化经营方式和产业组织形式。它实质上是指对传统农业进行技术改造，推动农业科技进步过程。这种经营模式从整体上推进传统农业向现代农业转变，是加速农业现代化有效途径。主要技术经济指标主要技术经济指标见表表主要技术经济指标序号指标名称单位数量生产设备杂粮饮品生产线建设资金固定资产投资流动资金万元万元万元经济效益指标投资利税率内部收益率投资回收期产后年销售收入年利润年税金年万元万元万元可行性研究报告编制单位及主要编制人员编制单位科技大学食品科学与工程省特色杂粮全营养饮品有限公司主要编制人员郭论证结论经综合分析，本项目符合政府产业发展政策和行业发展规划，有利于省农业产业结构调整和产业化建设，有利于当地资源开发与转化，有利于发展地方经济和提高农民收入，项目选用先进生产设备和先进生产技术，产品质量能够满足国内外市场需要，产品市场前景广阔，经济效益和社会效益良好，项目是可行。建议尽快立项实施。第二章项目背景和依据国家产业政策和行业发展规划国家产业政策农业是国民经济基础，国家始终把农业放在发展国民经济首位。中共中央关于农业和农村工作若干重大问题决定中明确指出实现我国农业和农村跨世纪发展目标，要始终把农业放在国民经济首位。随着农业生产和居民消费水平不断提高，要同时把种植业放到更加重要位臵。促进种植业和加工业进步发展。同时指出发展农业产业化经营，关键是培育具有市场开拓能力，能进行农产品深度加工，为农民提供服务和带动农户发展商品生产龙头企业。国家十二五纲要中也明确提出推进农业结构战略性调整，完善现代农业产业体系，发展高产优质高效生态安全农业加快农业科技创新，推进农业技术集成化劳动过程机械化生产经营信息化健全农业社会化服务体系，培育多元化农业社会化服务组织，支持农民专业合作组织供销合作社农民经纪人龙头企业等提供多种形式生产经营服务。积极发展农产品流通服务，加快建设流通成本低运行效率高农产品营销网络拓宽农民增收渠道，加大引导和扶持力度，提高农民职业技能和创收能力，千方百计拓宽农民增贾英民教授李兴峰副教授功能性食品工程陈辉教授粮油加工工程李书国副教授果蔬加工工程牟德华教授食品贮藏与保鲜技术康明丽副教授乳品工程陈学武副教授食品检测技术高文惠教授李巧玲副教授第七章建厂条件及厂址初步方案建厂条件根据市场需求预测原料供应情况和杂粮采收季节性限制，工厂所在地应该靠近原料地和消费地，交通便利水源充足且优质，消费群体经济水平较高，容易接受杂粮杂粮全营养饮品。厂址初步选择厂址初步定在省张北县张北县城，张北县地势险要，气候独特。属中温带大陆性季风气候，年降水量毫米左右，年平均气温。张北县是省日照条件最好县之，年平均日照时数小时，全年活动积温，光照充足，雨热同季，昼夜温差大，干旱多风少雨无霜期短是主要气候特征。张北县位于省西北部内蒙古高原南缘坝上地区，原始生态草原保存完整。县内平均海拔米，属大陆性季风气候，年均气温，降水量近毫米，无霜期天，光照充足，雨热同季，昼夜温差大，动植物品质优良。适合种植杂粮。张北县交通十分便利。年月日，国家重点工程京张高速公路经过年紧张施工全线贯通。通过张家口市，张北县与京津地区联系更加紧密。国道穿越张北境内公里，将其与锡林浩特张家口市宣化等市连接起来，此外，东西南北条公路干线于张北聚集辐射。张北地处坝首，背靠内蒙，面临京津，雄居要冲，扼南北交通之咽喉，自古是兵家必争之地，四通八达之埠张北区位优越，公路四通八达。县城距北京公里，距石家庄公里，目前，国道纵贯全境，张尚张化东商张沽等省级公路干线聚集辐射，构成了以县城为枢纽，连接内蒙辐射京津交通运输网络。特别是京北京张张家口高速和张张北石石家庄高速公路和拟建张张家口桑桑根达赖铁路物流机场，使张北区位优势更加凸显，将使张北成为京北重要交通枢纽和物流中心。第八章环境保护该项目环境影响可能来自两个方面是种植杂粮时化肥等对土壤及环境影响，二是生产过程中三废对环境影响。化肥影响可以通过实施绿色种植业方式控制源头污染来实现，杂粮工业化生产过程中，没有使用重金属盐类，有机溶液及有毒气体等对人体健康有害物质，其加工过程中洗涤水可以直接排放到地下被土壤微生物分解利用。上述特点为申请绿色食品企业认证创造了有利条件，也可节约环保成本，增加生产利润。第九章投资估算及资金筹措投资估算投资估算依据中国轻工总会年编发轻工业建设项目投资估算办法简称估算办法工产品必须符合国家和国际食品卫生安全标准才能进入国际市场。同时，面对目前初级农产品市场疲软局面，我国已经加入，市场准入制，对我国农产品将带来巨大冲击，面对这种严峻形势，只有通过科技进步和技术创新，调整产品结构，并从整体上提高农业和农村经济素质和效益，才能迎接加入后国际市场挑战。因此，新建符合个现代化农产品深加工企业，对保障产品质量，增强产品市场竞争力是非常有必要。