1、“.....研发出了添加野木瓜双歧多益生菌多功能酸奶。涉及该项目核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！技术已经申请了项发明专利“双歧多益生菌多功能酸奶”受理号和项外观设计专利“食品包装盒双歧酸奶”受理号。目前已具有稳定生产工艺和可控质量标准，自试产以来，受到广大用户欢迎，市场反映良好。为加快企业发展和满足市场需求，拟对添加野木瓜双歧多益生菌多功能酸奶进行规模化生产，实施“野木瓜在双歧多益生菌多功能酸奶中作用研究及中试”项目。项目单位具有实施该项目有利条件现有从事乳制品开发生产管理专业技术人员中，高级职称人，中级职称人，初级职称人研发销售相关经验。年与珍酒厂共同开发了瓶装凝固型酸奶，现在以每年两位数数量递增同时还主持了奶果奶研发，上市后直得到消费者认同......”。

2、“.....是个具有乳品研发生产管理丰富经验高层管理人员。研发部副经理技术负责人曾宪碧，质量工程师，毕业于西南农业大学，毕业后直在本公司从事标准化计量环保设备管理工作年，质量和食品安全体系建立和运行年，乳制品生产管理和检验年。公司改制后任公司研发部副经理，于年主持了富锌营养奶和草莓乳饮料研发，并已成功上市，获得消费者认可并制定了年产品研发方案，是本项目主要研发人员。财务负责人刘建明会计师，多年从事公司财务管理工作，担任公司财务科长多年，工作认真负责，业务精湛，具勤俭持家办事风格和廉洁自律工作作风，认真执行财务制度，具有多年项目资金管理经验，受到各主管部门好评对财务管理和融资等具有非凡能力，是个难得财务管理人才。创业企业家介绍王永祥，毕业于贵州民族学院行政管理专业......”。

3、“.....于年创建遵义润丰房地产开发有限公司，并出任董事长和法人代表。润丰房开得到长足发展，公司连续十二年保持省市两级“重合同守信用”单位称号连续五年获市区两级安全生产先进单位称号年由市科委市经贸委确认为科技示范企业年年年均获红花岗区非公有制企业纳税大户先进单位称号连续三年获市工商联先进会员称号年获省劳动厅省工商联授予全省就业和保障先进民营企业称号年年荣获红花岗区财政突出贡献企业。王永祥现任遵义市红花岗区人大常委会委员，遵义市政协委员，遵义市商会副会长，曾荣获“贵州省中国特色社会主义事业建设者”“贵州省工商联关爱员工优秀民营企业家”“红花岗区十佳企业工作者”称号，年红花岗区非公有制“光彩之星”，连续七年评为“优秀共产党员”，是位优秀民营企业家......”。

4、“.....具有开拓创新精神，锐意进取理念。在王总规划蓝图里，是通过科技创新和技术改造，银行海龙信用社帐号信用等级上年度缴税总额万元上年度创汇万美元折合上年研究开发经费投入万元企业类型研发型已有成果数转让成果数生产型生产产品数生产场地面积企业登记类型生产型企业性质有限责任公司企业特性民营第二章管理团队公司管理团队在公司董事长及总经理领导下，团结协作，锐意创新，产品研发经验丰富。团队中管理人员和技术人员均具有乳制品生产研发多年工作经验，研发成果丰硕。奶粉由以前单全脂甜奶粉发展到现在全脂淡奶粉钙奶粉高钙高锌奶粉等共四个品种液体奶由原来单巴氏杀菌乳发展到现在具有巴氏杀菌乳个鲜牛奶钙奶中老年牛奶特浓牛奶富锌营养奶，灭菌乳个纯牛奶高钙奶富锌营养奶，酸牛乳个瓶装凝固型酸奶......”。

5、“.....核心团队董事长王永祥，毕业于贵州民族学院行政管理专业，毕业后直从事建筑和房地产业，于年创建遵义润丰房地产开发有限公司，并出任董事长和法人代表。润丰房开公司于年月成功收购了遵义市乳制品有限公司，目前遵义润丰企业集团是家集房开建安食品加工旅游物业服务为体多元化产业经营，以房开公司为母体资产上亿元民营企业集团，其下属六个公司“遵义润丰房地产开发有限责任公司”“遵义润丰旅游开发有限公司”“遵义润丰绿色食品有限责任公司”“遵义市第建筑安装工程有限责任公司”“遵义润丰物业管理有限责任公司”“遵义市乳制品有限公司”，总注册资本万元。王董事长自从收购乳品公司后，非常重视研发创新工作，改制后首先成立了研发创新部，从组织上给予了保障......”。

