





毕业设计封面.doc
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其余小吃均零星出现。
商家可以据此扩充自己经营种类,或者适当提供免费食物,以吸引消费者,提升自己竞争力。
最后关于外卖服务调查,认为需要和不需要同学基本持平见图,因此商家可以成本考虑是否提供该服务,或者以试营业方式确定该项服务开展必要性。
非常需要需要不确定不太需要根本不需要非常需要需要不确定不太需要根本不需要图对外卖需要调研结论通过上述调研及分析,我们看到天津财经大学饮食各个方面服务,同学们是不满意,存在着很多意见,相应设施也是难以满足同学们多方面需求。
因此相信综合调研意见,开设相应餐厅,其市场潜力是巨大。
从上面调查中我们可以看出,选择烧烤和火锅同学最多,又由于我校目前没有该类行动最终实施效果及时反映相关部门产品优势学校内第家自助火锅烧烤餐厅,给学生很大选择空间。
二目标市场定位首先,餐厅计划设于天津财经大学校内,因此,其主要顾客群为天津财经大学全体教职工和学生。
下面,将针对大学生这主要消费群体进行分析,将其分类便利型消费者。
此类大学生般对饮食要求不过多讲究,但是饭菜质量还是要达到满意。
般为了学习工作时间价钱食堂拥挤等方面原因考虑,他们会选择比较便利快捷食品,此类人群在学生中为数不少,各个高校附近上下学路上小吃店如此繁荣原因,就是受到他们照顾。
食堂外送窗口校外送外卖也很受他们中部分人眷恋,这部分人般都是点份炒菜加份米饭,同宿舍人多话可能会多点几个菜,对价格不是很敏感。
求廉型消费者。
学生中这部分群体比较普遍,大都是在食堂就餐有时也会光顾路边小吃,以打菜为主,不会经常点菜下饭馆就餐,对价格要求较低。
享受型消费者。
现在经济日益发展,当今大学生中也存在部分生活条件较优越群体。
同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。
图意都要配菜汤。
对饭菜营养质量很在意。
对价格不太敏感。
信誉型消费者。
此类学生注重是在消费时,希望能提供质价相称,具有风味菜品,提供清洁完善舒适愉快环境,以获得满意愉快心理感受。
以上中类型并没有严格界限,大学生这个消费群体是极易受感染群体,追求新颖事物。
自然在饮食方面也不例外,所以绝大部分人难免或多或少会去享受求新,。
另外由于周围人群环境氛围影响,或是同学聚会等人际交际需要,能接受较高水平餐厅也是必然,但不是经企业营销活动具有定意义。
我们抽样选择财经大学所有学生为调查样本,发放问卷份,收回有效问卷份。
其中男生填写份,女生填写份,分别占总人数和。
大大二大三大四研研二研三博士生学生分别占总人数。
再对食堂每餐平均消费调查中我们可以看到元和元分别占和,元以上分别占和。
可见大多数人去食堂只是为了基本生活需求,并不把其作为个高消费地点。
而且根据在食堂以外就餐频率调查结果见图,每周多次人数占,学期次个月次周次不确定人数分别占。
可见,大学生因为交际等方面需求还是经常到食堂以外餐厅就餐。
如果在本校开设餐厅,首先在市场上还是有定保障。
图食堂以外就餐频率如图所示,分别占和,元以上分别占。
可见绝大多数学生接受元消费水平,因此商家在决定餐物成本价格结构时应注意该数据影响。
元以上在食堂以外可接受次性个人消费图在食堂以外可接受次性个人消费如图所摘要公司简介公司名称新空气涮烤吧预计成立时间年月注册地点天津市河西区工商局主要股东人主营业务火锅烧烤自助组织结构直线职能型宗旨低价位吃出高品位随点随到,随到随点产品服务描述介绍进货点餐外卖意见反馈的流程确定目标客户群,并将目标客户分为类进行市场需求的预测。
共计发放问卷份,实际回收份,有效问卷份并对这分问卷进行了统计归纳分析行业及市场对涮烤吧的竞争环境进行分析对涮烤吧进行波特模型分析核准通过,归档资料。
,就可见斑。
