（定稿）景云轩餐饮文化休闲会所项目立项可行性建议书（完整版）

环境特色每道菜都是中华文化浓缩，每个角落均有中国文化艺术点缀，不单纯强调中国古典古香古色特色，更情调西方现代与中华古风融合从外景休息区到大厅回廊到二楼包厢，无不透析着景云轩特有浪漫高雅古典时尚。

门口环境特色人工湖西式小凉亭咖啡散座，形成小西湖畔轻松惬意与自然优雅。

出品特色环境特色特色贴心服务文化长廊•通过整体装修格局整改，在场所规划出文化艺术，供文人艺术家创作交流，项目运作。

咖啡吧商务休闲功能彰显。

文化回廊展示咖啡吧形成了独具风格商务休闲场所，盘活人气汇聚人气，凸显景云轩多功能文化品味。

品牌经营策略赢在文化赢在执行。

赢在文化跳出餐饮，做餐饮文化，凸显文化休闲会所核心，形成文化向心号召力，彰显文化品味。

联合老年干部活动中心，邀请老年艺术家做客讲坛，举办各种书画展联合书画家协会，汇聚国粹派与现代派形成汇展联合寿山石协会，不定期举办寿山石文化展。

联合广告协会，可开展创意沙龙，展示各种设计创作作品。

赢在执行具备长跑型企业四大执行保障。

战略性思维形成餐饮服务产业向文化产业便宜战略规划，使得景云轩在长久经营中时刻保持文化核心元素，进而形成独特品牌核心竞争力与创新力，同时企业投资决策时多看两步，通过多角度全方位地分析企业各个阶段发展历史和发展现状，预测未来发展趋势，从而提前做出正确规划。

并在企业战略执行过程中，捕抓各种出现机会，随时调整方向，以适应娱乐市场变化。

正确产品观重视产品质量，把产品作为核心竞争项目摘要项目概述项目起源景云轩文化食尚休闲会所是福州老牌民营企业，年营业额过亿的福州市闽佳饲料科技有限公司投资项目筹备部基于对餐饮行业多地多方面考察后，预计向预定选址场所的政府主管部门审批开设的跨行业经营项目经营场所审批后，将由重新注册的闽佳饲料兄弟公司景云轩餐饮连锁有限公司运营。

通过项目组走访北京杭州成都上海广州等地对餐饮行业进接高薪聘请，其余厨房人员均由新东方职业厨师学校及面上社会招聘拥有丰富经验从业人员为主。

营销部负责文化长廊资源洽谈及建设，同时负责开展大客户及高端客户跟踪服务营销工作，并制定各阶段营销及文化主题展示计划。

财务部分设财务总监会计出纳统计采购仓管等职位。

视觉规划作为景云轩餐饮第个门店，将全新设计并导入完善系统，包含菜谱咖啡菜谱等主推餐牌工号牌信封纸巾盒服装„„系列视觉规范体系导入。

系统设计及以寻找专业广告公司进行设计并制作。

场地装修规划场地装修包含停车场户外咖啡休息区接待区楼文化长廊楼大厅二楼文化长廊文化交流创作区包厢厨房等大板块进行规划。

项目面积内容说明停车场待定根据场地门口合理规划停车场，并划分停车位，引导客户有序停车，合理利用空间。

包含停车引导牌泊车岗亭等建设户外咖啡休息区待定围绕人工湖门口绿色化等进行户方面下功夫，远远未能体现中国千年美食文化传承气息。

立足中餐，做足文化，围绕地湖廊特色美食，食在景云轩，品得中华风打造景云轩综合竞争力。

地景云轩福州文人艺术家品味创作美食集散地湖从外观环境到内部装修格局，将景云轩西方现代融合东方古典风云，打造福州小西湖畔浪漫惬意情怀，形成闹市取静，陶冶文化之所。

廊文化咖啡吧长廊，以现代装修融合书画石雕等艺术点缀而成文化艺术长廊，凸显中国古代文人对酒当歌高雅情怀，同时还可阶段性举办各种书画艺术主题展，凸显品味格调，互动客户，打造文化交流展示中心。

宽敞明亮现代试艺术长廊结合书画作品艺术点缀。

现代艺术布局与中国味道出品展示，形成特殊风格。

特色美食口感与意境文化相融合，注重口味，更注重出品，每道菜出品均与古代文化意境向融合，打造景云轩识文化感知。

自然绿意怏然蔬菜卷。

江南情调过桥排骨古色古香文房四宝佳肴中国情节海鲜蒸煮。

景云轩品牌定位策略定位法基于得天独厚地理环境与文化基因，