址湖南石门经济开发区主要设备和生产方法设备选择屠宰车间生猪屠宰设备选择国际先进生猪屠宰生产线，如低压高频电击晕真空采血系统立式蒸汽烫毛燃气燎毛等新设备新工艺，以确保产品高质量高标准。生产方法生猪进入屠宰车间后首先被低压高频电击晕机击晕，生猪被击晕后即被悬吊于生产线上，经刺杀真空吸血蒸汽烫毛去毛去头蹄剥皮开膛取心肝肺及肠肚等工序后自动劈半，进入排酸间，熟化后胴体进入剔骨分割间，按要求割成部位肉，称重后用薄膜包装，然后装箱速冻入冷库贮存，或不分割，白条肉直接入冷库贮存。环境保护与综合利用主要污染物为有机废水废渣废气和噪音。生产车间排丰富了厂区绿化景观环境，而且又为城市提供了个很好沿街景观。场地雨水按道路坡向汇集到雨水口，由雨水管路收集汇总，排放至开发区污水处理管网。二物料运输厂外运输物料形态主要为固态，运输方式以公路为主，主要由社会运力解决。厂内运输主要由手推车电瓶车解决。三土建工程屠宰加工基地屠宰车间食品生产加工车间，生产卫生级别要求较高地面采用环氧树脂地面，防水防渗防腐蚀无毒耐清洗易消毒，保持洁净生产环境地面设明沟地漏，以利地面清洗污水顺畅及时排出地角墙角地沟转角抹灰呈圆弧形，镶贴阴阳角瓷砖墙面采用白色瓷砖贴面到顶，窗台及框架外露梁顶抹灰呈度，瓷砖罩面。顶棚涂刷防腐防霉仿瓷内墙涂料吊顶部分采用防水防霉易清洗耐腐蚀光滑材料吊顶开启门窗设置防蚊蝇设施地沟排水沟设置防鼠设施。四给水排水工程给水工程水源选择及供水方案厂区用水由市政给水管网供给，在厂区内新建供水站座，二次加压后供厂区用水，同时设置蓄水池，作为水量调配及消防储水之用。消防供水根据建筑设计防火规范年版，本工程建筑物耐火等级为二级，生产类别为丙类，室外消防用水量为，室内消防用水量为，火灾延续时间为小时，厂区同时火灾次数为次，则厂区所需消防用水总量为，设消防生活生产合用水池座有效，并有保证消防用水不被它用技术措施。厂区消防给水系统设置成环状，临时高压，当火灾发生时，启动消防水泵，进行灭火。排水工程污水处理及排放说明生产过程中排出污水，油脂悬浮物以及有机物浓度均较高，需经处理后达标排放。生活污水锅炉排污水等亦由污水处理站处理后，并达标排放。五供电工程供电方案供电回路及电压等级确定由于冷库为二级负荷，所以由专用架空线路供电。外部供电条件电源选择电源设施需由地方提供用地专用线。项目内供电由于冷库位于屠宰车间内，而且冷库用电负荷较大，故在屠宰车间内建座车间变电所，变压器容量为台。厂区低压配电系统采用放射式及链式供电方式。用电设备量万吨，年增长率。但与欧美等发达国家相比，我国肉类食品消费占整个食品消费比重还不足，肉类人均占有量仅为美国三分之在今后十年内，我国肉类消费仍将保持年均增长速度，消费市场潜力十分巨大。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,新建项目地市场湖南省石门县形成了牲猪标准化规模养殖，年底出栏万头，存栏万头。主要推广品种是杜长大三元杂交商品猪。石门县所在常德市辖二区七县市，有丰富牲猪资源。石门县牲猪养殖主要是公司农户模式，辅之以农户自繁自养。湖南省农业产业化龙头企业湖南双佳农牧科技有限公司湖南九峰实业有限公司建有高标准仔猪繁育基地，提供技术支持饲料供应和商品猪回购。根据石门县牲猪养殖大户小区管理与奖励实施办法，石门县已在各乡镇建设了养殖大户家。石门县已把牲猪养殖列为农业产业化建设重点，计划到年，猪出栏万头，牛出栏万头，羊出栏万头，禽出笼万羽。牲猪产业以品种改良和规模养殖为重点，以双佳农牧科技有限公司湖南九峰实业有限公司为龙头，大力推广杜长大三元杂交商品猪生产，培育扶持养猪专业大户，建立标准化养殖示范小区，通过小区带动与辐射，加快全县牲猪品种改良步伐，提高规模养殖水平资源条件生猪资源地区生猪资源应能满足万头屠宰产能需求。水电燃料水电供应设施完善，满足项目生产所需。技术条件具有生猪屠宰冷藏配送及猪肉制品研发生产和销售技术项目实施方案项目场址湖南石门经济开发区主要设备和生产方法设备选择屠宰车间生猪屠宰设备选择国际先进生猪屠宰生产线，如低压高频电击晕真空采血系统立式蒸汽烫毛燃气燎毛等新设备新工艺，以确保产品高质量高标准。生产方法生猪进入屠宰车间后首先被低压高频电击晕机击晕，