究项目类别打项目承担单位黑龙江省野生动物研究所论证日期主要研究内容字以内项目将对原产于大兴安岭的雪兔迁地到森工林区内进行驯养繁殖研究，将对雪兔饲养方式繁殖技术驯养饲料防疫卫生学等进行应用研究，掌握雪兔人工养殖的关键技术，解决养殖过程中的各种问题，使养殖技术具有实用性和可操作性，易被林区养殖业户所掌握。项目将建立雪兔人工基础种群，为雪兔养殖推广提供示范。通过对笼养雪兔繁殖技术研究，掌握雪兔繁殖生物学特性，提高在人工饲养条件下雪兔繁殖力，为扩群繁殖奠定基础通过对雪兔驯养饲料研究分析雪兔不同生物学时期营养水平和营养需要，使饲料配比合理化科学化建立只雪兔人工基础种群。研究内容雪兔饲养方式研究通过雪兔大笼散养和小笼集约饲养方式对比试验，掌握不同养殖方式对雪兔繁殖及生长发育影响，实现散养到集约养殖过渡。在以往养殖试验中，采用大笼群养优点是兔群便于管理和观察繁殖期自由交配受孕率较高具有充分运动空间，便于雪兔运动，进行沙雪浴等。该项目采用大笼散养和小笼集约饲养方式对比试验，观察比较小笼集约饲养方式特点，为集约养殖推广提供科学数据。笼养雪兔繁殖技术研究对笼养雪兔发情期分群时间选种选配以及妊娠产仔哺乳各期饲养和管理进行研究，掌握雪兔繁殖生物学特性，提高在人工饲养条件下雪兔繁殖力，为扩群繁殖奠定基础。雪兔驯养饲料研究通过试验，分析雪兔不同生物学时期营养水平和营养需要，根据雪兔消化生理特点和食性分析结果，试制雪兔各生物学时期复合饲料，解决雪兔饲养饲料问题。建立雪兔人工基础种群通过引种驯养繁殖，该项目将建立只以上雪兔人工基础种群。关键技术项目技术关键是分析掌握雪兔不同生物学时期营养需要新引入雪兔驯化及初次繁殖技术提高在人工饲养条件下雪兔繁殖力技术难点是新引入雪兔驯化及初次繁殖技术提高在人工饲养条件下雪兔繁殖力。创新点是提高在人工饲养条件下雪兔繁殖力提出雪兔各生物学时期复合饲料配方。考核指标雌兔繁殖率，年胎率，胎平均数，仔兔成活率提供雪兔复合饲料配方加工技术与工艺建立只以上雪兔人工基础种群提交研究报告和工作总结报告，申请雪兔复合饲料技术专利。六技术路线及实施方案技术路线项目所采取技术路线是通过引入大兴安岭雪兔原种，进行适应驯化繁殖，建立实验种群，在此基础上相继开展雪兔饲养方式研究笼养雪兔繁殖技术研究雪兔驯养饲料研究，最终达到掌握雪兔饲养繁殖技术，建立雪兔人工基础种群目。实施方案雪兔饲养方式研究分组对雪兔大笼散养和小笼集约饲养方式对比试验，观察记录不同养殖方式雪兔繁殖及生长发育各项技术指标如性成熟繁殖率年繁殖次数胎产数成活率等，统计分析，综合评价。笼养雪兔繁殖技术研究结合饲养地物候特点及生理数据，监控观察笼养雪兔发情时间适时分群量化选种选配指标，探索妊娠产仔入家饲养业，将对改良品种，繁荣养兔业做出积极贡献。雪兔与目前我国所饲养家兔相比较，具有以下优势体型大，产肉量多，皮幅大耐粗饲料抗寒能力强，在北方冬季不用取暖设施，大大节约饲养成本生长速度快。故雪兔养殖市场竞争力极强。除大兴安岭北部地区外，我省小兴安岭同大兴安岭中部及南部处于同气候带，即中温带半湿润地区和中温带湿润地区，气候特点相似。雪兔除在大兴安岭地区有分布外，在小兴安岭北部及三江平原也有分布，说明小兴安岭气候能够适合雪兔繁衍，因此将雪兔迁地于我省森工林区养殖成为可能。该项目将对原产于大兴安岭雪兔迁地到我省森工林区内进行驯养繁殖研究，将对雪兔饲养方式繁殖技术驯养饲料防疫卫生学等进行应用研究，掌握雪兔人工养殖关键技术，解决雪兔人工养殖过程中所存在各种问题，使养殖技术具有广泛实用性和可操作性，易被广大林区养殖业户所掌握。项目将建立雪兔人工基础种群，为今后雪兔养殖技术推广提供示范。三国内外研究开发现状和发展趋势包括知识产权状况国内外研究现状国内对雪兔生态生物学分类学方面研究有许多报导罗泽珣李振营，罗泽珣，葛东宁等，有关雪兔人工饲养未见报导，人工饲养种群也只限于动物园公园等零散个体。目前尚无专利及技术标准发布。八十年代末期，黑龙江省野生动物研究所与大兴安岭呼中科委起曾进行，到春节前就将全部产品运往南方销售，半年生产产品，仅够个月销售，另据调查，上海每年需人万只肉用仔鹅，汕头每年需万只肉用仔鹅。