调湿原料在膨化之前，般要通过加湿机加入定水分，充分搅拌混合，使原料含水均匀致。通常在调湿后使谷物含水量在左右。加水量应根据原料种类，颗粒以及膨化机螺筒特性喷嘴截面积和制品形状等进行调节。膨化要得到好膨化食品，主要是根据原料膨化方式等不同，掌握好各种原料膨化压力温度以及原料水分含量等。就油炸膨化食品来说，在油炸过程中，油温对产品膨化质量有着直接关系，项目概貌量仅占年产量，且发热能量达到煤锅炉标准，本项目燃料需求与供应有保障。公用设施该产品生产和销售所需公用设施主要有交通通讯等，本市均可满足生产要求。建厂条件与厂址选择建厂条件要求建设马铃薯食品厂基本条件要求是厂址位于交通方便地方。厂址水源充足，水质好电力充足，通讯方便，劳动力资源丰富，靠近市场，有技术依托单位。厂址选择地理位置。根据上述条件地注，本项目厂址选择确定在定西市安定区，交通方便。是资源产品市场连接部，区位优势好。气象水文等。拟选厂址早在林化厂筹建前经过勘设，自然条件和水文都符合建厂要求。劳动力资源。该产品年需耗劳动力人，原林化厂闲置职工可以采用投资入股择优录用部分，也可从马铃薯生产区农业劳动力和城镇待业青年中招聘部分解决，劳动力资源十分丰富。交通运输。交通运输条件好。水电煤。本项目生产用水主要是清洗马铃薯，对水质没有特殊要求。场址所在地紧靠洮河，水源充足。电力主要是定西市三甲水电厂供电。通讯。市城和主要乡镇都开通了程控电话和移动电话。便捷通讯，为本产品销售和原辅材料采购提供了可靠信息保证。产品销售依托。现与省内外和国外美俄等国多家食品厂达成合作协议，并已建立销售网点，对外销售。工程技术设计项目构成与范围土建工程厂房租赁林化厂闲置原材料产成品库房，列入成本支出冷库租赁林化厂闲置库房修建，不需征地，冷库规格为锅炉房租赁林化厂闲置库房安置吨锅炉，不需征地，列入成本支出④办公设施租赁林化厂闲置办公住房与设施使用，列入成本支出。设备购置造型与安装斗式提升机计量称重机蒸气去皮机及储气罐空气压缩机螺旋输送机干刷去皮机冲浪清洗机人工分捡机蒸煮机回料搅拌机挤压膨化干燥机低温干燥机包装设备即自动充氮包装机台。以上各类设备电动机随机械设备自带配套，不需另行购置。④动力设备利用林化厂加工输电线路和变压器设备，列入成本支出，不作专项投资。安装调试所需材料列入安装调试费内，不再另行计算。生产技术与工艺技术工艺来源马铃薯挤压膨化食品和马铃薯膨化食品两条生产线技术专利。技术设备引进生产技术工艺设备引进西南农业大学食品科学院按照工艺设计提供设备型号规格数量和来源，在江苏常州和浙江广东上海等地考察和寻价采购。生产技术与方法马铃薯挤压膨化食品生产技术与方法本项目产品为挤压膨化食品，是以马铃薯为主要原料，辅以多种调味品，经挤压成型干燥而成为美味小食品或称为之休闲食品，多样造型，集色香味于体，破碎率低，食用方剩余动力。这对安置企业下岗工人党政事业单位分流人员和农村剩余劳动力保障社会稳定具有重要作用。三是加速定西市资源开发利用进程有效途径。调查研究主要依据工作范围主要工作过程项目提出依据本项目调查研究主要依据以下文件和资料中共中央关于农业和农村工作若干重大问题决定中共中央关于发展高产优质高效农业决定年全国食品工业发展纲要商业部关于食品行业调整产业结构应遵循由粗到精由大到小由生变熟变废为宝方针南方出版社出版马铃薯第二辑月第版。研究范围重点和工作过程依据上述个文件资料对马铃薯开发市场资源现状工艺技术投入产出场址选择配套条件等方面考察调研基础上，提出本可行性研究报告。报告重点是研究该项目建设必要性可能性和可行性，采取静动态分析方法，突出研究项目建成投产后投资回收能力财务盈利能力股金回收能力和对经济社会经济效益影响旨在为投资决策提供翔实可靠依据。市场需求预测国际国内市场需求分析目前我国马铃薯制品大部分为粗产品加工，马铃薯加工食品生产前景良好，生产加工数量质量不能满足市场需求。甘肃省大多数市都有马铃薯加工厂。随着人民生活水平不断提高，返璞归真回归大自然意