1、“.....同时,我省小麦精深加工也处于全国的前列,如面粉加工企业达多家,年实际加工能力多万吨,约占全国总产量的。况。在引进同时,当时些先进生产工艺技术同时被食品厂家掌握,目前大部分工艺仍然是当时引进技术。大型食品企业自主研发技术主要体现在产品开发方面,这也是企业技术优势所在。尽管企业是作为新产品开发主体,但自主创新性产品较少,大部分是在现有设备和工艺上对于产品改良。大学和科研单位是技术创新主要技术力量,也是接收政府资助项目主要承担单位,但由于缺乏足够经费支持,和大部分项目脱离了生产实际合作,使很多有应用前景项目缺乏实际生产检验而得不到应用。随着大型企业规模扩大和实力增强......”。
2、“.....技术引进无疑会成为企业技术创新出路之。国内从事本技术领域研究开发和设计等优势单位及水平比较从事小麦精深加工领域研究与开发高等院校和科研单位主要有工业大学江南大学武汉工业学院国家粮食局粮食科学研究院无锡粮食科学研究院等企业有顶新集团康师傅河北华龙食品集团和接关系到我国社会经济发展和腾飞。因此,本工程研究中心建立具有广阔市场前景和极好产业关联度。在我省组建方便食品加工工程技术研究中心具有天时地理人和优势,必将对我省乃至全国小麦方便食品工业发展起到强有力推动作用。二国内外发展趋势及国内省内需求状况国内外技术发展水平与差距安全健康美味方便是二十世纪食品工业发展基本要求,对于作为主食小麦类方便食品工业发展更是如此。要做好这点......”。
3、“.....加速主食食品新型工业化,增强对副产品综合利用。国家粮油信息中心数据我国近两年小麦产量稳定在万吨左右,食用消费超过亿吨以上,其中商品面粉年产量为万吨左右,这部分面粉主要供大中城市居民食用和加工食品原料,占面粉总量。市场对面粉产品需求是多元化,目前市良种繁育进程。到年全县已建产专用粉达种之多,美国高达多种,市场上几乎所有面食制品都有相应专用粉,专用粉产量占面粉总产量以上,而我国专用粉还不到面粉总产量。从技术上看,我国小麦加工业与发达国家相比,还存在较大差距。我国从世纪年代才真正开展专用粉研究,并且投入低,高新技术应用较少,加工技术装备落后,成套化程度低,产品种类少目前只有多个品种,档次低......”。
4、“.....尽管我国是大部分小麦方便食品发源地,但该行业工业化技术和装备较多是自上世纪年代后期陆续从日本和欧洲引进消化吸收,如挂面生产工艺和设备目前采用低加,而是希望食品更加安全卫生营养保健和方便快捷,食物消费行为将呈现个性化专用化多样化趋势。以上诸因,将使我国专用面粉和工业化面制品消费有明显增长,因此我国发展专用粉和工业化方便食品有广阔市场前景。中国食物与营养发展纲要明确指出,优先支持对主食小麦方便食品加工,加快居民主要食物工业化生产发展步伐,重点发展符合营养科学要求方便食品,速冻食品,优先支持我国传统食品工业化改造,选择并支持若干种具有市场前景和示范作用传统面制食品,提高其科技含量,加快工业化步伐......”。
5、“.....年我国方便面产量达到亿包,生产方便面所用面粉占全国小麦粉总产量,速冻食品年产量达万吨以上。馒头粉作为我国主食原料,占面粉总消费量,挂面产量超过了万吨,年同比增长率达到了,年较年新增生产线条,处于快速上升阶段,多种工业化面制品快速发展,带动了专用粉市场繁荣。据有关部门预测,我国面粉大米大豆玉米油脂为基料方便休闲健康等工业化食品是我国未来食品主导产品,食品工业已连续年增长速度达到。在未来年,我国粮油食品工业比重将占整个食品工业以上,因此工业化面制品建设本工程技术研究中心的目的和意义本技术领域在行业发展中的地位和作用小麦是我省的主要农产品,年我省小麦产量达多万吨,位居全国第,占全国小麦总产量的......”。
6、“.....扦插苗圃多亩,年繁育无性系良种茶苗第章项目建设必要性和可行性万株以上,达到年发展良种茶园面积亩以上水平,在大别山区及湖北省起到了较好示范作用。为了进步落实中央号文件精神,抢抓农业部在英山县扶贫开发机遇,加快英山县农业结构战略性调整,促进优势特色产业发展,近几年来,英山县将茶叶纳入了全县重点发展优势产业,全面加大了开发力度。截止年底,全县已发展茶园面积万亩,茶叶产量万吨,总产值亿元,茶业规模位居湖北第,全县个乡镇,有个乡镇成为茶叶专业乡镇杂种苗质量差管理不规范科技含量低,无法跟上英山县当前茶叶产业发展步伐和满足优质建园质量要求。为从根本上解决以上问题,开展无性系茶树良种繁育基地建设,进行短穗扦插育苗技术示范......”。
7、“.....满足英山县个乡镇及周边县市对高标准苗木需求,而且可以提高育苗科技含量,提高农民建园和管园水平,促进当地茶叶产业可持续发展。提高当地茶叶市场竞争力要求茶树品种是茶业可持续发展物质基础。在市场经济条件下,茶叶竞争是质量竞争,归根到底取决于品种优劣。用优良品种去调整茶园品种结构是提高市场竞争能力促进产业发展项行之有效举措。湖北省现有茶园万亩,其中绝大部分茶园是六七十年第章项目建设必要性和可行性代发展起来有性繁殖群体品种茶园,无性系繁育良种茶园仅占左右,茶叶产量低品质差价格低效益差,尽管各地从外地引进福鼎大白茶福云六号白毫早浙农等无性系茶树良种,还选育了批良种。但由于母本园和苗圃面积较小,茶园更新或发展缓慢,因而产品规模不大......”。
8、“.....在市场上竞争力不强,茶叶效益不好,这已成为制约茶区茶产业发展主要因素。综合茶叶生产经验教训,当务之第章项目总论项目名称英山县无性系茶树良种繁育基地建设项目建设性质新建主管单位湖北省农业厅建设单位英山县农业技术推广中心建设地点湖北省英山县板桥村难作堰村英山县农业技术推广中心大楼建设年限项目建设年限为年,年月年月建设相当于位居第二第三的山东省和河北省小麦产量的总和。同时,我省小麦精深加工也处于全国的前列,如面粉加工企业达多家,年实际加工能力多万吨,约占全国总产量的。况。在引进同时,当时些先进生产工艺技术同时被食品厂家掌握,目前大部分工艺仍然是当时引进技术。大型食品企业自主研发技术主要体现在产品开发方面,这也是企业技术优势所在......”。
9、“.....但自主创新性产品较少,大部分是在现有设备和工艺上对于产品改良。大学和科研单位是技术创新主要技术力量,也是接收政府资助项目主要承担单位,但由于缺乏足够经费支持,和大部分项目脱离了生产实际合作,使很多有应用前景项目缺乏实际生产检验而得不到应用。随着大型企业规模扩大和实力增强,现在些企业已经从单纯设备引进发展到技术引进。技术引进无疑会成为企业技术创新出路之。国内从事本技术领域研究开发和设计等优势单位及水平比较从事小麦精深加工领域研究与开发高等院校和科研单位主要有工业大学江南大学武汉工业学院国家粮食局粮食科学研究院无锡粮食科学研究院等企业有顶新集团康师傅河北华龙食品集团和接关系到我国社会经济发展和腾飞。因此......”。
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