（定稿）杏鲍菇、双孢菇生产项目立项可行性建议书（完整版）

项目工厂化高产栽培技术使用，从根本上改变了以配料方式为主传统生产模式，使杏鲍菇生产和市盲目发动农民种蘑菇，就会出现要想富种蘑菇，蘑菇多了无销路菇贱伤农恶性循环现象，反而会严重阻碍食用菌产业健康发展。

食用菌营养价值高，水份大，易腐坏变质，子实体内酶活动又会使菇体改变颜色，降低商品价值，所以难以长期保存。

因此，本项目是从保护菇农利益和产业长期发展角度出发，通过项目建设，形成食用菌原料生产栽培加工转化产业链条，以提高产品附加值实现农民增收企业增效目标。

四是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农业需要中共中央国务院关于做好农业和农村工作意见中指出在调整和优化农业生产结构中，首先要扩大优质农产品，二是积极发展畜牧业，包括开发优质饲料，三是调整布局，发挥区域比较优势，要求发展农产品深加工，实现转化增值，努力开发新产品，加强专用原料品种开发，向基地化专业化方向发展。

发展食用菌产业，常年提供各类档次食用菌符合农产总论项目背景项目名称年产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发二项目单位基本情况项目单位名称湖南省和盛农业开发有限公司所有制形式私有法人代表注册资金万元三项目可行性报告编制的依据中共中央国务院年山闪星锑业金信化工等骨干企业。

年，全市生产总值为亿元，增长，增速比年提高了个百分点，连续年保持两位数增长态势。

其中，第产业增加值亿元，增长第二产业增加值亿元，增长第三产业增加值亿元，增长。

全市三次产业比重由年调整为，其中二三产业比重比上年分别提高和个百分点，三次产业竞相发展，达到历史最好水平。

按常住人口计算，人均为元，增长。

娄底市农业建设在国家农业政策扶持下，产业化进程加快，呈现出基地建设规模化区域经济特色化龙头企业集群化产品质量标准化产品销售市场化等显著特点。

三自然资源状况气候资源娄底属中亚热带大陆性季风湿润气候区。

热量丰富，温度适宜，四季分明冬季少严寒，夏季多酷热，秋季晴朗温暖，春末夏初多雨成涝，盛夏初秋少雨多旱，年平均日照时间小时，东部多于西部。

无霜期天。

气温年平均气温，年极端高温，年极端低温。

风速风向常年主导风向为北风，年平目提供了良好外部发展环境。

产业背景我国食用菌生产历史悠久，但真正成为独立优势产业，是改革开放后才逐步形成，经过近年发展，目前已经初具规模。

据中国食用菌协会对个省区市统计，年全国食用菌总产量达到万吨，总产值达多亿元出口创汇亿美元，食用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总产量以上，较年增长，显示了巨大发展潜力。

但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌高中低温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用食用菌工厂化栽培技术，充分利用农副产品资源实行工厂化栽培食用菌，是近年来迅速发展起来现代化食用菌生产技术，其特点为工厂化生产，实行环境控制智能化，生产操作标准化，产品质量有机化。

工厂化生产使供应得到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照优质高产高效安全生态要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产传统生产方式，促进食用菌生产集业金信化工等骨干企业。

年，全市生产总值为亿元，增长，增速比年提高了个百分点，连续年保持两位数增长态势。

其中，第产业增加值亿元，增长第二产业增加值亿元，增长第三产业增加值亿元，增长。

全市三次产业比重由年调整为