6、“.....现两个品种在市场上销售状况良好同时自任公司产品研发领拌型酸奶工艺要点原料乳验收制造优良品质乳制品，必须选用质量优良原料乳，原料乳送到加工厂时，必须进行逐车或逐批验收，验收时对原料乳进行嗅觉味觉外观尘埃温度酒精酸度比重脂肪蛋白质全乳固体细菌数等进行严格检验，必须符合下列要求采用健康母牛挤出新鲜天然乳汁不得使用产前日内胎乳和产后天内初乳不得含有肉眼可见机械杂质具有新鲜牛乳滋味和气味，不得有外来异味，如饲料味苦味臭味霉味和涩味等为均匀台变压器供电电设牛乳发酵至乳凝，然后再用搅拌器破乳，是凝乳粒子保持在大小种酸奶。产品呈半流动状态粥糊状，易使用吸管吸食。半量有毒气体，对于废气废渣废液有确实可行回收方案和治理措施所选厂址面积大小，应能尽量满足生产要求，并有发展余地和留有适当空余场地......”。

7、“.....应从投资和经济效果考虑交通运输电力水源等外部协作条件可靠，经济合理，厂址供应电源充足，并尽可能接近水源，并便于污水排放和处理厂址最好选择在居民区附近，这样可以减少宿舍商店学校等职工生活福利设施。厂址选择要求在严格遵守国家基本建设方针，服从国家工业基地统布局前提下，根据食品厂特点，提出以下要求位臵接近原料产区，并且靠近劳动力地区，远离机场，避免地震带风暴带，职工生活区靠近城区环境厂区周围应有良好卫生环境，厂区附近米内不得有有害气体放射性源粉尘和其它扩散性气体污染源地质及相关自然条件要求地质条件良好，土壤有足够承载能力，具有公斤厘米，地形平坦，坡度不超过，避免设在流沙淤泥土崩断层上，地下水位般要求应高于当地最高洪水位米以上面积应能尽量满足生产要求......”。

8、“.....尽量靠近电源，减少电能损耗交通运输靠近市政公路国道河流铁路，使运输方便，减少投资协作条件应尽可能有较好协作条件，以便配合解决材料供应，设备维修三废处理信息收集处理等风向朝向景向主导风向应在工厂上风区，锅炉房在厂区下风区，以南北向较佳，并以公路走向协调较好。其它要求厂址选择应征得城建部门卫生防疫站军事单位消防部门及其它有关部门同意。根据以上条件与综合考虑，拟将厂址设在广州市郊区。全厂面积为。全厂平面布臵图见附图原辅材料及产品标准原辅料特性及标准原料乳特性及标准牛乳为乳白色或微黄色，含有丰富蛋白质碳水化合物矿物质等人体所需要全部营养成分。其营养价值之高是其它食物所不能比。原料乳应符合国家标准中规定......”。

9、“.....牛奶中蛋白质经发酵作用后，乳蛋白变成微细凝乳粒，易于被人消化吸收。酸奶中磷钙和铁易被吸收，有利于防止婴儿佝偻病和老人骨质疏松病。牛奶中脂肪经乳酸菌作用后，发生解离或酯键被破坏，易于被机体吸收。发酵过程中，乳酸菌还会产生人体所必需维生素维生素维生素维生素烟酸和叶酸等营养物质。缓解乳糖不耐症乳酸菌产生乳糖酶能降解牛奶中乳糖，因此乳糖不耐症患者饮用酸奶就不会出现饮用牛奶时发生乳糖不耐症，如腹胀腹痛肠道痉挛下泻等。整肠作用人体肠道内存在有益菌群和有害菌群。在人体正常情况下，前者占优势当人患病时，有害菌群占优势。饮用酸奶可以维持有益菌群优势。抑菌作用嗜热乳杆菌和双歧杆菌不受胃液和胆汁影响，可以进入肠道，在肠道内存留较长时间......”。