止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基消除率达以上，呈显著量效关系，其效果优于维生素和。茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基消除作用十分明显。茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶强抑制物，有增强机体健品化妆品药品，各领域应用比例见图。图茶氨酸茶氨酸是茶叶中特征性氨基酸，是茶叶呈味物质，较多地存在于绿茶中。茶氨酸方面可作为营养强化剂用于食品，另方面，茶氨酸医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品添加剂。现在已经证明利用茶氨酸制成功能性食品能促进大脑记忆和学习能力，并对帕金森氏症和老年痴呆症传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。咖啡碱咖啡碱就是咖啡可可茶叶等植物中含有种生物碱，其中在茶叶中含量相对较高。低档茶叶及茶末中咖啡碱含量达到左右。天然咖啡碱可以从低档茶叶或茶叶废料中提取，它具有强心利尿提神醒脑刺激中枢神经系统作用。作为食品添加剂，咖啡碱主要用于可乐性饮料和含咖啡因饮料。目前食品添加剂方面所用咖啡因仍主要是人工合成品，近年来，人们追求回归自然，饮用绿色饮料从而引起有关科研和生产部门对从茶叶及其副产品中提取纯天然咖啡碱研究和总论.项目背景项目名称县茶叶深加工产业化工程项目法人及法人代表概况法人概况项目法人有限公司单位地址省县镇水杉路注册资金万元注册类型有限责任公司有限公司是县茶叶生产企业之，主要生产销售名优绿规模，完全可以将这吨中低档茶和弃采茶加以消化利用，可增加附加值约万元。同时也解决了该地区低档茶销路，解决了茶农生产后顾之忧，提高了茶农和茶农生产积极性，从而提高了茶农生产茶叶积极性，促进县乃至周边大别山区茶产业全面发展。项目建设必要性茶叶深加工是科技进步结晶，也是茶产业发展必然趋势。茶叶深加工包括两方面含义是将传统初级茶产品进行更深层次加工，形成高附加值更新产品，如袋泡茶速溶茶茶饮料和保健茶等，二是从茶叶及其副产品中提取具有活性功能成分天然产物，如茶多酚茶皂素咖啡因茶多糖茶色素等，并进行食品医药化工建材等行业应用研究开发。项目建设符合国家农村产业政策，促进农村经济发展为解决“三农”问题，促进农村经济持续发展，国家于年初出台中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见把农民增加收入作为当前解决农业和农村发展主要矛盾，把农民增收放在更加突出位置。县政府为实主体天然抗氧化剂，并成功地应用于月饼火腿等食品，有效地延长食品保质期。以后，茶多酚提取技术不断完善和提高，中国农科院茶叶研究所提出用茶叶原料同时制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色素系统分离中试工艺路线，产品中茶多酚含量达到以上，其中儿茶素含量超过，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为，另外采用高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其中种单体纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突破性进展。特别值得提到是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质总称，含量约占茶叶干物质总量，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成复合体。茶多酚主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主黄烷醇类化合物占茶多酚总量，其中含量最高几种组分为和，分别占。