1、“.....易被挑出，此外本组每个工作日都要进行卫生维护，般在当日挑选工作结束后立即进行。挑出污染菌袋应立即移出发菌室交给污染袋处理小组处理，本组根据菌袋污染情况决定是否放弃或者注射食用菌专用药剂处理，具体分辨方法参见手册中相关内容，如确定为放弃菌袋则应立即进行处理般在两个工作日内处理完毕以免污染扩大，如认定是可以挽救菌袋则应在个工作日内进行注射处理，注射药剂和器械及防护用品应由本组人员妥善保管，经注射处理菌袋，经两周观察后确定无杂菌后方可移回发菌室，如杂菌再次生长则酌情决定是否二次注射或者作放弃处理。组长责任除本组日常工作外还要负责安排，协调并指导本组人员工作保管维护本组工具......”。

2、“.....挑选自己替代者可以随时代替自己工作人，在本组人员中根据实际工作情况挑选。五人力资源管理从暖各台高压灭菌锅台可装瓶罐头瓶个用于快速高压灭菌多用途原料粉碎机两台原料加工原料搅拌机台冲压式自动装袋机小型装袋机各台单人接种箱个单人手推车若干大型空气负离子发生器台用于接种室及发菌室空气灭菌超声波加湿器台离心式通风机台轴流式通风机台制冷机组大型台或小型台潜水泵台封口机台保鲜膜加热包装台个真空包装机台用于加工杏鲍菇真空包装罐头大锅两个用于盐渍品加工其它生产，生活设施等运输小型货车辆用于原料及菇菌短途运输及临时使用。劳动力经短期技术培训后普通村民均可以完成些技术要求不高简单重复性工作，这样可以减轻技术人员工作强度......”。

3、“.....菇厂附近最好距离村庄较近方便雇工。四生产及管理菌种，继续使用传统固体菌种完全可满足生产需要。原料，主料使用木屑和玉米芯粉碎，不使用玉米芯也可使用玉米杆，大豆杆等农业下脚料取材广泛。生产安排，每年到月，到月利用自然温度出菇，到月使用制冷设备出菇，到月使用取暖设备补温出菇，进行周年生产。产品以杏鲍菇鲜品为主，同时也可册该手册从菌种生产开始直到成品菇包装运输结合现有条件和设施详细规定了每道工序操作流程和应注意问题还包扩紧急情况下处理方法等方面内容，无论是否是熟练工作人员只要严格按照手册中要求操作就完全可以生产出合格产品，并可以保证生产可重复性......”。

4、“.....然后在接种箱内用打火机点有生产环节技术问题，并监督各流程执行情况及产品质量直接对投资股东负责财务人员到二名负责日常财务管理，直接对投资股东负责工作人员拌料组组长人负责拌料组技术工作，直接对技术总监负责拌料组组员若干具体人数视生产规模而定般为男性，负责搅拌配比原料，直接对组长负责灭菌组组长人负责灭菌组工作，直接对技术总监负责灭菌组组员若干具体人数视生产规模而定般为男性，负责灭菌，冷却工作，直接对组长负责接种组组长人负责接种技术把关和人员安排，直接对技术总监负责接种组组员若干负责菌袋接种，具体人数视生产规模而定，般为女性，直接对组长负责发菌组组长人负责发菌组人员管理，工作安排......”。

5、“.....感染菌袋处理，搬运等工作，般为女工出菇组组长人负责出菇组人员管理，技术指导，直接对技术总监负责出菇组员若干负责出菇管理，催蕾，疏蕾，采摘等工作，直接对组长负责包装加工组组长人食用菌及杏鲍菇概述随着人们对食用菌认识的不断深入，未来食用菌在人们饮食中所占的比例将不断上升联合国粮农组织对合理膳食的最新解释就是荤素菇。这里的菇就是指的各类食用菌，以往提到食用菌便会想到平菇，香菇，黑木耳等传统食用菌，此类传统食用菌普遍被各类消费者所接受，且生产技术成熟，是食用菌生产的主体但近年来杏鲍菇，白灵菇，真姬菇等各类珍稀食用菌的生产规模不断扩大，技术也日趋成熟，在各大中城市也逐渐被些高端消费群体所接受......”。

6、“.....主要县现有耕地万亩，人口万，其中农业人口万，当地农民多年来有种植小麦玉米习惯和种植经验，小麦玉米是当地农业生产主要农产品，成为农民增收基本途径。 年县小麦玉米总产量多万吨。 项目建设必要性及意义项目建设必要性伴随生活条件改善和提高以及人们保健意识增强，人们饮食结构发生了重大转变，特别是人们主食结构调整变化较快，从单纯追求食用细粮向粗细搭配和粗粮细做转变，人们需要丰富多样或具有食疗功能主食进入寻常百姓餐桌。 杂粮等农副产品营养丰富，对人体健康十分有利，国内外市场需求量日益增大，消费量逐渐上升，绿色农副产品消费群体将越来越大。 而我切实实现山东省粮食现代物流发展规划目标，促进就业并带动相关产业发展......”。

7、“.....项目建设是十分必要。 主要经济技术指标本项目建成达产后，年可实现销售经营收入万元,年总成本费用为万元，年利税万元。 项目全部投资所得税后财务净现值为万元财务内部收益率项目投资利润率。 第二章市场分析农副产品市场分析随着经济发展，人们生活水平不断提高，对健康标准有了更高要求。 由过去味追求‚吃精‛‚吃细‛向‚优质营养保健方便‛食品消费趋势发展。 而杂粮由于品种多样营养丰富品质优良保健性强，正适应了广大消费者这种需求。 杂粮中蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质纤维素等营养成分是人体摄入最合理比例。 同时，杂粮还富含药用成分，具有‚食药两用‛特点。 例如，谷子主要碾制成小米和小米粉......”。

8、“.....是种高蛋白低脂肪多营养广用途食物原料，具有清凉解毒止泻利尿滋补强身作用。 这些品性和功效，就决定了杂粮能够成为食品工业餐饮业中具有极高价值特殊风味原料，通过精深开发可以制作出多种优质食品，大大丰富了食品市场，提高广大群众健康水平，具有极项目概况概述项目名称杂粮米粉小米等农次挑选如菌袋有杂菌则此时杂菌生长最为旺盛，易被挑出，此外本组每个工作日都要进行卫生维护，般在当日挑选工作结束后立即进行。挑出污染菌袋应立即移出发菌室交给污染袋处理小组处理，本组根据菌袋污染情况决定是否放弃或者注射食用菌专用药剂处理，具体分辨方法参见手册中相关内容......”。

9、“.....如认定是可以挽救菌袋则应在个工作日内进行注射处理，注射药剂和器械及防护用品应由本组人员妥善保管，经注射处理菌袋，经两周观察后确定无杂菌后方可移回发菌室，如杂菌再次生长则酌情决定是否二次注射或者作放弃处理。组长责任除本组日常工作外还要负责安排，协调并指导本组人员工作保管维护本组工具，备品负责监督协调相临工作组工作，挑选自己替代者可以随时代替自己工作人，在本组人员中根据实际工作情况挑选......”。