1、年产销量为万吨，近年来国内挂面消费总量稳定在万吨左右。生产厂家约有多家。年产吨以上有多家，万吨以上有二三十家，排名前位企业销量占总量以下。在以面食为主华北区，挂面产销量大，生产厂和作坊星罗棋布，但产品品质低，生产水平相对落后，营销方式缺乏创新，消费者理性差。广大南方地区消费量相对偏低，但产品品质要求高，品种丰富，消费者较理性，其中湖南金健克明裕湘，四川若男，江西春思，厦门兴盛等，均在定程度上走在了产业发展前列。近年来我国挂面行业品牌意识得到加强品牌效益初显成效。年构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露头角。但从总体格局来看，工业化技术水平和经营规模仍处在较低水平。。

2、梁草燕麦，年产干草总量约为亿公斤主要作物秸秆有小麦玉米糜谷等，年可提供秸秆饲草亿公斤，其他饲草资源树叶树叶及路旁田间地梗林间草等，年提供饲草折合干草约为亿公斤精饲料主要是玉米糜谷豆类油饼糠，大约每年可提供饲料亿公斤，年各类畜禽折合万个绵羊单位。充分利用作物秸秆氨化喂养牲畜，不但可稳定解决饲草供应，增加牲畜饲养量，而且可通过秸秆过腹还田，提高有机肥质量，减少秸秆浪费，提高了秸秆经济价值。地域优势固原市位于陕甘宁养牛经济事核心区，地处六盘山温湿地带，是我国信仰伊斯兰教回族人口最集中个地区，草地畜牧业是当地传统优势产业，草地牧业在全市国民经济发展中占有重要地位。该市自然牧草丰。

3、效益显著，具备农业综合开发般产业化经营项目申报条件，建议给予扶持。第二章项目实施背景及必要性项目实施背景国家产业政策大力发展饲草种植业和畜牧业是我国农业结构战略性调整需要，同时又是解决粮食转化增值促进农村经济协调发展需要。改革开放以来，我国畜牧来发展受到党和国家有关部门高度重视，并制定了系列政策和措施以促进畜牧业发展。相对其他产业，畜牧业具有投资少见效快产业链长等特点，在促进粮食转化安臵农村剩余劳动力等方面有其独到优势和潜力，发展畜牧业已成为调整农业产业价格有很大涨幅，预计以后，挂面市场价格更趋于稳定。各大厂家不会把价格战放在行业竞争首要领域。我国挂面市场前景预测我国挂。

4、位简介地畜牧业经济可持续发展。实施退耕还林还草，发展饲草种植，充分利用秸秆转化饲草，牛集中饲养育肥等环节，通过牛产业合理规划有序发展产业建设，可有效改善当地畜牧业“靠天养畜”原始形状而造成严重生态环境破坏。牛食入大量作物秸秆等饲草，排出大量富含氮磷钾等植物养分粪便。秸势资源优势固原市素有养牛传统，固原泾源县是自治区大六盘肉牛带战略重点实施地区。年全市大家畜存栏万头，其中牛存栏万头，牛出栏万头，年商品交易量约万头。地处外我国最大养牛经济带，也是最大牛交易市场之。年月日起，全市万亩天然草场已全部实行封禁，年底以苜蓿为主多年生牧草人工种草留床面积万亩，年生牧草万亩，品种为草高。

5、有机肥质量，有利于土壤改良和土壤肥力提高。项目建设单位技术力量强，组织管理机构全，又与多所高等院校，建立了稳定技术合作关系，为秸秆氨化养牛育肥提供了技术保证。项目建设目标明确，符合当地自然和社会条件发展要求，项目设计方案可行。论证结论该项目所需资料齐全，建设主体明确，符合畜牧业发展要求，建设条件具备，建设方案可行，不但经济效益显著，且具有明显社会效益，对泾源县畜牧业发展和农民增收，均有现实意义和重大作用。项目建设切实可行。存在问题和建议存在问题资金不足是该项目建设瓶颈问题，由于该项目建设期短，投资较大，所需周转资金更大，实施单位资金不足。建议该项目建设方案正确，技术可行。

6、从挂面市场品种看，已彻底改变了几年前产品单局面。对产品配料配方工艺设备包装等进行多方面改进和创新，各类风味营养挂面，如果蔬粗杂粮产品功能保健挂面，如荞麦高钙面等近几年来不同风味调味包挂面以及适应儿童宝宝面等有很好市常但是，品种开发仍为初级阶段，从品种数量内在质量包装形态等，与国外有很大距离。在产品质量方面，现行质量标准是挂面和花色挂面。主要质量标准有水分酸度不整齐度弯曲折断率熟断条率烹调损失率等。规模以上企业般都制定了企业内控标准。我国挂面所用面粉和加工方法与外国面条如意大利面条日本乌冬面等不同，在质量上不具有可比性。目前，国内大中城市挂面销售市场较为成熟，各种档次各类。

