端做起，面向整体消费群。 五营销策略坚持诚信为本，实行养加销体销售模式，保障食品安全，实施品牌策略。 充分发挥烧全鸡专利产品品牌优势，进步细化销售机构，加强与家乐福沃尔玛大润发上海华联世纪联华等巨头合作。 提高产品市场竞力。 加强物流配送设施建设，提高物流配送效率。 六市场预测产品自投放市场以来，直保持畅销不衰，在省内外大超市经常出现脱销现象。 产品已出口到日本泰国法国美国澳大利亚加拿大等国家。 根据市场调查，要初步满足全国市场需求，产品当在万只年以上。 本项目产品国内国际市场空间很大。 四项目建设方案建设规模建设规模本项目县食品加工及物流配送项目，工程总投资万并在佐料中加入二十多种中药材，使其除了味道鲜美，香气诱人，营养价值高之外，尚有舒精活络健脾养胃驱寒壮阳滋补养身功效。 生产班制屠宰加工车间采用二班制，每班小时。 烧制车间采用二班制，每班工作小时。 全年工作天。 工程项目表表工程项目表序号项目名称项目内容面积备注主要建筑屠宰加工车间只班产屠宰生产线条分割生产线条真空包装生产线条烧制加工车间烧制加工生产线条真空包装生产线条待宰圈存入活鸡静养小时冷库冷藏库速冻库用于半成品保鲜库用于成品存放仓库内包装材料库外包装材料库辅料库鸡毛库成品库车库机修房办公楼行政办公展厅销售中心等职工食堂含浴室二公用工程给排水场区给排水管网供电场区供电网照明变电房供热场区供热管网锅炉房污水处理站污水处理池管网消防绿化道路围墙冷冻机房设在冷库内门卫三处合计二技术方案设备方案和工程方案设计原则工程设计中要广泛采用新技术，建成高水平食品产品集散中心和流通加工中心。 按照国家卫生标准进行食品产品加工设计，工艺方法确定主要设备选型都要围绕质量目标和经济目标进行。 坚持少投入多产出原则，尽量选用质量技术都能满足要求国产设备。 本项目生产配送食品产品，依据鲜冻禽肉卫生标准及国家食品卫生法规等有关规定，根据工艺流程要求对生产设备生产厂项目单位基本情况项目单位简介县食品科技发展有限公司为致力于农副产品深加工物流配送为体的食品科技发展公司。 该公司前身为成立于年的县五岔烧全鸡厂，年月注册成立食品科技发展有限公司。 该公司开发生产烧鸡融传统烧制工艺与现代加工方法于炉，配以名贵天然香料及多种中草药，经十几道工序烧制而成，年被国家授予发明专利专利号压力净水冲刷，将附着在胴体表面羽毛血粪等污物尽量冲洗干净。 全自动生产线是用洗禽机进行清洗，清洗效果很好。 半自动生产线是将净膛后胴体放在清水池中清洗，采用这种湿修方法时，要注意或换池水，以免造成胴体被水中微生污染。 干修干修就是用刀剪将胴体上病变组织机械损伤组织游离脂肪等割掉，并将残毛拔掉，最后用剪刀从跗关节处将后肢剪下。 修整好胴体要达到无血无粪无羽毛无污物无病变组织和损伤组织。 外观要平整，具有良好商品外观。 内脏整理摘出内脏经检验后，立即送往内脏整理间进行整理加工，不得积压。 如果为全净膛，分离出心和肝脏，收集在专门容器内。 分离出肌胃，在专门地点剖开，清除掉内容物，撕掉角质膜，将肌胃与角质膜分开收集。 腺胃和肠收集在起。 羽毛整理浸烫煺下羽毛，应及时收集，在专门场地上摊开晾晒，不得堆积。 待晾晒干后送做进步加工。 禽肉分割技术鸡肉分割首先在冷却间将白条鸡冷却至左右，然后优良。 本项目在陈集乡君王村建立了占地亩草鸡养殖基地，采取公司农户基地模式，建立了完善质量控制体系，保证了产品原料供应。 基地鸡场地势高，气候相对干燥，空气流通好，采光排水隔离等条件良好，生产环境符合无公害养殖条件，基地严格按照无公害草鸡生产技术标准生产雄草鸡。 每年可提供万只健壮雄草鸡。 技术和管理优势烧鸡是国家专利产品，由公司自行研制。 用传统烧制工艺方法加工，且不含任何防腐剂，符合绿色食品理念。 采用独特微波炉专用塑料盆包装，食用方便，冷热皆宜。 公