品，通过合同订单形式，产销衔接，有效解决农民农产品卖难问题，提高农业产业化水平和土地产出率，增加农民收入。根据项目年生产能力预计，建成投产后，年可新增水果加工能力,吨，加工总量达到,吨，可带动种植业,户农民发展产业化经营，同时还可解决部分农村剩余劳动力就业问题，为增加农民收入创造了有利条件。项目建设条件优劣势分析政策优势国务院常务会议，总论.项目概要需求。公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引进罐头生产主要工艺设备台套组，年加工能力将由原来,吨增加到现在,吨，新增加工能力,吨。该项目建设必要性主要体现在以下四个方面。提升行业加工工艺水平中国罐头工业起步较晚，虽然目前生产量很大，但仍然处于相对落后水平上，对劳动力依赖程度很高。随着中国经济迅速发展，劳动力会逐步短缺。项目引进具有国际先进水平水果加工工艺和设备，极大提升了国内水果加工业工艺水平，促进了技术进步，而且随着自动化程度提高，生产效率也得到提高，企业生产总量和人均生产量增加，能耗相对降低，生产成本进步降低。项目实施后，不仅增加了企业效益，而且随着生产量提高，必将拉动更多农民共同致富，起到更大社会效益。调整农业产业结构和优化农村经济结构改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目伟大成就，农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告幅度增加。农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和优化经济结构为主要任务‛新发展阶段。国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点是全面提高农产品质量，满足市场优质化多样化需求。二是发展畜牧业和优化渔业结构，扩大农民增收领域。三是进步优化农业生产布局，充分发挥区域比较优势。四是大力发展农产品加工业，提高农业综合效益，促进农村劳动力向二三产业转移。该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整四个重点，项目建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构必然要求。充分利用当地资源优势，提高水果深加工产品附加值项目区位于区石河少数民族经济开发小区，其周边地区水果蔬菜生产历史悠久，产品丰富，但受季节和保质期影响，相当数量新鲜水果蔬菜因溃烂无法出售，而当地农产品深加工企业较少，对新鲜果蔬生产加工能力和水平有限，许多果菜资源无法得到充分利用，而且浪费了宝贵资源。该公司生产水果罐头果酱蔬菜罐头等产品所采用加工工艺均是在引进国内外先进加工技术基础上，结合我国国情，加以消化吸收。公司产品已达到国内先进水平，具有包装精致食用方便等特点。公司通过实施品牌战略，不仅提高了产品附加值，而且把当地资源优势转化为经济优势。辐射带动周边经济发展增加农民收入提高企业效益项目实施将为该地区剩余劳动力提供了致富之路，辐射带动周边经济发展，增加劳动力就业机会，增加农民收入，提高农民生活水平，有利于当地社会稳定和发展。吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告第三章建设条件项目区概况地理位臵及产技术方面优势，形成专业化生产体化经营企业化管理产业化格局，对促进当地农业增效农民增收具有重要现实意义。综上所述，本项目经济效益和社会效益都十分明显，是可行和必要。吨年水果和蔬菜深加工项目可行性研究报告第二章项目背景及必要性项目建设背景国家和地区产业政策中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民务工收入。鼓励和支持符合产业政策乡镇企业发展，特别是劳动密集型企业和服务业。我国政府工作报告中明确提出了‚依托龙头企业资金和技术优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业产业化程度，积极推广增产增效先进适用技术‛农业发展战略。年市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工作力度，各项支持农业发展政策不变，农民已经得到实惠不减。继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业，新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精加工种苗繁育和科研开发型龙头企业。行华人民共和国有机产品认证。公司以健康生态绿色安全为方针。