不用直接面对市场，最大限年出栏万只肉食鸡项目度地减少了市场风险。三是市场对项目产品需求量大，为项目建设提供了市场保障。目前，市场对肉食鸡认可度逐步提高，市场空间也越来越大，特别是优质生态鸡更受欢迎，总体上，我国人均年消费鸡肉量仅有，距发达国家还有近半差距，鸡肉占肉类消费总量左右，还有较大提升空间。目前，在白山市，较大规模肉食鸡企业尚很显著。年出栏万只肉食鸡项目鸡肉蛋白质含量比猪牛鹅肉高或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指是猪牛羊等肉类后者指是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中代表，其增强人体免疫力作用主要体现在所含有牛磺酸上。牛磺酸可以增强人消化能力，起到抗氧化和定解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方面，更是有较好作用。鸡是良好保健品。禽肉是高蛋白低脂肪食物，特别是鸡肉中赖氨酸含量比猪肉高。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部血液循环，增强支气管分泌液，有利于清除侵入呼吸道病毒，缓解感冒症状。鸡部位不同补养重点有别鸡胸肉含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。鸡腿肉含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口。胸廓骨鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤好材料。鸡肋肉营养价值是鸡肉中最佳，高蛋白低脂肪，尤适合肥胖心血管疾病消化系统疾病及病后调养者食用。鸡翅肉鸡翅翅指翅身及翅腿平均含脂肪量蛋白质比鸡腿多，味道甘美，适合煮汤炸食。鸡脚富含蛋白质铁质，并且鸡脚脆骨及韧带也具风味，适合卤味当零嘴，也可炖食进补。年出栏万只肉食鸡项目鸡肝含丰富维生素及铁磷钙等矿物质。妇女贫血视力不佳发育不良虚弱体质均适合吃鸡肝料理。鸡心鸡心味美，但胆固醇含量较高于猪心牛心，不适合肥胖高血脂症心血管疾病及血压高人食用。鸡肫是整肠健胃固脾好食材，适合烧烤煮卤。鸡肠与猪肠相较，鸡肠脆少油腻，较为健康。鸡肠有改善频尿尿失禁痔疮之食疗效用，但选公鸡鸡肠为优。鸡皮有美颜防皱之效，但热量高，尤其是鸡腿皮热量高于鸡胸皮，应依个人体质而适当食用。市场前景分析中国肉鸡业发展史中国是世界鸡主要发源地之，据历史考证，距今已有七八千年驯化饲养历史。现今优良地方品种鸡主要是肉用或肉蛋兼用型，例如北京油鸡狼山鸡武定鸡等，中国总计有余个地方品种鸡，已列入中国家禽品种志有个品种，居世界第。据历史记载，距今年前，南宋时期，中国鸡种引入了日本。世纪，元朝时期，中国乌骨鸡传到西方。世纪年代九斤王鸡狼山鸡先后输入英美。中国是优质肉鸡生产最早国家之。改革开放以来，我国大量引进了鸡艾维因罗曼鸡等，世纪年代先后从个国家，个育种公司引进了个肉用或蛋品营业税或增值税收取，本项目按营业税计取。成本费用估算详见辅助报表财务评价指标盈利能力分析见附表项目财务内部收益率，高于设定基准收益率，财务净现值万元，投资回收期年含建设期年。项目年利润万元，年营业税万元，年净利润万元，投资利润率。贷款偿还计划本项目贷款按照等额偿还本金利息照付方式进行本息偿还，年还清。还款来源为未分配利润折旧和摊销。详见借款还本付息表。不确定性分析盈亏平衡分析通过计算，本项目盈亏平衡点为，这表明达到设计能力，企业就可保本，不亏不盈。安全余度，详见盈亏平衡图。敏感性分析项目基本方案财务内部收益率税后为，可以满足要求，但考虑项目实施过程中些不利因素变化对项目效益不利影响，就年出栏万只肉食鸡项目销售收入建设投资经营成本等变化因素对财务内部收益率投资回收期和财务净现值影响敏感程度进行了分析，分析结果表明，项目对收入变化最为敏感，影响最小是固定资产投资。年出栏万只肉食鸡项目盈亏平衡分析达产比率销售收入固定成本可变成本总成本附图盈亏平衡图元万位单销售收入总成本固定成本年出栏万只肉食鸡项目内部收益率财务基准收益率附图敏感性分析图评价结论通过对本项目财务评价结果分析，项目经济效益较好，投资回收期较短，财务净现，营心牛心，不适合肥胖高血脂症心血管疾病及血压高人食用。鸡肫是整肠健胃固脾好食材，适合烧烤煮卤。鸡肠与猪肠相较，鸡肠脆少油腻，较为健康。鸡肠有改善频尿尿失禁痔疮之食疗效用，但选公鸡鸡肠为优。鸡皮有美颜防皱之效，但热量高，尤其是鸡腿皮热量高于鸡胸皮，应依个人体质而适当食用。市场前景分析中国肉鸡业发展史中国是世界鸡主要发