，小麦深加工技术获省科技进步二等奖，小麦活性蛋白获省优秀新技术新产品奖励二等奖。股份有限公司与周口农科所联合建立周科优质小麦研究中心，推广优质小麦种植，建设了优质小麦生产基地万亩，保证公司优质原料资源与工业大学郑州粮食学院联合成立粮食深加工研究中心，开展了小麦玉米深加工研究与江南大学联合成立了小麦副产品深加工研究中心，开展了小麦麸谷胱苷肽制备技术研究开发开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取分离干燥技术研究开发，研究成果实现产业化开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，部分产品已完成小试完成小麦胚芽高效提取技术研究开发完成小麦胚芽超微粉末制备技术研究研制开发谷朊粉加工素肉食品生产与保质技术完成了谷朊粉加工狮子头食品生产与保质技术实验开发，申请了发明专利完成了谷朊粉加工素鱼肚食品生产与保质技术研究开发完成了谷朊粉加工素鲍鱼食品生产与保质技术研究开发完成了小麦生产溢流物生产超细淀粉技术研究开发并进行了中试研究，开展了小麦超细淀粉烘干技术研究开发，已申请专利。第三节增强自主创新能力需要解决基础设施瓶颈问题股份公司依据当地小麦资源优势，建设了全国最大小麦淀粉生产线，组建了研究技术创新水平国内先进小麦深加工实验室，开展小麦精深加工关键技术研究开发，取得丰富成果，部分研究成果实现了产业化，生产出小麦味精小麦蛋白等高新技术产品，整体技术创新水平项目意义和必要性小麦是世界上粮食作物中最重要的种，也是人类赖以生存的最宝贵资源之。我国年小麦总产量约亿吨，占全球总产量的。多年来由于我国的粮食供求关系长期处于卖方市场，对小麦产后加工转化重视不够，小麦深加工技术相对滞后，加工业规模较小，小麦制品品种少，科技含量较低，高新技术产品开发关键技术难已突破，形成制约小麦深加工产业化发展的瓶颈作用。决当前小麦加工产业化中系列化关键瓶颈技术难题，通过技术成果集成配套和熟化提高，将使小麦深加工技术达到国内领先水平，部分研究领域达到国际先进水平，具有较好示范和带动作用，在生产中具有良好产业化应用前景，可生产显著经济效益。可以促进我国小麦精深加工产业发展，全面提高我国小麦加工企业技术创新能力，降低生产成本，提高经济效益，增强参与国际市场竞争能力，大力促进小麦深加工企业进步做大做强。总之建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须，研究开发技术成果将具有重大推广价值和广阔应用前景，并且与已有小麦精深加工技术进行集成和配套，大力增强我国小麦深加工企业创新能力，促进小麦深加工产业发展，真正实现小麦优质高效目标，达到农业增效，农民增收目。第二章项目单位基本情况第节企业主营业务股份有限公司是国务院确定家重点企业之，被农业部等薄膜生产要求可取代炭黑或二氧化硅，作为轮胎填料能明显降低轮胎滚动阻力，与碳溶珠均匀混合，制作无碳复写纸及打印纸。我国是农业大国，小麦又是主要农作物，对小麦进行全方位开发势在必行，近年来农产品深加工企业积极进行小麦深加工，引进国际大型先进设备，产业规模逐渐增大，而小麦深加工生产技术创新能力低，产品高新技术含量低，制约着企业发展，因此小麦深加工企业都在积极进行技术创新能力建设，加大小麦技术创新投入，积极开发高新技术，提高产品科技含量。第二节企业自主创新情况公司自主创新能力股份公司有较强科技创新能力，建设有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，技术中心下设淀粉糖实验室生物发酵工程室氨基酸实验室小麦加工实验室信息中心等机构，有余名国内知名小麦精深加工专家名博士和名专职技术人员，拥有支学术思想活跃技术专业化人员精干结构合理人才队伍。实验室建筑面积平方米，有国内小麦加工行业最先进实验研究设施和检测仪器，小麦加工实验室在小麦精深加工研究水平居国内先进。公司先后承