（定稿）低脂玉米绿色食品加工项目立项分析评估建议书（完整版）

根据对国际国内市场调查分析来看，人们对农产品及其精细制品需求量逐年上升，市场空间巨大。

玉米含有丰富膳食纤维卵磷脂植物蛋白胡萝卜素以及钙镁硒等多种微量元素，为粗粮杂粮主要代表，已逐渐成为现代人平衡膳食，均衡营养，回归自然潮流食品。

以提升鲜玉米附加值为目标，采用现代工艺加工鲜玉米汁系列饮料，满足了人们在不同季节对鲜玉米需求。

玉米汁饮料是以玉米为原料，采用淀粉酶糖化酶酶解工艺，水解玉米中淀粉，生产出澄清透明饮料。

兰西县是全国商品粮基地之，每年农作物播种面积都在万亩以上，玉米是主要粮食作物。

困人口仍有万人，其中未解决温饱贫困人口万人，低收入人口万人。

这些贫困群众大多居住在山区农村，玉米是其主要种植粮食作物之。

玉米销售渠道不畅价格不稳也是广大贫困地区农民脱贫主要障碍。

充分挖掘农业内部增收潜力，拓宽农民增收渠道是贫困山区脱贫达小康必由之路。

玉米是产业链最长粮食品种，小玉米中孕育着大产业。

按照国内外市场需求，积极发展我县品质优良特色明显附加值高玉米优势农产品，实现玉米加工增值增效，是我县贫困山区农业产业化发展理想选择。

项目建设可带动万余人增产增收，对于贫困山区农民增收具有特别重要作用。

项目建设优势条件玉米原料充足。

我县种植玉米历史莜久，面积大，品质优，产量高。

近年来，受市场导向和党优惠政策鼓励，农民种植玉米热情高涨，以中上部地区及清水河中下游为主玉米主产区播种面积达到万亩，总产量达万吨。

其中在城关东雷豆村等建成了余亩无公害玉米生产基地。

优良品种和先进种植技术为项目建设提供了充足原料保障。

生态环境优良。

项目建设区及玉米原料基地境内和周围无任何厂矿企业，大气土地水质清纯，具有得天独厚良好生态环境。

据山西农大环境监测中心测定，空气中各项污染物浓度限值为日平均总悬浮物，二氧化硫，氮氧化物，氧化物，各单项污染指数均小于，土壤严格环境指标镉，汞，砷，铬和般控制指标铜，铅单项污染指数均小于，基地上游无工矿污染可用地上水，环境质量符合发展绿色食品产地环境质量标准要求。

水电交通方便。

项目建设区南米处桃花泉，是我县著名矿泉水之，水质纯清，含有丰富矿物质，年均流量为米秒，是理想玉米食品加工水源。

本项目属干法玉米食品加工，桃花泉水源完全能够满足生产用水。

项目建设区西距石阳公路山旅游东线公里，交通较为便利。

项目建设区属乡政府所在地，电力充足，程控电话移动和联通基站宽带互联网等通讯设施齐全。

地理位置优越。

项目建设区属乡政府所在地，文化繁荣，商贸集中。

南距县城公里，北距山旅游中心区公里。

东距正在开发建设中山龙凤洞公里。

龙凤洞是山西乃至华北地区最大天然溶洞，总面积，由上中下三层构成，第洞长米，宽米，高米，洞内有钟乳石第二洞与第洞相距米，有小孔钻入，势和有特色农产品加工业，重点是要搞好稻谷小麦玉米和薯类深加工和综合利用，努力提高基础原料产品质量，实现加工品种多样化系列化专用化，加快粮食产品向食品制造业延伸。

突出指出我国玉米加工技术水平较低，仅占产量左右，普遍用作口粮和饲料，深度加工只占产量。

今后要加大高油玉米优质蛋白玉米等新品种培育与开发力度，开发多样化玉米食品和多用途工业原料。

项目建设是生产加工玉米系列绿色食品，面向市场需求，依靠技术创新，实行行业标准，科工贸农协调发展，真正把具有优势玉米农产品加工业做大做强，是国家农产品加工战略规划重要内容。

项目建设是国内外玉米加工必然趋势。

玉米作为全球最重要三大作物之，目前世界玉米总产量在亿吨左右，高于小麦亿吨与水稻亿吨。

同时，玉米也是加工程度最高粮食作物。

全球有两大著名玉米黄金带，分别位于美国和中国。

美国玉米产量最大，常年在亿吨以上。

我国是全球第二大玉米生产国，年产量在亿吨左右。

同时也是全球第二大消费国，年总消费水平在亿吨左右，约占世界玉米消费总量，仅次于美国。

曾经局限于食物和饲料为主要消费玉米如今有了巨大变化，除稳步增长饲料消费外，这些年玉米深加工工业飞速发展。

玉米用途非常广泛，既可以作为食用粮食，也是很好食品和工业加工原料。

我国玉米加工产业属于国家重点扶持产业，正处于高速成长期，未来需求前景看好。

美国玉米深加工量占玉米加工量，可加工出多种产品而我国玉米深加工比例不到玉米加工量，只能加工多种产品。

大力发展玉米深加工，可以增加产品附加值，提高改善农村收入。

玉米是产业链最长粮食品种，通过玉米可加工产品大约多种，我国