个特点和发展条件乳酸生产技术经过长期努力已取得了突破性进展，经过进步完善如采用专用设备和解决放大问题并实行经济规模生产，则具有较强国际竞争力。国际上公认性能优越乳酸生产已经达到工业化生产条件。作为乳酸发展重要条件市场，经过长期工作已有重要开拓，特别是我国相关行业已在加速产业结构调整和产品优化升级，将开辟更为广阔市场。实际上，有关方面对未来几年消费前景持更加乐观态度。根据我国可持续发展战略，传统塑料造成白色污染已受到国家严格限制。跟踪国外工业发达国家科技发展场潜力，尤其在生物可降解材料方面显示优越功能，引起世界上相关研究生产机构和应用单位极大兴趣，因此，乳酸市场需求也相应增加，目前世界市场上乳酸年需求量约万吨，国内市场每年缺口将达万吨以上，国际和国内市场紧缺局面给乳酸生产提供了更加广阔市场前景。带动性强乳酸生产采用人工诱变和基因工程相结合，用红薯淀粉直接发酵法生产乳酸，可有效提高红薯附加值，为解决粮食销售难问题提供条有效途径，对农村经济建设和农业产业化经营具有强大带动作用。出口潜力大由于对产品原料从源头上控制，标准体系装备水平与国际接轨，产品品质将达到出口欧盟和北美标准，并以其低成本优势提升国际竞争力，从而扩大我国农产品和食品出口。符合公司发展战略项目承建单位是家发展中公司，是个学习型组织，是个开放性企业。企业现有条件行业地位发展战略和重要经营者理念等方面，完全具备建设本项目条件。第三章市场预测和建设规模市场需求现状及发展趋势国外生产和消费情况美国原有两家乳酸生产公司，即和化学，合计生产能力约万吨年，两家公司各占半，发酵法总论项目名称及承办单位项目名称年产万吨乳酸生产线项目项目承办单位项目承办单位淅川县济京源农产品有限公司项目法人景泽西项目拟建地点河南省淅川县产业集聚区可行性研究报告编制单位编制单位河南省轻工业设计院资格证历史较长，解放前即有小规模生产。上世纪年代，经历了较长技术开发和市场开拓历程，年代以来，我国乳酸生产技术和消费得到快速发展，已成为世界重要乳酸生产国。我国现有乳酸生产能力约万吨年，但由于技术水平参差不齐，各厂生产能力发挥有很大差别。技术先进企业感到供不应求，而有些老企业只能半负荷生产，更有几家新建工厂开工率很低，甚至无法开车。从各方面汇集信息，我国乳酸产量约为万吨年。国内近几年乳酸消费市场增长相当快，主要应用领域分析如下香精香料行业据初步了解，这是目前乳酸最大消费市场，约占总消费。主要是用于生产乳酸乙酯，作为香料，用于调制各种酒类。啤酒我国近年来啤酒发展很快，年实际产量达万吨。由于企业众多，合资企业也不断出现，所以啤酒行业竞争十分激烈。乳酸在啤酒生产中应用主要是在糖化过程中调节值。传统方法是使用磷酸，但有影响啤酒口味等问题。乳酸其酸性弱，酸味强，调节幅度小，安全可靠，尤其对酸即和衣康酸等。近年来，有机酸类产品在国际市场上呈持续增长产销两旺之势。由于我国现已成为有机酸主要生产国与出口国，故国际市场上有机酸产品产销动态对国内生产企业具有风向标作用。我国有机酸产业如柠檬酸，较早地进入了国际市场，经过多年努力和奋斗已成为世界第生产和出口大国。特别是经历了近几年竞争与整合，全行业面貌大为改观。尽管市场形势严峻，效益滑坡，但行业同仁知难而进，骨干企业砥柱中流，仍然呈现了持续健康发展态势。乳酸也是种用途广泛有机酸产品。年，世界乳酸总产量为万吨，并呈逐年上升之势。目前，仅日本和美国两国乳酸需求量就达万吨。我国乳酸发酵工业开始于抗战时期，经过年发展，目前已形成了约万吨生产能力，但年产量为万吨左右。在国内，青岛扶桑化学公司是国内最大精制发酵乳酸出口企业。乳酸具有温和酸味，国外常将它直接加至面团中以调节值。乳酸也可用于西式火腿午餐肉等肉