茄酱消费受人们饮食习惯影响，人均消费量不足公斤年，发达国家人均消费是我国多倍，随着我国人民收入提高，营养膳食结构调整，对番茄酱营养逐步重视，国内市场发展潜力巨大。产品市场前景分析通过上述产品供求分析可以看出，我国番茄酱销售在段时间内仍将以国外市场为主，国内市场随着人们饮食习惯变化，会出现逐年增长趋势。年至年，我国番茄酱出口量将在万吨，国内市场消费在万吨，未来国内市场发展潜力较大。由于发达国家技术和资金密集型产业发展，农副产品资源日益减少，劳动力费用昂贵，番茄酱产量下降，据统计欧美等国近定国外销售体系，可保证产品顺利销售。本项目选用里格尔等系列品种座果性能好果实个大耐压丰产抗病，色素含量高，商品率高。通过采用早中熟品种搭配，以及直播和育苗栽培相结合等措施，可使采摘期延长，从而缓解番茄原料供应与加工矛盾，充分发挥设备加工能力。原料供应番茄酱生产具有生产期短加工集中特点，原料能否充足供应直接影响正常生产。为了保证原料来源，必须采取有效措施稳定种植户和龙头企业购销关系。对策本项目番茄原料以市小营盘镇种植户供应为主，通过建立与农户利益共享风险共担经营机制。密切与农场关系，签订产销合同，稳定双方购销关系，龙头企业通过确定保底收购价按收购产品数量向农民返回利润。加强与种植户购销合同管理，向农户提供资金良种技术等产前产中产后服务，确保原料生产和充足供应利用价格杠杆，对早期和中期原料收购价格进行定浮动，以调节原料均衡供应，延长生产期，提高设备利用率。采取优质优价政策，激发种植户提高原料质量。第四章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状番茄酱是世界各国主要食品工业原料，也是人们日常生活中经常食用佐餐调味佳品，富含有人体需要可溶性碳水化合物有机酸维生素和矿物质等，具有抗癌降血压等保健功效。番茄酱不仅营养丰富，还对消化系统溃疡肺部肿瘤前列腺疾病等有定预防和辅助治疗作用，越来越受到人们广泛关注。产品供求分析目前，全世界年产番茄酱约万吨，其中美国万吨，占世界总产量意大利及欧盟其他国家万吨，占土耳其万吨，占。世界番茄制品消费量以年均速度增长，年增加消费量万吨以上。经济发达国家以消费番茄制品为主，其中美国人均消费番茄制品公斤年，意大利公斤年，加拿大公斤年。番茄酱国际贸易量很大，据世界粮农组织统计，年世界番茄酱进出口量约为万吨，中国约占，以出口为主，出口量万吨左右。美国作为最大番茄制品生产国，每年仍需进口万吨番茄酱，我国每年向其出口上万吨。西欧市场成熟稳定，年进口番茄酱约万吨，消费量主要集中在意大利德国荷兰和法国，近几年进口量有较大增加。我国加入后，欧盟番茄酱进口关税将下调，为我国番茄酱出口创造良好机会。近几年世界主要番茄酱生产国生产情况详见下表。世界主要番茄酱生产国番茄酱产销表国年度番茄原料番茄酱吨别万吨产量进口量出口量内销量美国希腊意大利葡萄牙西班牙土耳其智利巴西国内现有生产能力与出口情况我国番茄酱生产主要分布在新疆甘肃内蒙古陕西河北宁夏等地，其中新疆产量占有绝对优势。截至目前，新项目区农业产业化经营及发展现状市市西边乡镇主要农作物有小麦玉米油葵番茄马铃薯等。项目区主导种植产业正逐步由过去粮食油料作物为主向番茄反季节蔬菜等经济作物转变。项目建设必要性及意义项目建设有利于调整优化农业结构市市种植业以棉花粮食和油料作物为主，种植结构较为单，比较效益低。由于近年来农产品价格及气候条件变化，严重影响团场经济效益，单种植结构矛盾日益突出。近年来，市市狠抓农业结构调整力度，较大幅度提高了农工收入，农工生活水平有了显著提高。本项目实施后，可进步调动农工种植番茄积极性，有利于合理利用农业资源，培育壮大主导产业，促进团场经济发展和种植业结构调整。项目建设有利于增强龙头企业辐射带动作用和产品竞争力该项目需要原料基地约为万亩，项目建设后，日处理能力为吨，增强了企业辐射带动作用。同时，由于引进先进设备生产出口产品品种，经济效益得到提高，也明显提高了产品市场竞争能力。项目建设有利于增加农户收入近年来，随着农产品价格波动，当地农户收入增长缓慢。如果农户承包小麦亩，按亩产元计算，总收入为元，减去总成本，年均纯收入元。同样种植番茄，按亩产吨元吨计，人均管理亩计算，总收入元，纯收入元，与种植粮