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节约用电在各主要用电场所安装电表，计量用电，责任落实到人，并制定先进合理用电指标，认真考核，采用亮度适宜节能灯。

节约用水，对用水点规定合理消耗定额，安装水表，专人管理，杜绝常流水。

第八章企业组织与劳动定员企业组织与及工作制度企业组织本项目经济性质为全资民营企业，实行总经理负责制。

总经理负责项目日常生产经营活动。

项目下设沙，雨季多集中在夏秋之交。

主导风向冬季为西北风，夏季为东南风。

平均无箱期天平均温度摄氏度年平均降水量毫米日照总时间小时年平均风速米秒。

该地区气候条件非常适宜奶牛养殖。

交通运输条件榆中县境内交通十分便利，养殖场距县城公厘，距兰州市区都公里，距国道仅分钟车程，距保兰州庄园乳业车程约分钟，交通运输条件十分方便，完全满足项目对运输要求。

第五章产品技术方案产品方案生产符合国家鲜奶标准原奶吨年。

技术方案鲜牛奶挤出新鲜天然乳汁，不得出售前半个月胎乳和产后日内初乳乳内不得含有肉眼可看到杂质具有新鲜牛乳滋味，不得有外来风味色泽应为白色或黄白色，不得有红色绿色和显著黄色酸度不得超过度相当乳酸乳含脂肪应大于或着等于，总乳固体不得低于或等于不得使用任何化学物质和防腐剂。

本项目可饲养优良种牛头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。

种牛所产犊牛中母犊牛饲养至个月后销售或本场当作淘汰牛补充，母牛淘汰率约为。

奶牛饲养方法饲养方法进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶公斤，产奶期内应加喂精饲料。

产后个月后又可人工受精或胚胎移植。

犊牛产下个月内吃母乳，人工喂养。

个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养，周龄后开始作为两种奶牛出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。

待产牛提前周进入产房保育间。

对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。

牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫。

挤奶及鲜乳处理鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品主要原料，欲生产高质量奶制品，必须保持原料鲜奶质量和新鲜度。

而保持牛奶鲜度最有效方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时泠却至摄氏度以下。

本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。

挤奶厅中装有固定挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定时间顺序排队进入挤奶厅。

每天挤奶三次，每簇在小时内完成。

鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在牛乳上皮细胞尘埃饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至摄氏度。

贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。

第六章环境保护与劳动安全卫生环境质量现状本项目拟建设在榆中县连搭乡寇家沟村。

该地区水源丰富，奶牛生产和生活用水均利用地下水源。

地下水已达到天然饮用水标准，符合人畜饮用标准大气庄村民带来近万元经济收益。

项目对养殖场排泄牛粪，利用沼气技术生产新型洁净能源，通过对养殖场粪污治理，可减少奶牛发病率，增加出栏和产奶量，提高产奶质量。

沼气工程还可进行综合利用技术开发生产有机肥料沼液。

在充分利用沼气资源同时为公司增加多方面经济效益。

尝试用玉米秸杆奶牛牛粪沼气村民利用模式进行农村循环经济探索，为建设社会主义新农村做出贡献。

第三章市场需求预测与建设规模市场调查与分析兰州庄园乳业有限公司近年来呈现前所未有发展速度。

年鲜奶需求量已达万吨以上。

企业快速扩张也带动了农民增收。

近年来，在政府补贴企业返利等行动促进下，包括饲养小区规模牧场等规模化养殖基地在我县开始起步。

从近几年全县统计数据看，我县头以上规模养殖场户发展较快，年至年间增长了，已达多头，年产鲜奶约吨，远远满足不了企业发展需求。

与此同时，农户散养奶牛仍然占较大比例。

作为关乎每个人健康奶制品已经成为寻常百姓家必需品。

“奶制品”市场越来越趋于完善，兰州市是个多万人口中等市，按城镇平均水平每人每年公斤奶制品计算，仅兰州市就需要约万吨，而实际上按有关部门统计资料说明，兰州市每年牛奶产量不足万吨，还有很大缺口，虽然“奶牛”养殖业不断发展，但远远满足不了“奶制品”消费市场需求。

