地区两种凉麻开展提纯选优工作。第二阶段自年月年月，进行杂配选优综合性状评价营养及风味物质理化测定。第三阶段自年月年月，分别在全省各地区进行不同栽培模式不同栽培季节田间规模种植试验，全面评价杂配经费落实，即可马上开展本项目工作。九知识产状况分析本所对已经取得育种材料育种技术及将取得成果拥有完全自主知识产权。三市场分析市场预测每年月份是长江流域蔬菜生产淡季，尤其是叶菜类，品种不多，生菜青菜菜心等此时品质口感差，而南昌凉麻以其耐寒口感好品质优良特点，近年来被越来越多南昌市民所接受，日益成为居民主要叶菜类来源。南昌凉麻在月份市场销价达到了元公斤，而其产量又很可观亩产公斤以上，所以凉麻种植户收入在万元亩左右，是常规蔬菜品种倍，所以近年来市场在逐步扩大。南昌凉麻还有可以改进空间，比如，通过提纯复壮技术，对多年来种性逐步退化品种进行选优，提高其种子质量，通过芽变选种杂交选育等育种手段，获得抗逆性更强能耐高温，不变苦越夏品种，以及能分别适应不同栽培模式专用品种，这些都能使南昌凉麻向全国推广开来。二社会经济效益分析通过采用提纯复壮后南昌凉麻，预计将比原先品种增收，比般常规蔬菜在月份增收，增收来源主要依靠凉麻能正好祢补春淡季节新鲜叶菜空挡，按我们市场预计，高品质凉麻销售价格，在月份完全可以达到元公斤批发价，在月份也可以达到平均元公斤批发价，而凉麻产量又普遍在公斤以上，所以每亩比常规蔬菜品种增收元以上，如果解决了凉麻种子质量不高，不耐保存等问题，提高种子生活力，并且获得耐高温越夏无苦味优质品种，就能达到周年供应目标，尤其在月份优质新鲜叶菜类蔬菜奇缺，销价高而不能依靠外运季节，南昌凉麻将成为重要叶菜类当家品种，既可以向长江流域推广，也优质品种，就能达到周年供应目标，尤其在月份优质新鲜叶菜类蔬菜奇缺，销价高而不能依靠外运季节，南昌凉麻将成为重要叶菜类当家品种，既可以向长江流域推广，也可以向北方推广。四经费预算经费预算申请项目总资金万元。二申请经费主要用途经费主要用于育种材料评价选取田间杂配试验理化性状测定技术合作及成果鉴定示范推广等。其中材料提纯选优费万元田间杂配试验费万元理化指标测定费万元资料调研费万元技术合作费万元鉴定费万元其他费用万元合计万元三分年度用款计划年万元，主要用于提纯复壮选配杂交，组合鉴定评价。年万元，主要用于杂配选优回交转育，营养及风味物质理化指标测定。年万元，主要用于田间示范种植整体评价选定品种成果鉴定。五技术经济可行性综合评价本项目立项目明确，达到技术经济指标合理，具备了较充分实施条件，实施方案可行，经费预算合理，项目完成后，可以产生显著经济和社会效益。总论项目的主要内容及技术原理简述苦荬菜，又名凉麻，全国各地绝大部分品种由于有苦味，常被用作饲料和药用。南昌凉麻是南昌地区特有的地方品种，质地柔嫩，口感甜脆品质好，近几年来产量逐年视，菜农粗放栽培和留种方式，导致该品种种性逐步退化，种子质量下降，使其可能丧失特有典型性性状，为保持该类品种固有优点，有必要对其进行系统提纯复壮研究，为了向全国各地推广这类品种其它地方基本没有这样品质品种，很有必要选配出能适应不同生态自然条件，不同栽培模式，不同用途新品种。所以围绕南昌凉麻研究开发利用空间非常巨大。三国内外发展现状趋势苦荬菜凉麻，属于菊科苦苣属，国内各地品种绝大部分都用于饲料或作为药用，唯有少数地区有可食用品种，而其中，尤其以南昌地区特有细花叶凉麻和浅花叶凉麻表现最为突出，这两类品种又称为糯米凉麻，表现为质地柔嫩，口感甜脆，品质上佳等特点，个品种为早熟，个品种为晚熟，完全没有苦荬菜苦涩味，是苦荬菜类植物里仅有被广泛接受可作菜用品种。近年来，随着人们对生活质量淡季节重要的叶菜类供应品种。