验室，并通过了中国实验室国家认证认可委员会认证。基础设施条件该项目建设地点位于莱西市北部工业新区，该处交通方便，临近潍莱高速公路烟青级路国道和省道，距青岛港仅余公里，交通便利，通讯电力水资源充足。第四章建设单位基本情况建设单位概况青岛万福集团股份有限公司前身是莱西市冷藏厂，始建于年，经过多年不断发展，目前已发展成为以农畜产品加工为主国家大型企业，国家级农业产业化龙头企业，拥有总资产亿多元，下设分公司分厂个，主要从事蔬菜种植加工和良种猪良种鸡引进繁育养殖加工。主要产究，确立了著名加速冻干法。由于冻干食品质量轻复水快，色香味形俱佳，具有无与伦比优越性，六十年代开始国外在登山航海探险军队野战宇航等特殊场合发挥巨大作用，具有不可替代地位。七十年代后，冻干工艺和设备进入成熟阶段，从此冻干食品也在民用食品中确立了稳固地位，产品种类逐年迅速增加，消费范围不断扩大，日本快餐方便食品中已有是冻干食品，冻干食品在些发达国家已经达到相当高普及水平。冻干食品具有般普通食品无法比拟许多优点，虽然价格昂贵，但却成为目前国际市场上类畅销不衰食品类群。在日本，市售脱水食品中，冻干食品约占，日本每年进口蔬菜中，冻干蔬菜达吨。日本美国及欧洲等地每年均需冻干蒜粉余吨，冻干蒜粉国际市场售价大概在美元吨以上。日本对方便面调料包括冻干蔬菜虾仁牛肉丁等搭配极为重视，年需量达亿袋。目前，西方发达国家食品市场上，冻干食品所占比重已经很大，约占食品总量，并且还有上升趋势。例如，美国人食用方便食品占食品总量，而冻干食品又占方便食品总量日美及欧洲各国冻干咖啡和茶叶约占其加工总量。中东地区由于地理及生态环境原因，对脱水蔬总论项目概况项目名称冷冻干燥蔬菜加工项目建设性质新建项目建设单位青岛万福集团股份有限公司项目建设单位法人代表史福良项目建设所有制形式股份制建设地点规模期限及建设内容项目建设地点位于莱西市深圳路东万福工业园内，建设年产吨冷冻干燥蔬菜生产加工厂，项目总投资万元人民币，项目投产后将实现年销售收入万元人民币，利润万元人民币，税金万元人民币，生产加工设备采用国际先进的生产加工设备，项目建设期为年月品为蔬菜深加工产品，可以直接进入日本超市，因此，在产品定位上，以中高档超市为目标，在销售策略上，根据日本市场特点，以与日本大型贸易公司联合进入超市为主，利用日本贸易公司销售渠道占领市场。四销售队伍和销售网络建设为进步强化项目产品销售，公司将进步加强与贸易伙伴合作，在日本聘请销售经理广泛联系客户，扩大销售。第六章项目建设方案建设任务和规模建设任务该项目按日本标准建设现代化蔬菜加工车间处，以及与车间配套水电通讯动力办公生活服务设施，新增加工蔬菜能力吨，新增冷冻干燥蔬菜生产能力吨年。建设规模该项目新增主要设备台套，其中主要设备冷冻干燥机台，热风干燥机除湿机台套，全部进口，总价值万元，国产设备台套，建设生产及辅助设施及污水处理生活办公等服务设施。二项目规划和布局本项目拟建厂址位于莱西市北部新规划工业区，上海西路北，深圳路东，规划占地平方米，建筑面积平方米，血清干燥菌种保存中应用，直到年英国人才公布了有关冻干食品第项世界专利。冻干技术是在低温和绝对低压下进行，因此其科技含量较高。低温和绝对低压是冻干食品生产成本较高主要原因，但是随着冻干技术不断提高，设备性能日趋完善特别是冻干设备国产化，冻干食品生产成本已经开始降低。另外，与罐装食品冷冻食品相比，冻干食品贮存运输等费用较低，其高质量所附加高价值，可以抵销其成本较高缺点，尤其对于价格高食品物料，冻干加工成本在其产品销售价格中所占比例不大。国际市场上，冻干食品价格为传统脱水食品价格倍，有关信息表明冻干蘑菇万元吨，冻干香葱万元吨，冻干苹果万元吨。据国内外些生产厂家反映由于冻干食品技术含量高，附加值高，企业普遍取得很好经济效益。青岛万福集团股份有限公司是我国对日蔬菜产品主要出口厂家之，近几年对日本出口