十世纪年代末至年代中期。这阶段为我国蛋鸡事业发展辉煌时期，特别是各地各部门以“菜篮子工程”方式兴建了大量规模化鸡场，因而，全国总体饲养规模迅速扩大，科技应用普及，产量迅速增加，人们消费水平也迅速提高，蛋鸡行业整体利润较高。适度规模饲养向规模化饲养过渡阶段二十世纪年代中期至二十世纪初，我国蛋鸡事业借助前十几年快速发展经验与惯性，特别是大量个体户专业户参与，使这阶段养鸡业仍然发展迅猛，禽蛋市场逐渐出现了供过于求现象，专业户养鸡利润逐年下降，“菜篮子工程”逐数据年末我国蛋鸡总存笼亿只，占世界总量当年鸡蛋总产量达到万吨，占世界总产量人均鸡蛋占有量达千克。虽然我国鸡蛋总产量已经连续二十七年位居世界第，但是存笼母鸡单产却只有千克只，仅仅相当于葡萄牙母鸡单产，说明我国蛋鸡总体饲养生产水平还很低。下表中介绍了我国从年至年禽蛋总产量和人均占有量增长情况。中国禽蛋产量单位万吨千克年份禽蛋总产量年增长率人均占有设备工艺落后设施简陋大多数养殖户没有标准饲养房舍，多是因陋就简土坯房或砖瓦房，隔热保暖防寒性能差，多是开放式或半开放式鸡舍。即使是那些稍成规模鸡场中大部分其设施设备也十分落后，达不到家禽生产要求基本环境与条件，鸡笼水槽料槽都是廉价，大多没有清粪设备，没有通风温控设备，没有防疫消毒设施，更没有专门粪便死鸡无害化处理设施。特别是饲养工艺上也不可能达到“全进全出制”，都是大鸡小鸡起饲养，没有合理空笼期，极易造成疫病在鸡群中循环，致使鸡场污染状况越来越严重，鸡群生产性能低下，不少鸡场面临经营严重亏本而倒闭局面。管理原始粗放，从业人员素质有待提高在整个畜项目摘要中国蛋鸡养殖总量连续年位居世界第，人均占有量中等偏上，但以上鸡蛋是由小规模饲养的专业户养殖场提供，万只以上的规模养殖企业全国不到，其中，万只以上的规模养殖企业全国不到，万只以上的规模企业全国还不到五家。中国蛋鸡产业是整个大农业的所有子行业中市场化时间最早，市场化程度最高的，进入微利化时代最早，行业竞争激烈，但与肉鸡，肉鸭产业相比，其产业化程度还很低，产业化龙头企业少，还没有全国性品牌，影响整个产业的转型与升级随着生活质量和食品安全意识的鸡苗质量也是参差不齐。鸡蛋新鲜消费比重高，鸡蛋加工工业落后我国鸡蛋以新鲜消费为主。国外蛋制品消费占全蛋比重美国日本分别为和，而我国鲜蛋消费占产量以上。鸡蛋加工工业落后，仅有几家鸡蛋加工工厂设备几乎全部由欧美发达国家引进。我国蛋鸡业所面临挑战鸡蛋市场总量已近饱和我国蛋鸡存栏量和鸡蛋产量已经连续年世界第，而出口量却在逐年减少约占鸡蛋产量，绝大多数鸡蛋都在国内市场消费。国内鸡蛋人均占有量已经超过千克，远远超出了世界人均水平，增加国内消费量潜力已经不大，我国鸡蛋市场总量已接近饱和。疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展简陋设备设施没能为蛋鸡提供良好生存条件贫乏专业知识，薄弱兽防体系无法筑起保障鸡群健康防线追逐经济利益降低生产成本饲喂劣质饲料，使蛋鸡得不到足够营养，长期处于亚健康状况而全世界去引种，满中国去买苗，使得全国疫病更加复杂，现在农民惊呼鸡病越来越多产蛋越来越少鸡越来越难养钱是了全国鸡蛋生产。同期饲料价格比上年增长了，为每千克达元。我国普通蛋鸡饲养年产量为个，蛋重克克优质蛋鸡产精品或极品鸡蛋，如柴鸡蛋笨蛋等为个，蛋重克。后者约占生产量。禽蛋市场概况我国鲜蛋市场主要在北京天津上海广东重庆福建等省市。年中央号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来，蛋鸡产业已持续发展了多年。在我国目前条件下，无论是生产，流通，市场都稳定在个中等或中等偏下水平层面上，截止年，我国鲜蛋总产量万吨包括水禽蛋特禽蛋，鲜蛋出口万吨，人年平均鸡蛋千克。我国人均年鸡蛋消费量年为个，年估计为个。国际人均年消费水平前三名是墨西哥个，匈亚利个，美国个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋市场价般每千克为元，最高礼品蛋包装后价为元个，即每千克元。