需求信息产品规格包装价格等信息进行系统收集，严密跟踪，依靠准确信息制定销售计划，力争在市场竞争中抢占先机。二是加强完善市场营销网络建设。采取直销与寻求代理商相结合营销方式，尽量减少中间环节，让消费者得到实惠，提高产品市场占有率。三是保护好知识产权。根据既定目标市场，进行绿色食品或无公害农产品使用商标认证，提高产品信誉度和市场占有率。四是加大产品宣传力度。对公司形象和产品进行系统策划包装，积极参加各种形式产品推荐活动，提高产品品牌效应和消费者认知度。二营销方案在全国各地成立专门营销公司，加强产品营销，聘请专业营销人员，扩大产品营销力度利用电视报纸网络等媒体加强食品宣传推外对富含维生素及具有功能特性食品也非常感兴趣。休闲食品直是以口味为主要卖点，如果休闲食品企业能在口味创新同时，兼具到营养和健康两个因素，这市场空间释放出销售势态将是不可估量。第五章技术方案设备方案和工程方案技术方案原则先进性在确定工艺路线时，必须保证产品质量基础上，尽量利用科学技术发展成果，采用新技术新设备进行生产，以达到缩短工艺流程减少加工时间目。各种工艺路线生产效率质量水平可调节程度均是评价其先进性重要指标。可行性不同工艺路线和工艺条件都可以进行生产，无论选择哪种工艺路线，目都是为了高效率地生产高质量产品。因此，在考虑先进性同时还必须考虑其可行性。就是要针对企业实际情况来确定生产工艺，根据企业员工技能水平和企业生产设备条件企业管理水平和企业经济状况来制定工艺计划，实现成本质量效率和效益最佳组合。可靠性项目所采用技术和设备，应经过生产运行检验，并有良好可靠性记录。安全性项目所采用技术，在正常使用中应确保安全生产运行。经济合理性在注重所采用技术设备先进适用安全可靠同时，应注重分析所采用技术是否经济合理，是否有利于节约项目投资和降低产品成本，提高综合经济效益。经济合理性主要体现在工艺流程短设备配臵合理自动化程度高，工序紧凑均衡协调，物流输送距离短，投资小成本低利润高。二设备方案设备选型主要原则主要设备方案应与选定建设规模产品方案和技术方案相适应，满足项目投产后生产或者使用要求。主要设备之间主要设备与辅助设备之间能力相配套。设备质量可靠性能成熟，保证生产和产品质量稳定。在保证设备性能前提下，力求用第三部分基本预备费二营养成分食品从营销角度来看，产品最主要卖点是独特美味或者给予消费者是美好休闲享受而不是补充营养食品。从消费者角度来说，产品最主要功能是为愉悦消费者心情，而不是补充营养热量或者具备保健功能食品。休闲食品和其他食品区别不在于产品形态划分，而要用产品卖点和功能来划分。休闲食品，中国人更多称它为零食。我国休闲食品进入年代后有了飞速发展，尤其以年初为个标志，年初休闲食品销售额超过亿元，销售量约万吨，同时消费者消费休闲食品习惯也不再局限于传统休闲食品范围。虽然中国休闲食品在迅速地发展，但是这个速度远远难以赶上国内消费者口味变化和欧美发达国家食品开发速度和质量。近年来国际旅游市场开发和发展，让消费者眼睛和嘴巴都变得更加挑剔。尤其是年三鹿奶粉事件让中国有消费能力消费者更加把日常消费侧重于外国安全健康时尚食品上，而这些食品大多在国内都以休闲食品形式出现。据国家统计局报告，自年以来，中国国内消费市场呈现快速增长态势。研究显示，占到中国三分之二人口约亿多人，因受现代文化和时尚生活方式影响，在未来年将成为中国最强劲最活跃主力市场。这必将成为中国消费市场主流趋势，进口食品以其品质健康新奇美味时尚等特色而将迎来高速发展期。第二节项目概况项目拟建地点位于县。二建设规模与目标建设规模项目占地项目规划总占地亩建筑面积项目规划总建筑面积平方米建设目标年加工销售各类休闲食品吨。三投资估算及资金来源该项目投资总额万元，其中建设投资万元，铺底流动资金万元，资金来源全部为企业自筹。四市场预测随着人们生活条件日益改善，家务劳动越来越自动化，因此，休闲时间越来越多，而休闲食品具有既能满足人们口感，又不会有饱欲感特点，所以，人们在茶余饭后或其它休闲时间，边玩边吃，情趣无穷。因此，休闲食品市场需求量随着人们生活水平提高而增加。据统计，目前中国休闲食品销量在亿元左右，未来几年估计每年增幅在左右。我国休闲食品共有八大类。据近年市场调查，休闲食品在主要超市重点商场食品经营比重中已占到以上，名列第，销售额已占到以上。休闲食品是具有旺盛生产力产品，有着