1、经兽医检疫部门检验合格。产品标准内销产品执行中华人民共和国国家标准及企业标准，出口产品应符合美国标准或出口国要求标准。生产技术方案选择生产采用窒息技术真空放血技术同步卫检技术自动劈半系统柔性预分割系统两段式预冷和冷分割技术等先进工艺技术和装备，以改善肉类品质，建立品质朔源流程，降低生产成本工序进行同步卫检合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售。主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度，四分体时间。

2、及花建冷库。但有自建冷库建设年代久远，卫生状况较差新建冷库通常较为先进，如中外运裕和在上海嘉定有座现代型冷库，是国内最大单体多温度分区冷库，具备电脑自动控制温控装置，可根据客户需要调节并时时监控冷库温度。据慧聪邓白氏研究了解，随着业务不断拓展和市场发展需要，目前几家大型冷链物流企业存在新建冷库计划。冷链物流企业冷冻车按照运输规模，主要分为吨吨吨吨吨吨等不同类型。各种规模冷冻车根据企业客户具体情况，分布在不同物流配送中心，完成市内配送或长途运输等服务。不同企业拥有冷冻车数量相差较大，从几十台到几百台不。

3、冰水产品畜禽产品冷链储藏及商品信息咨询。项目负责人及组织机构企业法定代表人林燊现年岁，主要从事各种各样客户服务，同时从事与银行和金融相关业务。教育经历年悉尼西悉尼国际学院商业文凭，成功完成学业年西悉尼大学悉尼学士学位贸易和商业本科生，主修国际商务人力资源管理与市场营销。股东构成水产品市场有限公司实行董事会领导下总经理负责制，实行企业化管理，承担项目建设资金筹措，资金使用项目建设与经营管理。公司下设办公室财务部企划部营销部冷库部项目部信息价格中心检验检疫中心等，企业组织系统如图养殖非疫下架蛋鸡，宰前宰。

4、数量冷库和冷藏运输车队，但服务功能单，规模不大，服务范围小，跨区域服务网络没有形成，无法提供市场需求全程综合物流服务。而且，任环节任家企业条件不规范都会导致产品质量受损。如加工环节中些企业使用不好原料贮藏环节中些企业在常温下装卸时间过长运输与配送环节中些企业以保温车代替制冷车销售环节中些企业冷柜温度设置过高，都会影响产品质量和储存期。我国冷链物流最早产生于世纪年代肉食品外贸出口。年，中国颁布食品卫生法，从而推动了食品冷链发展起步。近年来，随着城乡居民生活水平提高和人们消费习惯改变，以水产品畜产品果蔬。

5、品交易市场发展重点是建设和培育能够加快产业集聚，促进产业集群发展大中型专业批发市场，全面推动专业批发市场升级改造与整合重组重点培育发展厦门泉州水产品批发市场，带动霞浦东山漳浦莆田平潭连江等海产品主产区县市产地批发市场发展。本项目属于水产品畜禽等冷链物流项目，将完善鲜活水产品等销售储藏加工运输和配送等冷链物流设施，本项目符合国家产业政策要求和物流业调整和振兴规划年扶持范围，它建设将促进市乃至福建省物流业发展。项目建设有利于水册资本亿元。主要从事冷链物流水产品市场管理，为进场经营者提供相关服务制冰非食品。

6、小时，二分体时间小时冷凉工段温度，二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点，采用设备技术先进自动化程度高，能够满足目标产品质量要求。其中屠宰主要关键设备采用进口设备，分割制冷锅炉屠宰辅助设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进设备。应用这些成熟设备，可以确保生产安全运行无隐患，保证生产连续性和可靠性，而且资金投入合理，能够降低项目建设风险。主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应，满足项目投产后生产或使用要求主要设备总论第二章项目建。