提高企业管理水平和产品质量使企业稳步发展。努力在三年内成为吉林省蓝莓产业龙头企业。第二章市场分析预测与项目可行性国内外蓝莓产业发展现状世界蓝莓产业状况◇国际市场价格鲜果销售美国美元公斤。日本美元公斤。香港港币公斤。鲜果出口美国美元公斤，智利美元公斤。波兰美元公斤。冷冻果美元吨。浓缩果汁万美元吨，为苹果浓缩果汁倍。蓝莓色素美元公斤大于。◇世界生产栽培概况北美在过去年内，栽培面积以平均速度递增。到年万公顷，总产量超过万吨。智利和阿根廷年代以后发展，鲜果出口，栽培面大最佳营养食品之”。在第二次世界大战期间，英国飞行员喜爱吃种蓝色浆果蓝莓，因为吃后发现在夜间飞行眼睛会很明亮，投弹率很准，欧洲民间称此果蓝莓。同时期，日本也发现食用蓝莓果酱者夜视能力提高，对黑暗适应力亦增强，日本最近掀起了蓝莓热。科学证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素则能保持并增强维生素在人体内活性，是维生素增效剂。据美国日本欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳营养皮肤延缓脑神经衰老对由糖尿病引起毛细血管病有治疗作用增强心脏功能预防老年痴呆。正是由于蓝莓营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之。在国内这果品保健价值已逐渐被众多消费者认识。蓝莓中花青素由于自由基对健康影响日益为人们所认识。有实验证明花青素是迄今为止所发现最强效自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素倍，是维生素倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟。花青素作为种抗氧化功能食品正式进入美国市场。实验应用证明，目前已发现花青素对近多种疾病具有直接或间接预防治疗作用。花青素能激活免疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基侵害，激活巨噬细胞，增强人体免疫力。人类健康史已经从世纪抗生素维生素时代，进入了世纪花青素时代。蓝莓可以用来提取蓝莓红色素，广泛用于食品着色及宇航员中小学生防止视力降低和退化保健品。蓝莓中含有种称为花青素活性物质，这是维护眼睛健康预防视力受损重要元素，其功能在于保护眼睛微血管，进而促进血液循环同时更有加速视紫质朴再生能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺东西。在保护珍贵视力方面，花青素是种已知具有辅助功效物质之。经常使用电脑人，爱玩游戏机儿童，功课繁忙学生，长时间驾车者，以及专注细微工作人，都需要补充花青素解决眼疲劳问题，而蓝莓产品是最好花青素来源。在国际鲜果市场中，蓝莓果是种营养价值和经济价值都很高珍稀水果。根据对世界市场局部调查了解，年智利鲜果市场零售价在鲜果上市时折合为每公斤约美元，年日本鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，年新西兰在鲜果上市时鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，有机产品约美元。目前国际市场中，蓝莓浓缩汁市场价格是万美元吨，是苹果浓缩汁价格倍。我国蓝莓果来源主要有两个渠道，是大兴安岭野生蓝莓果，野生蓝莓生长在北纬度以北气候寒冷大小兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，月末月初成熟，采集期个月左右。由于采摘期短，加之近年来人们毁灭性采摘，产量呈逐年递减趋势，已远远不能满足国内市需求晋升为讲师，年破格晋升为副教授，年破格晋升为教授。曾获得“吉林省第九批有突出贡献中青年专业技术人才年”“吉林省第二批拔尖创新人才年”“吉林省第七届青年科技奖年”“长春市优秀人才年”“长春市百名优秀科技工作者年”“长春市优秀青年大学毕业生年”和“吉林农业大学十五期间优秀科研人员”等称号。年以来多次获得“国家人事部留学人员择优项目资助启动类和优秀类”和“吉林省杰出青年项目年”资助。年以来直从事蓝莓黑穗醋栗树莓等小浆果类果树引种育种栽培技术与栽培生理品质检验与商品化等方面研究及产业化开发工作。年开始任国家农业部“十五”重大项目“蓝莓等小浆果加工技术引进与产业化”第二梯队首席专家第二主持人，年开始任农业部行业科技重大项目“蓝莓等小浆果优良品种选育与标准化生产技术研究”第二梯队首席专家第二专家，现任中国园艺学会小浆果分会秘书长。先后主持参加国家科技部重点国际合作农业部公益性行业农业科研专项农业部十五重大项目国家政府间合作项目项科技部农业科技成果转化资金项人事部留学人员择优资助项目