由于常年农专业研究人员，并在本所拥有配生物资源，所以被产业界认定为新世纪最有发展前途新型材料，是目前世界环保行业“明星”。乳酸市场前景看好总来看，我国乳酸工业正处于重要发展时期，具有以下几个特点和发展条件乳酸生产技术经过长期努力已取得了突破性进展，经过进步完善如采用专用设备和解决放大问题并实行经济规模生产，则具有较强国际竞争力。国际上公认性能优越乳酸生产已经达到工业化生产条件。作为乳酸发展重要条件市北京微生物研究所工艺技术路线，属于高新技术，整体技术水平达到了国际先进水平和国内领先水平，对填补我国乳酸严重依赖进口现状，具有极大改善作用，对有机酸工业发展具有技术示范意义。市场急需我国乳酸产业化之路尚在起步阶段，加入以来全球化开放市场，更给我国业界带来了机遇和挑战。近几年来，由于乳酸产品具有广泛应用范围和巨大应用市场潜力，尤其在生物可降解材料方面显示优越功能，引起世界上相关研究生产机构和应用单位极大兴趣，因此，乳酸市场需求也相应增加，目前世界市场上乳酸年需求量约万吨，国内市场每年缺口将达万吨以上，国际和国内市场紧缺局面给乳酸生产提供了更加广阔市场前景。带动性强乳酸生产采用人工诱变和基因工程相结合，用红薯淀粉直接发酵法生产乳酸，可有效提高红薯附加值，为解决粮食销售难问题提供条有效途径，对农村经济建设和农业产业化经营具有强大带动作用。出口潜力大由于对产品原料从源头上控制，标准体系装总论.项目名称及承办单位项目名称年产万吨乳酸生产线项目项目承办单位项目承办单位县水源农产品有限公司项目法人项目拟建地点.可行性研究报告编制单位编制单位资格证书编号.编制范围研究所采用合成法生产乳酸。据年日刊资料报道，年日本乳酸产量吨，同年进口吨，总消费量达吨年。其中出口乳酸吨，主要销往欧洲和东南亚地区。日本乳酸厂生产乳酸大部分自用于生产乳酸酯和盐。直接作商品消费乳酸量约吨年。日本乳酸消费构成为食品工业，工业用，医药和化妆品。在食品方面，以清凉饮料酒类腌渍物面条类用量为主，其他多以钙盐形式用作钙强化剂。在工业方面，如在纤维工业用作调节剂溶剂羊毛含铬染料污水生化分解皮革中高级皮革脱石灰与甲酸配合使用印染浆料净洗溶剂金属除锈剂防冻液防腐剂医药和化妆品方面钠盐以输液用为主，也用于肠内消毒洗漱剂膀胱注入剂，替代甘油作保湿剂。其他如牧草催熟剂饲料添加剂防止饲料在动物肠内异常发酵。引人注目是，日本目前乳酸生产量不大，而且在很大程度上依靠进口，但在聚乳酸应用开发和市场推广方面已进行了大量工作。国内生产和消费预测我国生产乳酸历史较进行新开拓。国外资料预计，不久将来将有数百万吨级塑料被聚乳酸所取代。乳酸生产是有机酸工业中极具发展潜力支柱产业众所周知，有机酸在食品与医药工业中有着广泛用途。有机酸种类繁多，可同时用于食品与医药有机酸主要有柠檬酸乳酸苹果酸葡糖酸己二酸醋酸琥珀酸富马酸抗坏血酸即和衣康酸等。近年来，有机酸类产品在国际市场上呈持续增长产销两旺之势。由于我国现已成为有机酸主要生产国与出口国，故国际市场上有机酸产品产销动态对国内生产企业具有“风向标”作用。我国有机酸产业如柠檬酸，较早地进入了国际市场，经过多年努力和奋斗已成为世界第生产和出口大国。特别是经历了近几年竞争与整合，全行业面貌大为改观。尽管市场形势严峻，效益滑坡，但行业同仁知难而进，骨干企业砥柱中流，仍然呈现了持续健康发展态势。乳酸也是种用途广泛有机酸产品。年，世界乳酸总产量为万吨，并呈逐年上升之势。目前，仅日本和美国两国乳酸需求量就达万吨。我国乳酸发酵工业开始于抗战时期，经过年发展，目前已形成了约万吨生产能力，但年产量为万吨左右。在国内，青岛扶桑化学公司是国内料报道，西欧传统乳酸消费中约用于食品