1、“.....下设畜牧技术推广站畜牧兽医防检站水产技术推广站和渔政站等机构。主要负责崇左市水产畜牧养殖业发展规划的制定，畜牧水产新品种新建立了农户养牛信贷制度。信用社为通过畜牧部门培训合格农户提供无抵押贷款，为项目实施提供了强有力资金支持。政府高度重视和大力支持。崇左市委市政府在市第次党代会和人代会上提出大力调整产业结构，发展特色优质高效农业积极培育畜牧养殖业，使其成为新支柱产业工作目标和要求。市县两级政府出台了相关优惠政策，为项目实施提供了政策支撑。二国内外现状市场调查和需求预测肉牛生产。去年，受美国疯牛病疫情影响，很多国家禁止从美国进口牛肉，导致了国际市场牛肉供应紧张，价格明显上涨，因此也拉动了我国内牛肉市场消费，据资料显示，与去年同期比......”。

2、“.....近年来，我国牛肉消费量随着经济发展和人们生活水平提高而增长效快。这种需求增长将会持续个较长时期。因为我国人均牛肉占有量基数低，世界平均公斤，发达国家公斤，我国只公斤，差距很大。牛自然再生产速度又相对较慢。所以，今后较长时期内，肉牛生产将在市场强力拉动下，保持较高速度增长。奶牛生产。年广西存栏奶牛头，当年奶产量吨，此后直到年，连续年每年递增约吨年，奶牛存栏数激增至万头，当年奶产量突破万吨年为万吨，预计今年将达到万吨。但目前广西人均牛奶占有量仅有公斤，位居全国倒数第。据中国奶协公布数据，年全国人均牛奶占有量为公斤，然而，这也仅为世界平均水平，而广西人均牛奶占有量距离世界平均水平就更遥远了。随着人民生活水平不断提高，对牛奶需求量会越来越大......”。

3、“.....特别是广西水奶牛生产，经过引进摩拉水牛和尼里拉菲水牛对本地水牛进行杂交改良，并经过长期试验研究，证明了本地水牛杂交改良后，可以培育成乳肉兼用型水牛，它不但保留了本地水牛耐粗饲抗病力强优点，而且基乳肉生产性能大为提高，特别是产奶量提高了倍以上。水牛奶营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱，目前水牛奶市场价格在每公斤元左右，比黑白花牛奶高出元左右，具有较强市场竞争力。沼气池发展。现在，世界上些发达国家和能源短缺发展中国家，如美国德国日本法国尼泊尔菲律宾印度等，都在积极开发和利用沼气。美国芝加哥市已建成连接市内各个垃圾坑地下管道，垃圾腐烂后产生大量沼气和二氧化碳，经过备有加热器和冷却器沼气管道把二氧化碳排除掉，使沼气通过纵横交错地下管道送到用户家中。尼泊尔牛粪资源丰富......”。

4、“.....并从年开始推广使用。据计算，两头成年牛每天排出粪便用来制取沼气，可供家五做饭和照明之保型”“环保型”等沼气工程等模式，有效防治畜禽养殖污染，并通过综合利用，变废弃物为优质能源和高效有机肥料，实现废弃物资源化利用。“蔗牛沼”种养生态模式技术示范项目就是在多年实施甘蔗“六化”管理智能化品种良种化生产机械化灌溉水利化生产契约化，基地规模化生产基础上，利用蔗叶蔗尾梢饲养肉用牛和奶水牛，用牛粪作为沼气池发酵原料，提高甘蔗综合利用率，构建以蔗糖产业为龙头以养牛业为纽带以沼气为热点，形成互动联动循环式“蔗牛沼”三个产业共同协调发展高效生态农业产业链。该项目提出既符合崇左市实际，又符合市委市政府关于产业结构调整总体要求，背景深厚，依据科学。项目实施重大意义通过养牛和建沼气......”。

