产品不仅色泽好，收率高，品质优，可以加工成医药保健品，化妆品，以及食品添加剂。混合酶法水解，常温浓缩，冷冻或喷雾干燥依用途不同可采用不同干燥方法所得产品质量达到目前日本，美国些著名公司标准。鱼内脏经匀浆后，添加保鲜剂可使易变质内脏蛋白保持年以上而不发霉变质，这样可增加产品适用范围和使用寿命，对养殖业具有十分积极促进作用。比如养殖黑色鲢鱼从埃及引进品种，秋冬季很少进食，此时鱼内脏也容易收购，但不能保鲜，但开春鲢鱼就大量进食，此时从市面上收购量不够，渔民不敢大量饲养，旦保鲜问题解决，渔民可以放量饲养。可见本技术对养殖业作用和意义。二工艺流程本节主要介绍鱼鳞生产鱼胶原蛋白肽生产工艺流程劳动安全环境保护新建企业生产食品添加剂，医药保健品，化妆品等环保产品。前处理阶段使用稀而少盐酸和石灰水可自行中和排放，而水解以后工序在水体系中进行，完全无污染物排出，也没有污染气体，废渣排出，项目建设场地内绿化工程由新建公司统规划建设。二劳动安全项目建设投产后能符合职业安全卫生要求，车间生产有劳动安全保障，工人劳动条件较好，每道工序都无国家规定污染物排放，也无有害粉尘噪音和爆炸危险，车间内设有良好防火消防灭火设施，以保证安全卫生生产条件。八企业组织形式劳动定员和人员培训企业组织形式企业组织结构见下图二企业工作制度与劳动定员根据车间和工程设施工艺特点与生产规模需要，工厂实行二班制，每年工作天，每天小时。全厂劳动定员人肽车间人，余下为鱼糜车间和饲料车间人员其中技术人员人，管理人员人，销公司董事会总经理副总经理副总经理质量生产供销财务人事培训车间售人员人。三人员来源和培训计划新招人员上岗培训，理论课培训由公司统安排。利用轮休时间培训或业余上课。理论课资料由技术提供方编写，公司负责印刷，理论培训小时。九项目计算期与实施进度年月审批项目建议书二个月编制上报可行性研究报告二个月审批可行性报告立项筹建班子筹措资金三个月工程设计订购设备施工设备施工单位五个月工程施工三个月设备安装二个月调试负荷试运行二个月投入试产二个月投入生产总之，初步本项目规划建设期为年，生产期为年，项目计算期为年。投产期为年其中第二年生产负荷为，第三年为达产期为年第四至第十六年生产负荷为。十投资估算与资金筹措建设投资估算本项目建设投资估算内容只包括固定资产投资和建设期利息根据国家有关规定，今年暂免固定资产投资方向调整税，故此项费用未估算在内合企业。但养殖业远远强于加工业。为扭转这局面，并为水产精深加工走出条新路，引进高新技术，发展水产加工业，提高经济与社会效益，也为湖北鱼加工业起到示范作用。二项目投资建设必要性我省是全国淡水鱼养殖大省，产量七年来直居于全国首位，而加工却十分落后。是我省著名梁子湖部分，有六万亩水面，不仅鱼产量大，而且是有机鱼养殖基地之。牛山湖渔场提出投资建设年处理三万吨淡水鱼加工厂工程项目主要理由有如下四个方面有利于发展农业，建设新农村，促进企业可持续发展。有利于实现高科技产业化，提高我国鱼加工整体水平。有利于贯彻和实施国家提出脱贫致富政策，推动农村经济发展。有利于资源合理使用，减少环境污染，促进循环经济发展。三项目可行性研究结论与建议本项目生产鱼肉制品鱼鳞皮骨胶原蛋白肽饲料蛋白添加剂用途广泛，市场潜力大，尤其胶原蛋白肽是种高附加值产品，国内外市场大，目前处于供不应求状况。本项目是鱼综合加工利用，鱼利用价值提高，我省鱼产量直居于全国首位，稍加组织，原料便宜易得。本项目厂址初步选在渔场内，交通四通八达，并可充分利用当前国家对农业倾斜政策支持和优惠，建设条件已具备。本项目采用生产工艺技术是提供专有技术，成熟可靠，生产设备全部国产化，无需进口。本项目建设内容主要包括生产工程项目生产车间和厂区用地，辅助生产工程项目堆场辅助设备地磅房等公用工程项目包括锅炉房冷库变配电室和厂区供电热线路等动力系统工程，汽车库，给排水管道消防系统机井等运输与给排水系统工程，厂区总图工程项目还有服务性工程和厂外工程项目等。本项目在产品生产和使用过程中均不产生任何国家禁止污染物，少量酸碱中和水后可排入江河，车间生产有劳动安全保障。本项目实行二班制，工作天，每天工作小时，全厂劳动定员为人，其中生产工人人，工程技术人员人，管理人员人，专职销售人员人。项目建设期为年，生产期为年，计算期有效寿命期为年，其中投产期为年，达产期