储备制度。中央储备主要满足应对突发事件和救灾需要地方储备主要用于局部应急和保证节日市场供应。要发挥储备蓄水池作用，完善储备调节功能，在市场供大于求猪价过低时，要增加储备数量，缓解农民卖猪难矛盾在市场供不应求猪价过高时，要增加投放。养猪产业是省委省人民政府确定重点发展六大特色产业之。我省将大力提高畜牧业综合生产能力，促进畜牧业全面协调可持续发展，把建成西部畜牧业强省。未来年，畜牧业将在增加总量扩大规模提高质量上下功夫。确保畜产品安全，积极实施名牌战略，提高畜产品市场占有率。并吸引社会各方面资本，壮大龙头企业群体。优，尤其是动物蛋白质短缺，使食物中营养比例失衡，对人体健康造成定影响。为促进我国人民食物结构由温饱型向营养型保健型转化，积极推动养猪生产持续发展，以满足人们对高品质猪肉需求。农业部关于农业结构战略性调整几个问题中提到生猪生产发展要适应消费结构变化，稳定数量，提高质量，扩大加工，提高效益。要加快生猪品种改良，优化品种结构，增加三元杂交和配套系瘦肉型猪生产比重。猪肉是我国人民传统肉食和主要肉食来源，年全国猪肉消费占肉类总消费量以上，尽管随着畜牧业结构调整，牛羊肉和禽肉鱼肉生产量逐年增加，但人们这种传统消费习惯很难在短期内有太大改变，养猪在我国畜牧业中主导地位不会改变。随着猪产品综合利用深入研究和国际市场进步开拓，养猪生产发展产景广阔。项目建设区具有生产绿色畜产品环境条件由于区域经济相对落后，境内资源匮乏，畜禽养殖业直是县支柱产业，近年来，随着退耕还林草和中央支农惠农政策实施，县水质土壤条件生态环境发生了根本变化，具有生产绿色畜产品良好条件。中共省委关于制定省国民经济和社会发展第十个五年规划建议中明确提出了陕北要率先发展，特别强调要进步理清陕北发展思路，制定陕北现代农业开发规划，加快现代农业畜牧业产业发展积极项目摘要项目名称省县农牧科技开发有限责任公司生猪繁育及冷藏加工建设项目二建设单位省县农牧科技开发有限责任公司三项目建设地点省县马蹄沟镇袁家砭村，县马蹄沟瓜园则三川口电市周家硷等个镇四项目法人钟维州五项目建设年限年年月年月六建设内容与规模新建饲料加工厂个二扩建种猪场个，种猪存栏头三新建或扩建千头良种猪繁育场个四新建或扩建千头以上规模养猪场小区个代速度。根据省畜牧业三步走目标发展规划，到年到全省猪存栏达到万头，个基地县万头。年到全省猪存栏达到万头，个基地县万头。预计年需更换种猪在万头以上。随着西北地区养猪业发展，特别是规模化工厂化养猪生产进步发展，今后个时期高质量种猪需要势必将会有较大幅度增长，市场前景广阔。二猪肉市场现状分析我国是世界养猪生产和猪肉消费第大国，世界上几乎半猪养在中国。年，我国生猪生产稳步增长，猪肉产量逐年上升。年底，我国肉猪出栏万头，比上年增加，猪肉总产量万吨，比上年增长了。居民猪肉消费量普遍上升，猪肉价格呈现上涨趋势，养猪效益明显提高，生猪市场总体呈现产销两旺良好态势。年我国猪肉市场生产情况表年份肉猪出栏头数万头猪年底头数万头猪肉产量万吨资料来源中华人民共和国农业部市场与经济信息司年养猪业整体状况是，生猪存栏略有下降，出栏和猪肉产量增长，能繁母猪存栏下降。据统计，月底全国生农牧科技开发有限责任公司将采用规范化标准化技术建设原种猪场，利用现代化科学技术推动养殖业发展，对加快榆林生猪品种改良步伐，推动榆林生猪产业化发展将产生积极而深远影响。四是适应形势发展和市场需求需要县农牧科技开发有限责任公司是县生猪产业发展龙头企业，已被省农业厅确定为优良种猪供种场。计划年新增基础母猪存栏量头，新增仔猪供应量头。省政府已把生猪养殖确定为发展村品重要工程。目前，省内多家单位已与该场签订了长期供种合同，目前生产能力尚不能满足市场需求。五项目建设可行性项目建设具有良好政策环境受前几年生猪价格过低年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情