1、“.....便于三峡果业进行投资预算,并议定双方适时进行商务谈判,确定设备价格签订订货合同,并由山东龙脉协助三峡果业,尽快解决工艺技术问题。二柑桔皮渣发酵饲料技术基础中国农科院重庆柑桔研究所研发具有自主知识产权柑桔皮渣发酵饲料参见柑桔皮渣发酵饲料加工关键技术查新咨询报告,营养丰富,富含多种维生素和氨基酸,它既能作全价牛饲料,又能作其它畜牧饲料添加剂......”。
2、“.....其鉴定结论为该项目为柑桔皮渣处理提供了条很好途径,具有重要经济社会和环保意义,符合国家资源再生利用与环保政策,有利于柑桔综合利用和污染治理。项目组对菌种株筛选原料裕处理......”。
3、“.....拥有先进仪器设备,在国内外食品科学界有定声誉和知名度。济南倍力粉技术工程有限公司该公司是家创造了多项世界领先应用技术高科技企业,特别是具有国际先进水平和知识产权三维振动超微粉碎应用技术......”。
4、“.....主要研究人员明方成汇源重庆公司总经理高级经济师白峰重庆食品协会专家委员会委员高级经济师高彦祥北京汇源公司副总裁博士项目技术负责人曹进富北京汇源公司总裁助理会计师孙君礼中国农业大学生物系教授博士生导师薛文通中国农业大学机械系教授博士生导师何煜济南倍力粉技术工程有限公司总工程师高级经济师尚道忠济南倍力粉技术工程有限公司高级工程师任华荣......”。
5、“.....经压榨取汁后果渣含有丰富可以食用纤维素,由于技术原因未能充分利用,往往作为废渣抛弃。细究原因,主要存在三大问题是纤维粗糙刺口二是苦涩味很重,无法食用三是容易发生色褐变失去水果风味。为解决果渣利用问题,国内相关单位通过组织合作攻关,在深入研究基础上,反复进行试验......”。
6、“.....本项目采用果渣处理技术具有以下突破采用现代三维振动研磨超细微粉碎技术,使果渣纤维超细微化,从而获得组织形态均匀细腻纤维素产品,其口感和吸收性能明显得到改善。橙果苦涩味主要来自黄酮糖苷配基和柠碱等物质,成熟橙果柠碱等是以酸芳环内酯盐无苦涩味前身形式存在于果子白皮层和果心中。通过采用在加工过程中脱氧酶脱氧后迅速进行微波灭酶酶钝化处理技术......”。
7、“.....从而使柠碱等物质苦涩味被阻断和掩蔽而不再显现。水果加工都存在氧化问题,即色褐变,变色同时也就导致了水果风味消失。这变化主要是氧化酶作用。氧化酶特性之是受热钝化。对此,通过两步措施,即粉碎过程惰性气体保护和采用快速微波能,加热至,秒钟即使氧化酶失去活性,使水果加工过程色褐变问题得以解决......”。
8、“.....在重庆市食品工业研究所,重庆市食品工业协会召集了对重庆三峡果业集团有限公司橙果浓缩即食用纤维素浆状物样品专家品评会......”。
9、“.....定性分析八财务评价结论第十五章项目风险分析技术风险二市场风险三自然气候风险四政策风险五资金风险六质量风险第十六章结论与建议结论二建议第章总论项目基本情况项目名称三峡库区优质柑桔产业化果渣综合利用项目二建设性质续建三建设地址重庆万州区天城申明坝工业园凤仙路号四项目业主重庆三峡果业集团有限公司五项目负责人明方成六产能规模食用纤维素果肉建设规模为万吨年发......”。
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