基地万亩，即将通过国家有机食品发展中心认证。当地农民在蔬菜种植上有悠久历史和丰富通过对有机蔬菜加工生产销售，可需要万吨作据静态分析，项目达产后，年加工蔬菜吨，产成品吨，年实现销售收入万元，出口创汇万美元。项目总成本万元，利税万元，其中销售税金及附加万元，销售利润万元。投资利润率，内部收益率，财务净现值万元，静态投资回收期年。项目辐射范围及带动能力建设该项目，填补了市有机蔬菜加工空白，可有效地带动全市及周边地区蔬菜种植业发展，促进农业种植结构优化调整。新发展有机蔬菜基地万亩，带动有机蔬菜种植面积万亩，带动万农户种植致富，项目区人均增加纯收入元。蔬菜加工可安置农村剩余劳动力人，实现农村劳动力向有自己有机蔬菜基地亩，可为加工提供充足货源。项目区内建有座有机肥料生产厂和座大型沼气工程，年提供有机肥料万吨和大量沼渣沼液，满足本项目有机蔬菜基地生产需要。三项目建设必要性及目意义项目建设对于全面落实中央关于发展农村和农业经济，加快农村产业结构和种植结构调整优化，壮大龙头企业，带动农民增收致富，切实解决好“三农”问题是十分必要。主要表现在以下三个方面，是推动农业结构调整，开发农业增收潜力需要。通过项目建设，引进国内外先进有机蔬菜新品种和栽培技术，实现由传统农业向现代化标准化农业转变。进步完善农业产地环境和产品质量检测体系，使项目区蔬菜产品质量达到国际出口产品水平，从而打破或跨越国际贸易壁垒，扩大有机蔬菜产品出口创汇，提高农业效益。二是适应市场经济发展规律，创新经营机制需要。项目建成后，可大大提高企业蔬菜加工能力，辐射带动周边地区发展有机蔬菜生产，通过建立农村经济合作组织，把农民和龙头企业紧紧地连接起来，变蔬菜生产基地为出口创汇蔬菜产业第生产车间。三是提高农业科技含量，加速农业科技成果向现实生产力转变需要。企业在生产运营中，为了适应国际市场需要，将不断地引进适销对路新品种新技术和新加工设备，并严格按照引进试验示范步骤，对农民和企业员工进行技术培训，提高技术素质和社会生产力。项目建设主要目是依靠项目建设，提升农业龙头企业农产品加工档次和规模，进步拓宽国际市场，强化对农产品生产基地带动作用，加快农民致富步伐，促进当地农业生产条件和生态环境改善。建设此项目有很大重要性和现实意义促进农业结构调整，增加农民收入。就农业粮油种植业与蔬菜种植业经济效益分析。蔬菜种植经济收入相当于粮食种植经济收入三倍。特别是有机蔬菜产品出口价格般高于普通产品数倍甚至余倍，项目实施可大幅度提高农民收入。二有利于实现农业可持续发展。有机蔬菜生产加工基准点主要是提高产品质量，重视保护生态环境，实施该项目可有效遏制滥施农药化肥现象，保护耕地质量保护生物多样性维持农业生态平衡，促进农业可持续发展。三产品销售定位于国际市场，产品质量至关重要。因此，产品生产必须从源头抓起，采取切实可靠措施，解决好蔬菜基地标准化生产技术问题，合理用药施肥，确保产品原料质量。要严格按照国家有机蔬菜生产标准，杜绝蔬菜药残，产品生产符合国际标准。第二章项目背景及必要性项目建设背景有机蔬菜生产是政府长久支持重点行业。有机蔬菜生产和加工是当今世界农业发展方向。是蔬菜种植面积较大，是全市大农业生产支持产业。当地政府把蔬菜生产作为振兴农村经济重要产业，出台系列优惠政策，扶持发展。行业和市场优势突出。蔬菜作为我国农业生产中第二大产业，其年产量高达亿多吨，产值超过亿元。但在流通中，绝大部分蔬菜均以未经任何处理毛菜形式出现在农贸市场上，造成高产后损失，高成本流通，高度环境污染。随着人们生活水平日益提高，人们对无公害绿色食品有机食品需求量越来越大，于是生产保鲜速冻蔬菜深加工产品受到了人们广泛关注。我国大中城市超市保鲜速冻蔬菜销量不断增长。特别是些发达国家和地区，如日本香港韩国荷兰美国新加坡法国等，对我国蔬菜出口需求量更大，我国蔬菜出口总量为多万吨。因此，开发高档保鲜蔬菜，进步提高城市蔬菜供应水平质量，扩大出口创汇，增加菜农收入，繁荣城乡经济，提高综合效益，是蔬菜产业发展必然趋势。项目建设弥补地区蔬菜加工空白，可促进农民经济收入增长。就当前蔬菜生产形势看，虽然是蔬菜种植大市，但生产存在盲目性，市场销售也存在很大被动，蔬菜产品常常出现滞销或脱销，应有经济效益没能得到很好发挥。究其主要原因，是产品自身属性决定其采收时间短而集中，加上当地没有合适防护和贮存措施，产品既不宜保存又不能保鲜，影响了产品质量二是受市场牵制大。