1、制品大豆每年超过万吨，但是，年销售额超过万元，有定规模豆制品生产企业不到家，产品市场占有率不到。而从般市场规律来看，规模企业产品市场占有率至少应该在，可见豆制品行业企业规模化发展空间很大。由于豆制品生产企业规模普遍偏小，造成品种少质量低安全卫生隐患等地需要。热电联供综合热效率。项目建设进度可以根据产业基地建设投产进度灵活调整。项目投资省固定资产总投资万元电站建设周期短电力和蒸汽供应成本低。机组结构简单启动迅速运行稳定故障率低维修工作量小灵活方便自动化程度高。汽量调整裕度较大，电量调整灵活性较大。和其它方案相比，方案三作为分布式。

2、以没过料面厘米厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好大豆增重约倍左右。磨碎按豆与水之比为比例，均匀磨碎。磨料期间滴水下料要协调致，不得中途断水或断料。磨成豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀。要尽量磨细。过滤过滤是保证豆腐成品质量前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且效率高，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用目目，后两次用目。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过。过滤后边合并滤液，但注意加水量。般千。

3、。第二章市场分析与预测豆制品是深受群众欢迎传统食品。随着大豆食品健康功效研究不断深入，大豆食品消费成为种趋势，带动了我国豆制品产业发展。但从目前来看，由于豆制品还属于生鲜食品，保质期短，生产加工产业化程度低，标准化规模化生产企业少，小作坊加工点大量存在，卫生条件差，不规范生产加工等现象给食品安全带来了较大隐患。目前，我国豆制品状况是，投资门槛较低风险小见效快，但其食品安全卫生却不能保证。但随着人们生活水平提高和对食品安全意识增强，对大豆食品质量要求越来越高，小作坊手工制作满足不了消费者日益增长需要。据不完全统计，我国用于生产豆。

4、含蒸汽管打花机台不锈钢支架镀锌管过渡搅拌机台不锈钢浇注机台不锈钢过渡滚道台不锈钢液压站柱塞泵台碳钢油需方自购液压机Ⅰ台包不锈钢压机座槽只不锈钢双剥布机台不锈钢浆管阀门管件套不锈钢卤水管道阀门套液压站油管阀门套碳钢打花浇注电控箱路电机套箱体不锈钢剥机泵站电控箱路电机套箱体不锈钢千张整理台只不锈钢碱水煮布桶只不锈钢小计六机制厚千张生产线序号设备名称型号规格数量单位单价元金额元备注点卤桶只不锈钢内含蒸汽管打花机台不锈钢支架镀锌管过浸泡根据大豆本身质量含水量季节室温来确定浸泡时间。般春季浸泡小时小时，夏季小时小时，冬季小时小时。加水量。

5、量单位单价元金额元备注水环真空泵套碳钢空气过滤器只不锈钢干豆倒豆桶只不锈钢干豆存豆真空桶只碳钢约立方米干豆输送管道米套碳钢水环真空电控箱路电机套不锈钢箱体黄豆转送车辆不锈钢小车导轨米不锈钢浸泡桶只有中隔板浸泡桶平台套平台碳钢镀锌，扶手不锈钢浸泡桶支架套混泥土结构需方自理淌槽米不锈钢去杂淌槽米不锈钢淌槽弯头只不锈钢根据实际可增加黄豆沥。对国内外市场应继续进行深入调查，及时掌握市场技术发展动向和产品应用动向，为企业发展和壮大统筹规划。积极筹措资金，争取早日开工建设。注重生产培训，强化质量管理，注意降低物料消耗，努力提高企业投资效益。

6、能源供电可靠性灵活性最高。占地面积小。维修费用较低。水消耗量小。燃机主机本身不需要冷却水。仅辅机需冷却水，循环量约。大气温度时消耗量约为。该方案选用型燃气轮机热电联供机组是国家九五期间重点推荐节能环保高新技术项目，适合小型热电联产项目。已有较多运行业绩。本方案采用多台燃气轮机发电并联合供热，短缺蒸汽用多台燃煤锅炉补充，供汽供电既相支持又相对独立，使整个系统更加可靠，同时在所有方案中最符合“滚动发展”原则。缺点型燃气轮机机组大修需返制造厂修理。同时也没有完全避免所有方案环境问题。综合比较其他方案特点，综合考虑可靠性经济性先进性及。

7、克大豆加水总量包括前几道工序为千克千克。煮浆煮浆对豆腐成品质量影响也是至关重要。通常煮浆有两种方式，种是使用敞开锅，另种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。加入凝固剂待豆浆冷却到时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量，搅拌均匀。装盒加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售。。

8、系统称为前置循环热电联产它将燃气轮机排出功后高温乏烟气通过余热锅炉回收，转换为蒸汽加以利用。主要用于热电。前置循环热电联产时总效率般均超过。为提高供热灵活性，大多前置循环热电联产机组采用余热锅炉补燃技术，补燃时总效率可能超过。联合循环发电或热电联产燃气轮机及发电机与余热锅炉蒸汽轮机或供热式蒸汽轮机抽汽式或背压式共同组成循环系统，它将燃气轮机排出功后高温乏烟气通过余热锅炉回收转换为蒸汽，再将蒸汽注入蒸汽轮机发电，或将部分发电作功后乏汽用于供热。形式有燃气轮机蒸汽轮机同轴推动台发电机单轴联合循环，也有燃气轮机蒸汽轮机各自推动各自发。