年我国家禽总产值亿元，其中禽蛋为亿元，占，家禽业占畜牧业总产值。据国际家禽介绍，年世界蛋鸡存栏总数亿只，鸡蛋产量约万吨。年亚洲出口量比有机农业发展得比较快，近几年来已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品开发，如有机豆类花生茶叶葵花子蜂蜜等。目前绝大部分有机食品已出口到了欧洲美国日本等国家。从总体情况来看，我国有机食品生产目前仍处于起步阶段，生产规模较小，且基本上都是面向国际市场，国内市场几乎为零。在中国发展有机农业有着众多优势和广阔发展前景。首先我国有着历史悠久传统农业，在精耕细作用养结合地力常新农牧结合等方面都积累了丰富经验，这也是有机农业精髓。有机农业是在传统农业基六产业结构调整指导目录年本七宿州市统计年鉴八宿州市土地利用规划纲要九项目经济评价方法与参数第三版十安徽省生态省建设省级引导资金管理办法十二其他与项目有关技术资料等。第二章项目背景项目建设背景生态农业是指在经济和环境协调发展原则下，总结吸收各种农业生产方式成功经验，按生态学生态经济学原理，应用系统工程方法建立和发展起来农业体系。它要求把粮食生产与多种经济作物生产相结合，把种植业与林牧养殖业相结合，把大农业与二三产业发展相结合，利用我国传统农业精华和现代科学技术，通过人工设计生态工程，协调经济发展与环境之间资源利用与保护之间关系，形成生态和经济良性循环，实现农业可持续发展。农业生态有机种植养殖能够充分发挥地区优势。个地区其特定自然条件，形成了特有生物资源，历经劳动人民选择培育，展现了它独特农业景观。不仅说明了“方水土养方人”“所树适其土”现实，而且各地区只有充分利用其特有资源生产农产品，发挥地区农业优势，才能调整好农业结构，改变产业总论项目概要项目名称宿州市光明有机农业示范基地项目。二项目关键词有机绿色健康三项目建设单位宿州市埇桥区繁盛种植合作社四项目建设地点宿州市桃园镇光明新村五项目负责人徐大院六项目主管单位宿州市人民政府埇桥区人民政府桃园镇人民政府光明村委会七本项目开发的目标及指导思想发展目标通过项目实施达到有机农产品生产，年产有机改善农业生态环境，促进农业生产可持续化发展，推动社会主义新农村建设。二项目建设必要性和可行性项目建设必要性是企业可持续发展需要。随着人们健康意识觉醒，市场竞争更加激烈，所有农业企业效益有下降趋势，为了使农业有活力有优势，要想让企业立于不败之地，除要做大做强种植和畜牧养殖以外，还需结合当地地形地貌自然环境进步扩大规模，拓宽业务范围，以增强企业竞争力和担风险能力。因此，建设立体有机生态种植养殖项目，以满足人们多层次差异性需求。建设之初，该项目就按绿色环保宗旨发展，通过加强和规范管理，加大科技投入，使农业生态养殖发展有条不紊，提高了企业效益，也增强了企业实力和竞争力。总之，强化养殖，拓展种植，开展观光旅游，可以提升公司市场竞争与抵御风险能力，这对公司来说，既是可行，也是市场经济可持续发展必然。二是适应当代消费者需求需要。宿州市埇桥区繁盛种植合作社为了适应当代消费者需求，除了强化产者在有机食品生产流通过程中有完善追踪体系和完整生产销售档案必须通过独立有机食品认证机构认证。国外发展概况从世界范围看，目前有机食品销售量还不到食品销售量，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观，有人预测在世纪年代，全球有机食品销售量占全部食品销售量。但不同地区有所差别，在发展中国家由于多数人还在解决温饱问题，有机农业发展相对较慢而在众多发达国家由于人们对这个问题认识较早投入力度大，再加上国家给子相关政策来支持和鼓励农民进行有机农业生产，因此在欧美及日本等国家有机农业发展得比较快。如法国大约有农场专门从事有机食品原料生产。有机食品市场占整个食品市场，婴幼儿食品基本上都是有机食品欧洲其他国家从事有机食品生产农场在之间，年代初已注册登记专门从事有机食品中加工工厂有家。美国几乎在所有连锁店都销售有机食品，有美国人会购买有机食品，年有机食品销售额为万美元，年为亿美元，以每年左右速度增长，从事有