5、“.....利用沼气液作肥料种蔗，降低甘蔗种植成本，大幅度提高综合经济效益和农民收入水平。蔗区个农户如果种植亩甘蔗，再种亩牧草，可养头牛，可新增产值元，获利元头成年母牛每天排出粪便用来作沼气发酵原料制取沼气，可供家口天做饭和照明之用，每年可节约打柴个工日，每个工日元计，节约经费元，。据估算，个立方米沼气池年所产沼肥增值要超过元。只从经济效益来说，个家庭如果种亩甘蔗，亩草，养两头母牛，建个立方米沼气池，年可节支增收元。在农村建立沼气池，利用甘蔗稍叶喂牛，用牛粪作沼气池发酵原料，不仅可以促进农业增效农民增收，还可以使场风险甘薯种植具有自身特点，它不仅有较长时间生产周期，而且受天气干旱等因素产量波动比较大，其生产和销售均具有较强时效性和地域性。因而，存在着定市场风险......”。

6、“.....这些原材料价格上扬，必然会增加成本，造成利润下降。防范和降低风险对策技术风险对策项目将制定严密技术规程，要求员工严格按照规程进行操作，并确立生产责任制，保证每个环节正常运行，尽量杜绝人为因素造成损失。市场风险对策着重从五方面做好市场风险对应工作。首先保证充足新品种贮备，以应付效益农业对品种多样化需求，同时也可以应市场要求不断推出市场需要新品种其次建立支会经营素服务。为项目实施提供了坚强技术保障。三市场分析市场前景预测国内外甘薯消费者动态甘薯对人体防癌抗癌等保健作用，早被国内外研究证实，美国日本也由于特种用途需要比如航天食物开发，防癌保健食品开发等极为重视甘薯基础研究......”。

7、“.....其中种蔬菜对癌有明显抑制效应。熟甘薯居首位抑制效果达，生甘薯为都名列第。日本民众认为甘薯具有独特保健功能，甘薯产品畅销日本全国。美国人特别偏爱红心甘薯，甘薯罐头直是他们营养补品。韩国人则对甘薯叶茎独有情钟，叶柄茎尖都是韩国市场上最畅销蔬菜。国内开发保健型特用甘薯具有明显防癌止血提高人体免疫力作用。优质红心食用甘薯紫色甘薯除具有般甘薯防癌抗癌等保健作用外，富含胡萝卜素花青苷，能消除人体内有害物质，增加人体抵抗力，是天然长寿食品，具有广阔开发利用前景。花青苷不仅可作食品添加剂，还可以作酒类调色化妆品等重要化工原料。甘薯在种植过程基本上不施用农药，因此甘薯还是理想绿色农产品。甘薯作为种具有保健功能食物越来越受到国内外广大消费者青睐。随着人们对甘薯需求变化，近几年来......”。

8、“.....来满足人们不同用途需要。目前甘薯在国际国内市场十分走俏，发展势头旺盛。国内甘薯市场前景同国际甘薯市场形势样，由于甘薯是集食物工业化工原料，能源材料于身作物。国内甘薯产品市场则更为广阔。甘薯自我国进入农业结构调整历史新阶段以来，随着小麦玉米等主要粮食品种短缺时代结束和人们经济水平提高。甘薯类食品需求量与时俱增，特别是近年甘薯产品营养保健作用，防癌抗癌功效研究成果报道传播，甘薯产品价格不断上涨。市场成交量也与日俱增，近年来收获季节呈现供不应求形势。进入新世纪以来，甘薯及其加工类食品正在摆脱传统食品观念，不断融入新科技含量形成系列高档化加工品，成为人们交往时尚礼品和典型保健食品绿色食品。以甘薯为原材料薯泥薯条薯片薯脯成为超市畅销商品......”。

9、“.....加工成甘薯全粉是世界性紧缺商品。上述产品技术在国内已经成熟，在浙江等经济发达地区上述加工企业正在逐步兴起。甘薯用途多样性技术开发，也促进了甘薯市场扩大，被誉为“抗癌皇后”菜用型甘薯，在我国南方市场价格直走高。市场目前尚属珍品。根据年试种结果认为在各高档消费场所颇受欢迎，市场前景看好。甘薯在我国种植已有余年历史，种植区域除高寒地区外，几乎遍布全国。目前，甘薯在我国种植面积约占全世界，年产量在亿吨以上，占世界总产量。据有关专家估计发展优质专用甘薯前景广阔。二销售策略项目重点强调品牌建设和价格优势反季资金对合作社扶持情况年果蔬专业合作社被评为市级规范化合作社奖励万元，市级标准化示范合作社奖励万元......”。