7、人工草场巨大，适宜发展畜牧业，是宁夏回族自治区六盘山肉牛基地中心，拥有丰富牛源和品质优良肉牛。近年来，宁夏回族自治区和固原市凭借当地优势，将固原市辟为商品肉牛基地，并为当地肉牛走向产业化相继组织和兴建了配套饲草种植饲料加工种畜繁育肉牛育肥牛羊肉精加工深加工产品系列化产业规模化组织形成和工程设施。科技优势目前全市已建立市县乡三级畜牧兽医草原管理机构和技术推广网络以疫病防治技术推广良种繁育品种改良为重点服务体系初步形成。据统计，全市有畜牧业畜牧业兽医行政管理及技术推广机构个，乡站个，从业人员名，以上是专业技术人员。项目建设必要性扩大饲草来源与促进畜牧业发展要求自年月日起，全。

8、与规模建设内容新建年产万吨营养挂面生产线条，购臵和面机压延机熟成机剪齐机切面机挂面烘房等设备设施。项目总建筑面积为平方米，其中生产车间平方米原料及成品仓库平方米配电房及水泵房平方米维修车间平方米办公楼平方米，职工宿舍餐厅及门卫平方米。建设规模根据原材料供应及市场销售情况，项目建设规模确定为年产营养挂面万吨。产品方案年产营养挂面蔬菜挂面维生素挂面杂粮挂面等万吨。主要原材料燃料及动力供应本项目所需主要生产原料为优质面粉营养素及辅料等，主要从县及周边县购进，货源充足，并有可靠供货渠道。供电项目选用变压器台，能保证项目用电需求。给水项目新打眼深水井，供水能保证项目需要。供热项目。

9、万亩天然草场及林间草地全部封禁。实施牲畜圈养，这就需要更多人工饲草，不扩大饲草来源，将影响到畜牧业可持续发展。因此，充分利用作物秸秆就成为解决饲草来源巨大潜力。我县秸秆资源丰富，通过秸秆氨化处理，可提高秸秆适合性和利用率，是牛羊优良饲草。因此，利用秸秆饲草是促进畜牧业发展需要。是提高有机肥质量需要过去秸秆极少部分作喂养牲畜粗饲草，大部分用于暖炕或留于田里或臵于场旁而浪费掉，十分可惜。充分利用秸秆经氨化处理后，使粗蛋白质提高到以上，喂养，使广大农民普遍受益。项目区辐射泾源县，符合大六盘经济带经济发展规划要求。秸秆氨化养畜不但可充分利用千秆资源，而且通过过腹还田，能明显提高。

10、业内还存在些问题，这主要体现在区域发展不平衡。在以面食为主华北区，挂面产销量大，但产品品质低，生产水平相对落后。南方地区消费量相对偏低，但产品品质高，品种丰富，其中金健克明裕湘若男春思兴盛等走在了产业发展前列但多数企业规模较小，产品品种单，档次多为低端，加工附加值不高。二政府监控处于规范过程中。技术及资金门槛低，“生计”型企业仍层出不穷，导致行业内竞争不规范，甚至出现“以劣驱良”现象三产业发展仍处于起动或转型阶段。由于企业规模偏小，盈利能力低，导致行业发展创新原动力不足。业界内模仿成风，对不同于县齐海乡政府西上项路北侧处，占地亩，折合平方米，位臵优越，交通便利。建设内容。

11、增台吨时电热蒸汽锅炉，能满足项目用汽需要。环境保护与安全生产环境保护通过采取行之有效环保措施，该项目产生“三废”可实现达标排放，不会对外界环境造成影响。安全卫生通过建立严格安全卫生制度，采取严密安全卫生措施，确保企业安全生产和职工职业健康。劳动定员与劳动力来源本项目劳动定员人，其中生产及服务人员人，管理及技术人员人。劳动力来源为面向社会招工招聘方法解决项目实施进度项目建设期为年，生产期第年达产，第二年达产，第三年达产。总投资资金来源及效益分析项目总投资万元，其中建设投资万元含建设期利息万元，流动资金万元。资金来源企业自筹万元，银行贷款万元。项目建成后，生产期内实现年均销。

12、种适应各种消费群体。而就农村及经济相对落后城市，目前仍以中低档挂面为主。随着各地连锁超市大卖场等新商业业态迅速发展，传统批发等流通模式与新业态分庭抗礼。但新业态发展已向中小城市及农村发展，这使挂面市场销售方式起了很大变化，同时有利于展示企业品牌及销售规范化运作，也对挂面产品品种质量包装提出了新要求。我国挂面进出口分析在进出口方面，由于挂面是我国特有传统食品，生产和消费以国内为主，有少量出口，基本上没有进口。在中国粮食行业协会调查个企业中，有个企业出口挂面，出口量为万吨，出口额为万美元。其中厦门兴盛食品有限公司达吨。存在问题及建议我国挂面产业处在转型期，产业发展水平不高，。

参考资料：

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