本地产量多，当地消化不了，靠外地销售策支持。第四章方案选择与工程规模确定第节建设规模产业化关联度分析高低温熟肉制品加工项目因产品品质要求高保持保鲜期较短生产具有周期性等特点。为避免相关产业或专业技术产生制约因素，因此在产品设计和建设规模拟定时必须考虑到“关联度”影响。原材料保障系数本项目主要原材料为生猪肉鸡，高低温肉制品原材料为猪肉鸡肉，辅助在材料为鱼牛肉肠衣等。当地及周边地区猪源丰富。生猪肉鸡来源可靠，辅助材料市场供应充足，因此本项目原材料保障系数为。产品品质保障系数本项目按国际及标准组织生产，坚持全过程质量监控，坚持在恒温下与自然空气隔离生产双层玻璃厂内自成空气流需状况是高品质肉类食品供不应求，低品质肉类食品处于竞争力低自生自灭无序状态。在今后十年内，是我国国民经济与社会发展高峰期，预计肉类食品年产销量平均每年递增万吨左右，而高温熏烤卤制熟肉制品，方便即食，因具有食用快捷方便卫生开袋即食无须加热节省时间特点，适应了现代快节奏城市生活和饮食潮流，必将迅速融入居民日常生活。第三节目标市场分析产品定位根据目前国内外肉类食品市场供需情况和拟占领市场消费特点，项目产品定位是以“精品绿色安全”为质量原则，以“高科技高投入高质量高利润”为运作起点以“新独特”为运营方式。只加工生产高中档次产品，以高档产品创品牌，以中档产品占市场，绝不生产加工质次价廉低档产品。二市场定位消费对象以“团体”和“工薪阶层”为主，逐步扩展到中小城镇及乡村市民，待产品成熟后，再研发生产适合中老年人，青年学生及特殊病人需求有特色产品。三市场分额按项目设计，日产高温熏烤卤制肉制品吨，年产量吨。项目建成后，在投入期成熟期前五年内，继续做好产品研发技术改进市场培育广告宣传等工作，稳定地保持国内市场占有额。待各方面条件成熟，逐渐增加加工生产产量，不断推出新产品。力争达到国内市场份额以上。第四节产品价格预测影响价格因素项目产品国际市场供需情况价格水平变化影响目前国际市场同类产品价格均高于国内市场倍以上，主要原因为劳动力价格高产品质量好。在中国社会发展发达程序未达定水平之前，国际市场价格不会对国内市场价格产生太大波动。项目产品国内市场供需情况价格水平变化影响因现代化熟肉制品加工业，目前正处于发展时期。在未来十年内，市场供需将稳步发展，价格也将稳步攀升，不会出现大波动，加之现代化食品加工业有投入大，原材料稳定，工艺先进，流水作业特点，因此产品价格相对稳定，价格波动幅度虽然存在，但不会背离基本价格规律。项目产品原材料对价格影响产品原材料价格直接决定着产品价格，本项目原材料由当地畜禽生产企业供应，当市场价格波动时，能够及时进行价格调剂平衡，较其他企业有定抵御价格波动优势。运距费税对价格影响项目建设地点地处中原，政府对项目建设政策优惠，如土地税收等等，根据企业自身优势与环境条件，项目产品成本费用可低于全国同行业平均水平。综合以上情况，项目产品有较大价格优势。二产品价格预测价格预测方法产品价值按“原材料价格生产费用管理费用销售费用”计算。产品价格按“产品价值合理利润计算。产品市场价格按“产品价格市场波动幅度”计算。价格定位不追求眼前利益，微利经营，长足发展。价格测定以卤制猪肉制品为例费以生鲜肉消费为主，方便快捷营养卫生熟肉制品消耗量仅占左右，熏烤卤制熟肉制品具有很大发展空间。国内市场产品供应预测随着我国加入，国内政治形势经济形势稳步发展。人民安居乐业社会安定团结，势必拉动医疗业房产业与食品业快速发展，在过去年，中国肉制品业发展翻了番，在今后十年内肉制品业至少增长以上，肉制品消耗将达到万吨，人均占有量约公斤，其中，猪肉制品预计将达万吨左右，人均占有量约公斤。由于人们生活工作节奏加快，生活水平逐年提高，在肉制品消费中，方便快捷营养卫生熏烤卤制熟肉制品必将成为广大人民喜爱“食品”，人均消费量预计将达到公斤左右，全国年熟肉制品需求量可达万吨。因此，国内熟肉制品市场是有定发展空间。第二节影响产品市场因素分析国民经济与社会发展对产品供求影响国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展主要因素。尤其是食品工业，从生产组织形态看属第产业，全他产品对象营销方式均属于第三产业，按国际评判标准，国民经济与社会发展越快，第三产业比重越大。中国已加入，在过去几年里，中国国民经济发展是世界公认最快国家，国民经济每年平均增长以上，在