茶多酚含有种以上酚性物质，按其化学结构可分为四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素下游经销商纷纷将采购重点转向棉油，周来，尽管豆油价格已经出现滞涨，国内棉油价格仍保持元吨升幅。随着春节临近，各地油厂经销商以及广大消费者都将进行节前备货，尤其是北方地区广大农村是传统棉油主销区，当地居民多习惯于春节前集中采购新产棉油，而且往往次性采购年用量，因此，节前各地经销点以及商场都将涌现棉油采买高潮，棉油价格有望继续顺势上涨。与此同时，春节期间受冷空气影响，国内大部分地区普遍棉籽收购将基本停止，部分仍坚持开机油厂棉籽收购数量也比较有限，难以对国内市场形成较为明显刺激。加之，国内棉籽市场经过前期大幅上涨，也需要适度回调，预计年月份之前，在无外部较大利多消息出现情况下，国内棉籽产品价格多将以稳定为主，其上涨空间也比较有限。四棉籽收购后期，市场价格将基本呈现货紧价扬态势月份之后，国内棉籽收购将步入尾声，绝大多数油厂将停收停产，棉籽其及产品将相继走出独立坚挺行情。随着天气转暖，各地棉油将陆续解冻，其低廉价差优势将得到施展，年全球生物柴油生产仍将如火如荼，又有玉米与大豆争地利多消息推动，预计国内豆油仍将保持强势，级豆油与棉油正常价差在元吨，依现价棉油价格至少还有余元吨升幅。步入夏季之后，棕榈油将大量替代棉油占据勾兑领域，但由于棕榈油已经成为生物柴油最热门原料，其也将从此告别低价运行区间，棕榈油要想全面渗透油脂市场又需要棉油价格上涨支持。加之，众油厂长期停机棉油供应量大幅下降，总论项目背景项目名称年加工.万吨籽棉承办单位概况荆门市恒祥棉业有限公司始建于年，位于湖北省荆门市屈家岭管理区易家岭，是从事籽棉收购加工自主销售锯齿棉的棉花加工企业。公司占地面积.万平方米，总资产万元，员工人，其中各类专业技术人员人，占总人数的，是个极具活力和发展的新型民营企业。区棉籽压榨已经形成规模成本相对较低，颇具吸引力，甚至后期南方地区所需棉油棉粕也要从北方地区购进。我国新疆棉区棉籽产量将占全国近三分之，虽然当地也是棉油棉粕等产品主销区，但是该地区人烟稀少，消费量有限，大量棉籽也将调运至内地北方各油厂加工。如此以来，自春节开始，北方地区将逐渐凸现棉籽产品集散地优势，后期北方棉籽产品价格波动将基本主导全国走势。六国家调控环环相扣，将抑制棉籽上涨空间我国经济之所以保持年稳定快速发展，强势调控确保经济不发生偏轨是主要保障原因之。在历次调控之中，国内众厂商也着实领教了国家经济政策权威性。年，国家大规模抛储提高银行准备金利率等系列举措，似乎都未能平抑物价，让人们“大跌眼镜”。不过，国家通过市场手段实施调控努力并没有失败，肉禽蛋奶涨势放缓就是良好证明。今年到目前为止，食用植物油价格比去年上涨了，而牛肉，猪肉和羊肉价格上涨了，国家调控任务仍然比较艰巨。进之后，全球农产品牛市给棉籽市场带来极度利多支持，市场惜售连锁提价以及抢收等诸多因素，不断将棉籽以及产品价格推向历史新高，乃至年末涨势仍在加速。进入年之后，虽然有次贷危机，以及原油价格振荡影响，但是全球农产品大环境利多基调不会轻意改变，尤其是棉籽收购步入后期，供需关系紧张，还有可能走出独立强势。春节期间，棉籽收购价涨量难增按惯例，每年春节之前，各地棉农为了落袋为安，支付数额较大过节费用，般都将集中交售手中籽棉，各地籽棉购销和加工将出现阶段性高潮。但今年有所不同是，面对生产资料和生活必需品大涨，棉花相对比价仍略显偏低，广大棉农至今对收购价格都不甚满意。从调查情况来看，存棉农户以上都没有交售意愿，人们仍比较认同“节后棉价上涨”观点。因此，虽然春节临近，各地棉厂籽棉收购价格也适度提高，籽棉收购仍非常有限，多数棉厂面临“难为无米之炊”窘境。而另方面，国内纺织业仍处于需求淡季，下游棉纱总体量价乏力，纺纱厂进货谨慎，皮棉上涨仍比较迟缓，压缩了众棉厂购销利润，生产积极性降低，开机率普遍不高，影响了棉籽产出量。面对不断膨加工量越来越少，大量棉籽将流向北方。加之，北方地区棉籽压榨已