产品加工,精于项目管理和市场营销。张丽萍,女,岁,大专,经济师,财务总监。外聘专家顾问陈玉林教授西北农林科技大学动物科学学院院长博士生导师。马美湖教授我国蛋品加工学科领头人,中国农产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员,华中农业大学蛋品研究所所长,博士生导师等。三项目前期准备情况简况年,我们分别就蛋鸡标准规模化生态养殖,绿色鸡蛋原料生产进行了广泛市场调研,项目建设规划得到了西北农林科技大学动科院院长博士生导师陈玉林教授肯定。我们还就保洁蛋加工与我国蛋品加工学科领头人,中国农产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员,华中农业大学蛋品研究所所长,博士生导师马美湖教授进行了多次交可行性分析国内外蛋品技术与市场消费现状市蛋鸡养殖与鸡蛋生产现状调查几年前市大小蛋鸡养殖场不下个,还有无数农户散养鸡,但规模大多限于只,而现在农户养鸡数量急剧减少,只以上蛋鸡养殖场发展到多家。蛋品安全和蛋品无害化加工处理已经开始起步。传统鸡蛋生产模式是由大量农户小鸡场在极不规范,没有规章标准条件下生产销售,由于基础薄弱,鸡蛋生产各个利益环节各自为政,唯利是图,没有质量安全意。养殖环节和饲料兽药等环节受各自利益驱使,劣质饲料兽药很容易流入养殖环节,在鸡蛋内部形成化学药物残留和重金属残留,情况十分普遍。在销售环节,般鸡蛋产出后不经无害化加工处理,直接进入市场消费,鸡蛋表面附着污物和病菌直接和消费者接触,形成病菌传播,严重危害消费者身体健康。影响蛋品质量内在指标因素,主要是细菌超标重金属污染抗菌素残留等,这些指标看不见摸不着,离开仪器根本无法鉴别。而以往由于消费者不知情,鸡蛋消费直沿用从鸡屁股直奔餐桌产销方式,隐藏着巨大安全行干清粪工艺,粪便污水经干湿分离减少污水浓度,减轻治理难度。在蛋鸡养殖和保洁蛋加工生产中,日用水量约在吨左右,蛋鸡不排尿而以呼吸和粪便方式排泄,只有保洁蛋有少量污水排放,污水经公司沼气工程处理后达到国家排放标准。养鸡场污水拟采用预处理厌氧发酵好氧生化处理工艺,处理后有机液肥输送至周边农经作物进行浇灌,实现污水零排放。厌氧发酵所产生沼气可供应猪场食堂使用和职工浴室用气,多余沼气通过发电可解决猪场和沼气站用电问题。食堂废水经隔油池处理后与员工生活污水起进入污水处理系统。大气污染防治措施消除鸡舍有害气体可采用及时清粪保持鸡舍干燥合理换气使用畜用除臭剂等多种方法,减少臭气成分排放。对储粪池地面进行水泥硬化处理鸡粪不可露天堆放,应建有围墙和顶棚,并采用机械压滤设备脱水干燥后装入袋中,防止废渣渗漏散落溢流雨水淋失等以减少恶臭污染和危害。为使生态长廊,森林牧场长久发挥作用,我们除做好现有植被梳理保护外,还将加大绿化工作力度,在安全卫生环境条件下进行,厂区建设规划与环保建设规划同步进行,确保以上植被覆盖面积,以实现布局合理环境优美协调自然。本项目为养殖项目,基本以电能为主,不涉及锅炉排烟。尽管鸡舍有养殖废气排放,但正好与四周茂密森林植被形成光合作用,植被呼吸进废气,释放出新鲜氧气,正好为鸡群利用。噪声污染防治措施在饲料搅拌机干湿分离机水泵等机械设备选型上选择低噪声型设备,对高强度噪声源进行隔声消声减振等措施治理,在厂界植树造林,建隔声带等。固体废弃物治理措施鸡粪堆放在干化场干化后,经有机肥厂生产作为有机肥原料。半流体状粪水经过厌氧发酵后所剩余渣和液经过固液分离得到沼渣晒干粉碎后,可作为花卉蔬菜大田作物有机肥或深加工成有机复合肥。沼液是很好肥料,可以出售农民。四环境影响评价年月,我公司委托市环境设计院对我公司养殖项目编制了牧业有限公司生态农牧产业园区项目建设环境影响评价报告,并于年月通过了专家评审和验收。县环保局对本项目建设下达了批复南环批字号。加工处理。本项目为年产万头生态标准规模化蛋鸡养殖和保洁蛋加工,在整个施工过程和运营过程中产生各种环境污染物经适当处理后均达到有关排放标准。所以本项目环境保护评价是可行。九效益分析与可研结论经济效益分析社会效益。集中体现在由于实施区域化鸡蛋食品产业链产业化运作,能够全程介入,从源头农田开始全程实施标准化规模化蛋鸡养殖与鸡蛋无害化生产,很好消除了鸡蛋中化学药品重金属残留。通过保洁蛋技术清洗杀菌技术,清除了鸡蛋表面污物和病菌,杜绝了鸡蛋类食源性疾病向消费者传播,在为市民百姓食用鸡蛋餐桌安全建立了个极为可靠安全屏障。本项目在首开先河,发展鸡蛋食品产业链,为鸡蛋食品
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