7、等。通常情况下，冷冻车平均更换时间在年左右。冷链意识不足，市场盲目竞争形成价格战目前中国市场上，无论生产企业下游客户，还是普通消费者，对冷链物流概念都比较陌生，对冷链物流认识比较肤浅或不全面冷链物流服务标准企业从业标准缺失，非冷藏车进行冷链物流服务业务，造成企业之间恶性价格竞争，使有心投入高端硬件提供高质量服务企业陷入定困境，这行业现状凭借企业己之力是难以改变。冷链物流行业发展趋势服务质量和水平将不断提升几乎所有冷链物流企业均意识到，不断提升服务质量和水平，提高客户满意度，才能促进企业健康发展。在实。

8、水竞争能力强。劳动力资源本项目需用劳动力人，元宝山区总人口万人，其中农业人口万人，劳动力资源丰富。项目建设用地元宝山区镇两级政府对本项目予以大力支持，在元宝山区平庄工业集中区内提供土地亩，满足项目建设需要。第五章市场分析食品工业是我国国民经济重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业工业流通领域大产业。改革开放以来，我国食品工业有了长足发展，以其丰富产品，为方便和改善人民生活做出了重要贡献。从国内市场看，我国鸡肉消费虽然每年以左右速度增长，但与世界相比，国内消费仍处于较低水平。鸡肉消费占肉类比例我国仅。

9、际操作过海峡水产品交易中心及商务配套二期万吨冷链物流及商务配套项目资金申请报告项目概况.项目名称.建设单位.建设地点.项目提出的理由或背景项目建设的产品方案及主要规模利于市乃至福建省服务业发展福建省在发展现代物流业专项规划中指出，实施以市场为导向，以企业为主体，以信息技术为支撑，以降低物流成本和提高综合服务质量为中心，以培育和规范物流市场为基础，扶持和发展第三方物流企业为重点，建立和完善现代物流服务体系培育批现代化大型物流企业，推动有条件运输仓储和代理等企业向第三方物流企业发展。“十五”期间，我省商。

10、宰车间分刺杀放血间头爪加工间烫毛脱毛间剥皮加工间胴体加工间副产品加工间可疑病胴体间冷却平衡间快速冷却间胴体发货间副产品发货间等分割车间包括分割剔骨间包装间鲜品加工间内外包装材料间发货间工器具清洗间及消毒间等。另外，生活间布臵在车间侧，分清洁区和非清洁区，各设男女更衣淋浴卫生间洗手消毒间脚消毒池，该区域设夹层，夹层设臵办公用房及参观走廊，参观人员与生活人员人流不发生交叉，符合食品工业卫生标准要求。冷藏库平面尺寸为，建筑面积。急宰化制间平面尺寸为，建筑面积。制冷机房变配电间平面尺寸分别为和，建筑面积和。。

11、为左右，而国外平均占，发达国家以上。从鸡肉占有量上看，我国现在是公斤，而巴西为公斤，泰国为公斤。因此，我国鸡肉深加工产业有很大发展空间。特别是随着我国居民生活水平进步提高，老百姓对快捷方便高营养优质分割鸡肉食品消费日益扩大，鸡肉食品在国民经济发展中需求弹性较大，将会与保持同步增长趋势，是具有广阔发展前景朝阳产业。本产品目标市场定位是将首先占领中低端市场，逐步进入高端水池维修间及物料库锅炉房及引风间原料区办公室综合办公区宿舍区及职工食堂等。待宰区平面尺寸为，幢，建筑面积。是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间。

12、设的必要性第三章项目的规模和立项依据第四章项目建设条件第五章市场分析第六章工艺技术方案第七章环境保护第八章节约能源第九章消防第十章安全卫生第十章组织机构及劳动定员第十二章项目实施进度第十三章投资估算及资金筹措第十四章财务评价核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！第十五章结论总论.概述项目名称及承办单位项目名称维修间及物料库锅炉房及引风间原料区办公室综合办公区宿舍区及职工食堂等。待宰区平面尺寸为，幢，建筑面积。是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间过磅房等组成。屠宰冷却分割车间平面尺寸为，建筑面积。其中，屠。

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