9、工艺流程图豆干类生产工艺流程豆浆点浆蹲脑上板压榨切块半成品豆片类半成品豆片是种薄如娟帕片状半成品，利用豆片半成品又可以加工多种产品。行业上称为百叶厚千张更薄些称之为“千张”。油卤制品类它是将老豆腐豆干豆片等为原料，切块油炸，在配好调味料卤汤内煮制而成产品。香干它是将豆干白坯，放在配好调味料卤汤内煮制而成产品。素鸡浸碱将百叶重量纯碱食用碱溶于开水中，每千克薄百叶约用开水千克，然后将百叶切成所需尺寸大小块，倒入碱溶液里。约过分钟，百叶受碱作用而软化，即可制坯。第二节设备方案主要生产设备见下表设备明细表浸泡系统序号设备名称型号规格数。

10、，可以做到精细供给能源，没有大马拉小车或大幅降低效率供给能源弊端。其三采用燃气轮机实现热电联供技术比较成熟综合热效率高，国产燃气轮机产品具有质量可靠运行经验丰富且服务周到特点。因此该项目具备投资运营条件。项目投入总资金来源本项目总投资额为万元，其中新增固定资产万元。其中建筑工程费万元，占固定资产总投资设备购置费万元，占固定资产总投资设备安装调试费万元，占固定资产总投资工程其他费用万元，占固定资产总投资建设期贷款利息万元全额流动资金万元资金筹措企业自筹，申请银行贷款。贷款部分贷款利率计复利。燃气轮机及发电机与余热锅炉共同组成循环。

11、电机多轴联合循环。主要用于发电和热电联产。由于燃气轮机技术持续进步，性能不断提高，特别是环保性能优越，加之世界各国对环境污染限制越来越严格，许多国家已逐步转向以燃气轮机发电机组为主热电联供模式。燃气轮机热电联供大体有三种模式燃气轮机发电机组和排气直接供热模式燃气轮机发电机组和排气废热产生蒸汽供热模式燃气轮机发电机组和排气产生蒸汽供抽汽式或背压式汽轮机继续发电供电联合循环模式。燃气轮机热电联供机组与传统汽轮机热电联供系统相比较，具有如下优点热电比可在较宽范围内变化，并且保持了较高能源利用率。系统组合周期短，尺寸小重量轻占地小，有。

12、灵活性因素，本报告推荐方案三，即新建电站选用四台国产型燃气轮机热电联供机组，配置四台余热锅炉，达到供电及供应蒸汽目。其中台炉加装补燃装置，达到调整汽量和解决燃机修理时不影响供汽目。蒸汽不足部分加装台用备燃煤循环流化床锅炉产汽补充。电站装机总容量，外供蒸汽，通过局部调节补燃可满足蒸汽供应。电厂投运后，每年可外供电能万度，蒸汽万吨。项目建设基本条件该项目建设基本条件比较充分。其该项目燃用天然气热电联供，属天然气热电联产项目，符合国务院及有关部委颁布鼓励和支持政策和精神其二产品市场很稳定。电能蒸汽均系化工生产所必需，并且全程以需定产。

参考资料：

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[2]【图纸论文】CA6140车床拨叉零件的机械加工工艺及铣槽16H11工艺设备设计【CAD图纸整套】（第2353851页，发表于2022-06-25）

[3]【图纸论文】CA6140车床拨叉零件831007的机械加工工艺规程及钻Φ25孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353850页，发表于2022-06-25）

[4]【图纸论文】CA6140车床拨叉的工艺及钻Φ5锥孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353849页，发表于2022-06-25）

[5]【图纸论文】CA6140车床拨叉的加工工艺及钻2M8底孔及φ5锥孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353848页，发表于2022-06-25）

[6]【图纸论文】CA6140车床拨叉工艺及铣8槽夹具设计【CAD图纸整套】（第2353847页，发表于2022-06-25）

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[8]【图纸论文】CA6140车床拨叉861002工艺规程及铣槽16H11和钻孔Φ25夹具设计【CAD图纸整套】（第2353845页，发表于2022-06-25）

[9]【图纸论文】CA6140车床拨叉831008工艺及铣断双体夹具设计【CAD图纸整套】（第2353844页，发表于2022-06-25）

[10]【图纸论文】CA6140车床拨叉831007工艺及钻孔Φ22夹具设计【CAD图纸整套】（第2353843页，发表于2022-06-25）

[11]【图纸论文】CA6140车床拨叉831006的机械加工工艺规程及铣叉口左右侧面夹具设计【CAD图纸整套】（第2353842页，发表于2022-06-25）

[12]【图纸论文】CA6140车床拨叉831006的机械加工工艺规程及钻25孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353840页，发表于2022-06-25）

[13]【图纸论文】CA6140车床拨叉831006的机械加工工艺规程及钻25孔与铣叉口左右侧面及铣16槽夹具设计【CAD图纸整套】（第2353839页，发表于2022-06-25）

[14]【图纸论文】CA6140车床拨叉831006的加工工艺及镗55孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353838页，发表于2022-06-25）

[15]【图纸论文】CA6140车床拨叉831005加工工艺及钻、扩Φ22花键孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353830页，发表于2022-06-25）

[16]【图纸论文】CA6140车床拨叉831003的加工工艺及精铣槽18H11夹具设计【CAD图纸整套】（第2353827页，发表于2022-06-25）

[17]【图纸论文】CA6140车床拨叉831003机械加工艺规程及铣槽18H11夹具设计【CAD图纸整套】（第2353826页，发表于2022-06-25）

[18]【图纸论文】CA6140车床拨叉831003加工工艺及钻2M8螺纹孔工艺装备夹具设计【CAD图纸整套】（第2353823页，发表于2022-06-25）

[19]【图纸论文】CA6140车床拨叉831002加工工艺规程及铣16H11槽工艺装备设计【CAD图纸整套】（第2353819页，发表于2022-06-25）

[20]【图纸论文】CA6140车床拨叉831002加工工艺及钻顶面M22螺纹孔夹具设计【CAD图纸整套】（第2353817页，发表于2022-06-25）

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