广州市每年需求万只，南京市每年需求也在万只。可见鹅肉鹅毛市场也是供不应求。另外鹅油是良好色拉油原料，鹅油又作为清真食品食用油，是食品糕点高级启酥油，深受厂家和人们喜欢。鹅血鹅胆等是生化药厂原料。养鹅业发展前景据“全国家禽发展战略研讨会”专家预测从生物学经济学。营养学生态学角度分析以及国际国内市场现状，我国加入后，养鹅业市场前景广阔。据与会专家分析，入世后，鹅在国内外市场上具有定优势，这是因为水禽类产品是世界养禽业发展方向，市场需求量较大。所以入世是我专人对项目进行调研考查和论证，同时还对资源市场选址环境公用设施进行了调研，并委托吉林省轻工业设计研究院编制项目建议书，力争早日立项。第二章市场需求预测与建设规模市场需求预测国内外水禽养殖现状中国饲养水禽有悠久历史，是最早将野鸭鸿雁灰雁驯化为家养国家之，现在中国又是世界第位水禽生产大国，据报道目前鹅鸭出栏量分别达到亿只和亿只鹅鸭存栏量屠宰量鹅和鸭肉产量鹅和鸭蛋产率均居世界首位。水禽产品肉蛋绒肝产值占畜牧业总产值万亿元，达到千亿元人民币。鹅鸭肉增长迅速，以年为例鹅鸭肉产量分别为万吨和万吨，到年分别达到万吨和万吨，增长了近四倍。年鹅鸭肉总产量为万吨，年达到万吨，增长了四倍多。中国水禽在世界上地位是非常重要。全世界年鹅存栏量为亿只，中国为亿只，占世界总量见表，五年内增加了。表年中国和全世界鹅存栏量单位亿只年份世界中国中国占世界数量数量全世界年鸭存栏量为亿只，中国为亿只，占世界总量见表，五年内增加了。同年亚洲存栏亿只，中国占亚洲。表年中国和全世界鸭存栏量单位亿只年份世界中国中国占世界数量数量国内外水禽产品供应预测全世界年鹅屠宰量亿只，中国屠宰亿只，占世界见表。表年中国和世界鹅屠宰量单位亿只年份世界中国中国占世界数量数量全世界年鸭屠宰量亿只，中国屠宰亿只，占世界见表。表年中国和世界鸭屠宰量单位亿只年份世界中国中国占世界数量数量水禽在养禽中比重正在逐年提高。中国家禽业中禽肉以鸡肉为主，但近些年鹅鸭等水禽肉蛋比重在上升，年禽肉种鸡鸭鹅肉比重见表，鹅鸭肉已上升到占禽肉产量。表年中国禽肉种鸡肉鸭肉鹅肉比重单位万吨年份禽肉产量其中鸡肉鸭肉鹅肉鹅鸭肉鹅鸭肉占禽肉人均禽肉中国水禽肉出口国际市场中产品占出口禽肉总量见表，但由于禽流感和各国对进口产品要求提高，秦肉类包括鹅肉鸭肉熟品比例正在提高，熟品比例到年已达见表，这二年熟品比例还在继续上升，出口企业正在新建批熟品出口车间。我国出口禽肉熟品以日本市场为主，欧洲和美国也是潜在市场，我国在劳动密集型产品上仍具有比较优势和竞争力，日本从年进口中国熟品。见表表年出口禽肉结构单位吨年份生禽肉肉鸡肉鸡站水禽水禽占其他禽类其他占表禽肉产品出口生品与熟品比例单位吨年份禽肉产品生品生品熟品熟品表日本进口熟品比例单位万吨年份日本进口量从中国进口量占日本进口量从泰国进口量熟品中国出口禽产品过去以鲜冻鸡肉为主，肉鸡生产成本与美国巴西等国家已无比较优势，而鹅鸭产品今后是中国出口最具竞争力品种。因此本项目建设是抓住经”二元结构向“粮经饲”三元结构转变。大力发展养鹅业有利于促进农村经济结构调整，促进农村经济向三元结构转变。因此，作为农业大省利用国家推出扶持政策，在稳定发展粮食生产这主导产业前提下，适时调整产业结构，扩大效益好见效快能提高农民收入产业如畜牧业在农业中比重，实现农业产业结构优化和产品质量升级，已成为吉林省解决三农问题，全面建设小康社会关键。肉类加工业包括畜禽养殖屠宰及加工，对国民经济发展，丰富我国城镇居民菜篮子和提高人民生活质量起举足轻重作用。年我国肉类总产量为万吨其中禽肉万吨，增加，年预计万吨，比上年增加。据统计，到年中国人均肉类消费量将达到公斤。肉类加工业已步入新发展阶段，市场供应充足，价格平稳，消费量不断增长，市场前景广阔。由此可见，本项目建立不但能促进禽养殖加工业发展，同时也符合国家产业政策，促进农产品加工业发展，是形成禽深加工制品结构合理化和拉长产业链条重要途径，并可提高产品附加值，加大开发禽深加工产品转化增值力度。据估计，肉鸡深加工每进步产品价值就增加约。在能给企业带来丰厚利润同时，又能带动种植业养殖业以及其它相关行业发展，促进农村经济由“粮经”二元结构向“粮