项目建设经济意义该项目建设是调整农业产业结构，带动农民致富奔小康需要，全球杂粮供给量消费量贸易量以及全球大麦高粱价格如下图所示，由图可得产量和消费量大致相平，而且贸易量呈递增趋势，这就意味着农民种植杂粮不会有库存出口杂粮也是个致富良好途径杂粮价格也在逐年上升，对农民而言是个好消息。第四章产品需求初步预测产品需求分析随着经济发展和人民生活水平提高，人们不再满足于传统膳食结构，而是向快捷方便风味化功能化综合性方向发展，这为小米深加工研究和产业化提供了良好市场环境。小米是我国主要谷物食品之。其营养丰富口感适宜易消化助睡眠，并具有催乳补身之功能。因此深受人们喜爱。据调查目前我国小米以上以原粮形式流通和销售，包装形式粗放主要是麻袋或面袋。而本项目两个主要产品小米乳和彩色组合保鲜小米恰好吻合了这种消费趋势，目前在国内市场上尚属空白。因此，该项目实施将为我国小米生产开拓个全新领域，并具有广阔市场开发前景。小米乳是以小米为主要总论项目提要项目名称天然杂粮饮料工业化生产项目项目性质产业化开发项目建设单位省特色杂粮全营养饮品有限公司法人代表郭所有制形式股份制企业项目申报单位省特色杂粮全营养饮品有限公司项目负责人郭可行性研究编制的依据国务院办公厅年月日前印发关于促进农产品加工业发展的意见，提出用至年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建成批农产品加工骨干企业和示范基地建立农产品加工业的技术创新体系，健全重要农产品加工制品质量安全标准使农产品加工业增加值占国内生产总值工业增加值的比重有较大提高。。生产车间及其他建构筑物，参照同类型建筑物预决算资料按当地现行价估算。根据设备生产厂家报价。项目投资估算该项目投资分为固定资产投资流动资产投资，总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元。次投资完成。资金来源及筹措项目所需资金建议通过以下途径筹措承担单位自筹省特色杂粮全营养饮品有限公司用股份制形式成立，股东入股资金万元。银行货款第期工程以省特色杂粮全营养饮品有限公司拥有土地和现有厂房设备做抵押，申请银行贷款万元。申请省农业综合开发财政资金该项目为农业综合开发项目，具有明显带动作用，工程申请省农业综合开发财政资金万元。第十章经济效益和社会效益初步估算经济效益分析项目投资利税率，内部收益率，投资回收期年不含建设期，达产后年销售收入可达万元，年利润万元，年税金万元，可增加地方和当地农民收入，同时可提供个就业机会，经济和社会效益明显。同时该项目技术先进抗风险能力较强，因此该项目是可行。社会效益分析有利于农工商产业体化建设。该项目建设，通过加工杂粮，带动杂粮种植业发展，实现种植加工和农工商产业体化发展，农工商产业体化建设是现代农业发展必由之路，该项目建成后可以为现代农业发展模式提供实践依据。提供就业机会。妥善安臵下岗职工，帮助他们实现再就业是当地人民政府件大事。该项目建成投产发展壮大可提供就业岗位约个，提供员工工资万元年，此举将产生良好社会影响，反过来又会促进企业发展。带动项目区农民共同致富。随着植物蛋白饮料生产项目扩大，原材料需求量越来越大，势必扩大杂粮种植面积，增加项目区农民收入，因此，该项目建设符合中央新农村建设精神，有利于促进农村繁荣稳定。第十二章结论与建议经过上述分析和讨论，该项目优势和特点可归纳如下该项目建设符合国家产业政策和行业发展规划，符合我省十二五食品工业发展规划与我省十二五经济发展战略，必将对当地农业结构调整农业产业化建设和农村经济发展产生深远影响。该项目采用企业与高等学校联合，选用先进生产设备和先进生产技术，设备工业化和自动化程度高，劳动强度小，产品质量稳定，并进行系列产品开发，完全可满足国内外市场要求，不存在技术上风险。该项目所需要原料可当地自产，且质优量足，原料运程短，劳动力充足，生产成本明显低于其他厂家，具有较强竞争能力。产品营养和保健价值明显，销售市场广阔，供销渠道恰好吻合了这种消费趋势，目前在国内市场上尚属空白。因此，该项目实施将为我国小米生产开拓个全新领域，并具有广阔市场开发前景。小米乳是以小米为主要原料，利用先进生物技术和加工工艺，以提高赖氨酸利用率为效果谷物型饮品，它属于饮料和用餐相结合食品，与单饮料比，有较强市场竞争力。根据国家统计部门资料表明我国饮料生产销售呈上升趋势，年递增率在以上。而小米乳作为新型特色饮料目前市场上粮食类饮料稀少，必将有更广阔市场空间。彩色组合保鲜小米采用先进清洁工艺将黄白黑绿香小米进行有机组合，并进行合理营养搭配，既满足了人们对彩色小米好奇心里，又具有营养全面快捷方便等特点。产品需求量预测模型用逐步回归模型预测产品需求。逐步回归模型基本形式为ε其中，为需求影响因子，为需求量，为回归参数，ε为误差变量，表示除对线性影响之外，其他随机因素对影响由于研究杂粮需求数据量大且复杂，既包