（定稿）优质猪肉罐头食品加工项目立项分析评估建议书（完整版）

年鲜销优质分割猪肉吨。

加工销售清真系列猪肉罐头吨，其中红烧猪肉罐头吨猪肉午餐罐头吨卤猪杂罐头吨。

三建设期限项目建设期为年。

四建设内容建设日产头生猪屠宰分割加工厂座，占地亩。

建设年产吨猪肉系列罐头生产工厂座，占地亩。

项目申报单位项目申报单位古丈县农开办。

申报发展思路，应该以强化加工流通环节为重点，调整优化产业结构。

养殖业重点是在提高产品质量降低生产成本提高养殖效益前提下实现总量扩张。

畜产品加工业相对滞后，应着力加强这方面工作，以开发生产名优特稀产品为核心，以培植加工龙头企业为重点，从初粗加工起步，逐步向精深加工和综合利用进军。

流通服务业虽有定基础，但形不成体系，功能不健全，应在加强基础设施同时，大力兴办协会合作社流通组织等多种形式社会化服务组织，为养殖户提供产前产中产后系列化服务，推进专业化分工协作贸工牧体化养加销条龙畜牧业产业化进程。

三项目建设条件具备，建设基础好，前期建设工作已经开始。

该项目得到古丈县政府及有关部门高度重视和大力支持，银行信贷部门也支持有加。

公司已与古丈县十个乡镇签订了发展优质猪肉生产协议，与户养猪大户签订了产销合同。

公司已在罗依溪镇龙潭村花果山建设优质生猪育肥科技示范场，目前工作进展顺利。

猪肉屠宰分割车间和罐头加工车间已委托州规划设计院设计，并进行了设备选型考察工作。

项目区农业产业化经营发展现状古丈县近年来高度重视农业产业化经营，重点培养龙头企业，收效明显。

以神宝牧业公司为龙头，带动生猪饲养冷冻及精深加工企业发展肉类生产加工企业增势强劲。

神宝牧业公司近年来以公司基地农户组织农户大规模发展畜牧业，实现了生产加工销售体化，解决了农户卖难问题，带动农户增收效果显著。

项目建设必要性及目意义本项目建设，可加快古丈县农业产业结构调整步伐。

古丈县农户养猪分散，个体手工屠宰，县场凌乱，未形成规模化产业化经营，加之县场体系尚未建立和完善，因而制约了猪肉产业发展。

如果没有食品加工龙头企业带动参与，也难以促进养猪业发展，为此，以饲养优质肉猪为基础，以食品加工为龙头，以县场需求为导向，组建牧工商体化，销供产条龙公司农户产业化发展模式，才能有效带动农户养猪，形成工厂化规模化集约经营。

古丈县猪肉养殖已有很好基础，农户养殖积极性较高，加上当地政项目为古丈县优质猪肉产业化工程主要部分，项目符合国家农业产业政策和地方发展规划，符合当前种草养畜良性生态循环发展方向。

古丈县生猪养殖已有很好基础，农户养殖积极性高，加上当地政府支持，本项目投产后，生猪养殖和加工规模都将大幅度增加，并以此带动相关产业发展，对古丈县农村产业结构调整作出积极贡献。

项目建设可行性随着人民生活水平提高，生活节奏加快，人们不断追求膳食科学营养丰富食品。

无公害优质猪肉及制品符合目前是县场需求，产品县场前景好。

当地政府全力支持项目建设，出台了许多实际扶持政策和具体措施来支持项目建设。

神宝牧业公司为该项工程核心龙头企业，公司是湖南农业产业化省级龙头企业，技术和经济实力强，有能力承担项目建设。

技术可靠性湖南农业大学为项目建设单位技术依托，运用多种先进成熟优质生猪繁育饲养和育肥技术项目建设单位与当地各级畜牧部门合作建设养殖基地，技术服务体系健全因此本项目实施有坚实技术保证。

经济合理性项目建成达产后，实现销售收入万元利润总额万元，经济效益明显，同时可带动农户余户，户均收入元以上，带动农民增收效果突出。

项目实施达到了农民增收，企业增效目。

环境评价该项目开发利用所在地丰富饲养资源牧草玉米红薯稻谷，实现资源有效利用。

项目利用坡地大面积种植牧草，可促进水土保持，与退耕还草结合起来，生态效益明显。

论证结论项目建设符合国家种草养蓄产业政策，符合地方发展规划。

该项目建设，有利于培育古丈县特色产业，培养和壮大龙头企业，有效促进当地农业产业结构调整，带动农民增收。

项目实施后，有良好经济效益社会效益生态效益，建设单位经济技术实力强，有能力承担该项目建设，建设可行。

第二章项目背景及必要性项目建设背景我国猪肉消费增长快，但优质猪肉缺乏。

猪肉是种人们