普通大火锅自助小火锅吧台式火锅见反馈流程图只至少可获纯利在元以上,果子狸是我国刚刚开始驯养特兽,种苗奇缺,沿海各城市都有巨大商品消费市场,很多野味市场常常是有价无货。
因此发展人工养殖,前景十分广阔。
市场竞争力分析主要竞争对手情况目前国内规模化养殖场地并不多,主要分布在江西山东天津福建广东等省,且市场主要面向第章总论项目总体项目名称乡果子狸特种养殖项目承办单位概况承办人联系电话经营期限本项目经营期限不设上限可行性研究报告编制依据中华人民共和国农业部野生动物饲养管理准则瓮安县国民经济和社会发展第十二五规划纲要投资项目可行性研究指南,国家发展项目投入总资金及效益情况项目投入总资金万元其中固定资产投资万元种禽投资万元其他流动资金万元项目实施后经济效益预测如下年投资利润率税后投资回收期年含建设期问题与建议当前,中央及省市县各级政府都高度重视特种养殖项目发展,出台了系列扶持政策,项目单位要抓住这个千载难逢发展机遇,积极向有关政府领导和相关部门请示汇报,争取扶持政策和资金支持。
本项目是项富民工程,符合国家产业鼓励发展政策,建议政府投资主管给予立项审批。
建议环保等部门在环境评价等方面给予大力支持,给予相关费用减免优惠。
建议银行部门给予贷款支持。
第二章市场预测产品目标市场分析果子狸市场果子狸在动物分类学上属于哺乳纲食肉目灵猫科果子狸属果子狸又称花面狸白鼻狗香狸青猺白额灵毛等是种以植物性食物为主尤其爱吃野生水果动物故名果子狸。
其肉营养丰富风味独特肥而不腻鲜嫩可口古往今来直是我国人民喜爱野味。
果子狸毛皮称为青猺皮是我国大宗出口毛皮之。
长期以由于猎捕过度以致野生资源数量急减。
近年来为了加强野生动物资源保护和利用在陕西湖南湖北广西等地区已进行了规模养殖并且获得了明显经济效。
果子狸为国家二类保护动物。
果子狸肉蛋白质含量高,是高蛋白低脂肪食品蛋富含钙磷铁等人体必需矿质元素,具有极高滋补保健功套餐小火锅喜欢火锅就餐形式图喜欢火锅就餐形式可接受火锅价位图可接受火锅价位根据你最喜欢小吃调查,烧烤冰制品点心位于所有列出小吃前三位,分别占总数。
其余小吃均零星出现。
商家可以据此扩充自己经营种类,或者适当提供免费食物,以吸引消费者,提升自己竞争力。
最后关于外卖服务调查,认为需要和不需要同学基本持平见图,因此商家可以成本考虑是否提供该服务,或者以试营业方式确定该项服务开展必要性。
非常需要需要不确定不太需要根本不需要非常需要需要不确定不太需要根本不需要图对外卖需要调研结论通过上述调研及分析,我们看到天津财经大学饮食各个方面服务,同学们是不满意,存在着很多意见,相应设施也是难以满足同学们多方面需求。
因此相信综合调研意见,开设相应餐厅,其市场潜力是巨大。
从上面调查中我们可以看出,选择烧烤和火锅同学最多,又由于我校目前没有该类行动最终实施效果及时反映相关部门产品优势学校内第家自助火锅烧烤餐厅,给学生很大选择空间。
二目标市场定位首先,餐厅计划设于天津财经大学校内,因此,其主要顾客群为天津财经大学全体教职工和学生。
下面,将针对大学生这主要消费群体进行分析,将其分类便利型消费者。
此类大学生般对饮食要求不过多讲究,但是饭菜质量还是要达到满意。
般为了学习工作时间价钱食堂拥挤等方面原因考虑,他们会选择比较便利快捷食品,此类人群在学生中为数不少,各个高校附近上下学路上小吃店如此繁荣原因,就是受到他们照顾。
食堂外送窗口校外送外卖也很受他们中部分人眷恋,这部分人般都是点份炒菜加份米饭,同宿舍人多话可能会多点几个菜,对价格不是很敏感。
求廉型消费者。
学生中这部分群体比较普遍,大都是在食堂就餐有时也会光顾路边小吃,以打菜为主,不会经常点菜下饭馆就餐,对价格要求较低。
享受型消费者。
现在经济日益发展,当今大学生中也存在部分生活条件较优越群体。
同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。
图意
