国家传统现代化道路，无不是以牺牲环境为代价，通达靠资源环境高消耗来支持经济快速增长，在经济增长与环境生态保护选择上基本上都是走条先经济后环境先污染后治理先破坏再保护道路，其弊端十分明显，恶果殃及至今。作为发展中国家中国更不可重蹈覆辙，只有实现人与自然协同进化与融合发展，取得环境保护与经济增长双赢，走可持续发展道路，才是经济发展和工业企业理想模式。企业发展需要酿酒行业是典型能耗大户和重污染行业，主要污染物是酒糟废液。本项目单位目前满负荷生产规模已经达到年加工年产各类优质白酒万吨，是国内最大浓香型优质白酒生施后日耗水量减少，因此现有供水设施可满足本工程用水要求。由于本工程锅底水回用实施后将大大减少排放浓度，同时冷却水循环利用又大大减少排水量，因此原污水处理工艺必须改进，改为酸化及氧化沟工艺。企业技改前水平衡图单位外排外排外排外排外排外排外排水大曲酒车间包括冷却水，锅底水企业技改后水平衡图单位大曲酒车间制曲车间包装车间锅炉房生活用水其它吨冷却底锅循环水水吨底锅水外排外排外排中水外排外排外排外排回用外排外排水大曲车间外排锅底水，窖泥车间使用吨，吨底锅水回大曲车间建设规模酒业是以高粱小麦等为原料，采用传统酿造和制曲工艺制成曲酒，年产酒量吨，生产过程中排放废水有酿酒底锅水，冲洗晾堂水，蒸酒冷却水，锅炉房排水，洗瓶水。对年产万吨大曲酒生产线进行节水技术改造新建座窖泥生产车间，用来生产窖泥，生产规模为日生产窖泥吨，消耗锅底水。回用锅底水吨，另有锅底水去污水处理站。建套冷却水回用系统，将曲酒车间直接排放冷却水进行回收再利用，生产规模吨天。对现有污水处理设施进行改造曲酒生产废水及生活污水项目概况项目名称及承办单位项目名称白酒酿造清洁生产及废水处理改造工程承办单位酒业有限责任公司项目负责人承办单位概况酒业有限责任公司坐落在驰名中外文化底蕴丰厚的酒乡市，公司地址位于市区魏井路号，法定代表人牛伟，注册资金人民币万元整，该公司与年月有原市酒业改制而成立。公司现有员工人，其中具有大中专毕业学历人员达以上。以提高曲酒出酒率和曲酒质量，还可以减轻污染，是项变废为宝工艺，只需新建座窖泥生产车间，用来生产窖泥二是将曲酒车间直接排放冷却水进行回收再利用，可以节约水用量，减轻污水处理负荷，对厂区现有公用工程供电给排水等进行改造，并改造原污水处理站三是对大曲酒生产产生酒糟进行深加工成富营养动物饲料。节水技术改造方案窖泥生产车间与锅底水回用系统概述目前酒业有限责任公司曲酒生产车间产生锅底水直接排放，不仅要加大污水处理站处理负荷，也造成了资源浪费以及加重了污染。本期对曲酒生产车间产生锅底水进行回收利用，少排放锅底水为吨天，窖泥生产车间与锅底水回用系统由回收池提升泵蓄水池窖泥生产车间等部分组成。生产工艺方案及说明本工程建成投产后，曲酒生产车间生产废液锅底水将不再与其它生产废水直接排放，而是将锅底水全部回收，生产窖泥各个曲酒生产车间生产废液锅底水经过管网输送到锅底水回收池，高企业市场竞争力。项目建设意义该项目建设是减少工业企业污水排放需要目前工业企业污水排放多数都不能做到达标排放，主要是污水处理设施落后，达不到污水处理要求，加上污水处理不能够体现直接经济效益，所以很多工业企业污水处理只是简单沉淀，就加以排放，治理对于实现企业可持续发展具有重要现实意义。酒业有限责任公司位于淮河支流涡河流域，企业从事酒类加工等生产，产生大量高浓度有机废水，只是经过简单处理，就近直接排入小洪河入涡河，因此，有必要对污水加以处理，达标排放，从而减少对涡河淮河污染。项目建设是实现企业良性发展需要企业目前污水由于缺乏妥善处理，给周围环境和企业本身环境造成了定程度影响，随着公司产业规模扩大，污水量将越来越大，如果缺乏完善污水处理设施，将