔬菜小店，白玉豆制品公司生产豆制品在其中销售不足五成。与此同时，尽管市场上有白玉豆制品品牌，但是，品牌豆制品进驻市区餐饮业仍是盲区，许多餐饮业为了谋取高额利润而采用小作坊和黑作坊豆制品。经调查，目前，金昌市场上小豆制品作坊有多家，而黑豆腐作坊因为隐蔽性强，比较分散而暂时无法统计。市区黑作坊加工豆制品，主要通过本市长泰花保证食品销售清洁卫生安全放心，坚决杜绝二次污染，专门购臵了封闭式厢货车，进行产品配送，保证了产品能够及时安全投放市场进行销售。项目建成后不仅增加了产品花色品种产量，而且能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心食品进社区工程及双进工程实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济秩序，起到积极作用。同时，方便了居民日常消费，实现居民早餐等基本生活需求在社区内得到基本满足，从而促进社区商业网点配套和服务水平升级。金昌白玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机市场竞争机制，外部形成区域强势产业。第四章建设单位基本情况建设单位概况金昌白玉豆制品有限公司是积极响应市区人民政府号召，为实施放心豆腐工程新建家具有法人资格私营有限责任公司。公司注册资金万元，主要从事各类传统食用豆腐新型特色豆腐菜汁豆腐钙强化豆腐牛奶豆腐等生产加工销售服务和新产品开发。项目总投资万元，其中，固定资产万元，流动资金万元。期工程已于年月日正式投入生产，已形成日生产能力公斤，年生产能力达到吨，全年可实现销售收入万元，实现利润万元。并通过了市区放心豆腐工程领导小组验收，卫生质量已完全达到国家有关标准，是目前市区生产豆制品唯通过各项检验合格企业，也是唯供应放心豆腐企业。公司引入现代企业管理制度，法人治理结构健全，拥有从业人员多人。公司生产各种优质豆腐选用含钙量较高优质大豆，质量上乘，公司生产各种产品除满足本地市场需求外，还大量销往周边各地市场。该项目引进中华老字号南京彭家豆腐系列豆制品生产技术，该技术用独特配方点浆，用绢包方法做出外形独特绢包豆腐，其豆制品系列中方干千张臭豆腐酱油干茶干等因点浆配方独特而别具风味，填补甘肃省豆制品行业花色品种真空包装空白。该项目生产技术成熟，可据以操作，符合国家卫生标准。该项目投产后彻底改变了手工作坊生产模式，有效遏制了制售劣质豆制品违法活动，进步规范了生产销售行为，促进了豆腐生产质量和卫生状况彻底转变，使消费者真正吃上了放心豆腐，是我市实施食品放心工程项重大举措。该公司经过近几年生产运行，生产加工白玉豆制品已深受广大消费者青睐，得到总论项目概要项目名称金昌白玉豆制品有限公司吨豆制品深加工技改扩建项目项目规模新增日加工大豆公斤的豆制品标准化生产线项目性质扩建项目设备引进通过国际质量体系认证的山东冠珍轩商贸有限公司生产的全套豆制品加工设备，目前该设备居国内领先水平。项目投资万元资金筹措自筹万元，申准申园武威路口武都路十号区等马路市场冒充白玉品牌豆制品销往本市附近菜市场及各居民小区和市区各大餐厅，上了市民餐桌。多年来，豆制品生产企业直是各级人民政府人大政协关注重点行业。但从目前市区豆制品市场供应现状和金昌白玉豆制品公司放心豆腐工程实施情况来看，由于小黑作坊加工点大量存在，卫生条件差不规范生产加工等现象给食品安全带来了较大隐患。为依法规范豆制品加工销售和消费行为，实现豆制品质量安全情况根本好转，让群众满意。建议进步加大监管力度，积极开展放心豆制品工程。是要进步加大扶持力度，不断发展壮大重点豆制品加工企业，实现产业化经营标准化加工规模化生产。针对目前市区豆制品市场供应现状，根本没必要再批准其他豆制品生产企业，而金昌白玉豆制品公司也多次向政府和广大市民承诺豆制品价格绝对不超过周边市县。这样既有利于公司做好传统豆制品行业，更有利于该公司豆制品深加工项目顺利实施。使企业加工户及广大市民对政府实施放心豆腐工程得以顺利健康持久发展。二是要进步加大监督管理力度，探索并建立长效监管机制。加强生产环节管理，优化产业布局，严格市场准入制度，压缩和疏导过剩产能加强流通环节管理，推行流通准入管理加强卫生和质量监督管理，实施抽样检验计划。三