可以说“奶制品”市场需求缺口大，“奶牛”养殖业发展潜力大。

而我国人口亿多，其市场潜力不可估量，现在世界上著名奶制品企业目光纷纷投向中国市场，当前众多国外奶制品企业已进，第三方物流发展滞后我国农产品除了外贸出口部分以外，国内销售部分物流配送业务大多由经销商完成，农产品冷链物流仍以自营物流为主，第三方物流发展比较滞后，服务网络和信息系统不够健全。

目前国内只有极少数物流供应商能够保证对整个冷藏供应链进行温度控制，而绝大数从传统冷藏运输商演变而来冷藏物流供应商般只能提供冷藏运输服务，而并非真正意义上冷链物流服务。

缺乏上下游整体规划和整合由于我国农业产业化程度和产供销体化水平不高，虽然产销量很大，但在初级农产品供应链上，既缺乏农产品冷链物流综合性专业人才，业缺乏供应链上下游之间整体规划与协调，因此在些局部发展中存在严重失衡和无法配套现象。

整体发展规划欠缺影复杂性动态性交叉性增值性面向用户需求等农产品物流链基本特点外，还表现出以下特点具有链条宽而短内在要求。

农产品冷链物流参与者多，物流市场空间范围大，常常形成众多不同类型物流链条，系统较复杂，表现出链条多元化共存特点，生鲜农产品时效性强，般要求物流环节和物流交易次数少，较短物流链往往更加适合农产品冷链物流。

与常温物流相比，投资规模大，资产专用性高，市场不确定性大，要求更加复杂，农产品冷链物流环节管理与操作难度较大，物流技术与设备要求较高，常常需要专门设备和设施。

而且配送中心建设投资较大，回报期长。

生鲜农产品生产和消费分散，市场供求及价格变动较大，天气交通等各种不确定影响因素较多，因此容易发生因资产高专用性和不确定性造成沉淀成本和机会成本现象，从而增加物流链运作费用。

对信息技术要求较高。

农产品冷链物流具有精益性和敏捷性双层特征，既要求着眼于各物流环节综合成本最小化，又要求物流速度快，市场反应敏捷而农产品物流体系复杂，参与主体多，信息不对称程度较高物流过程中需要基于安全性质量监控或实时跟踪，从而需要高度信息化技术支撑。

鲜活农产品易腐性和实效性要求冷链物流各环节具有更高组织协调性。

此外，还有物流损耗大，逆向物流生成率高，以及市场力量不均衡，农户或个体储运者在物流链中利益难以得到保障等特点。

我国农产品冷链物流发展现状我国冷链物流最早产生于五十年代肉食品外贸出口，并因此改装了部分保温车辆。

年，颁布了食品卫生法，从而推动了食品冷链发展进步，农产品冷链也开始起步，进二十年来，中国农产品冷链物流不断发展，以些食品加工行业龙头企业为先导，已经不同程度建立了农产品冷链物流体系。

我国农产品冷链物流目前存在如下问题完整独立农产品冷链物流体系尚未成形从整体冷链体系而言，我国农产品冷链物流还未形成完整体系，目前大约肉类水产品大量牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证情况下运销。

冷链物流发展滞后在相当程度上影响着农业及食品产业发展。

对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度不够蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装储藏和加工，以保持农产品新鲜及质量。

由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度不够，尤其是农产品采后低温加工包装技术能力低下，导致目前农产品绝大部分由产地以原始产品形式卖出，农产品产后产值不仅没有得到提升反而下降，产后产值与采购时自然产值之比为硬件建设欠账太多，农产品在流通过程中损耗大，物流成本高目前我国生鲜农产品冷藏运输主要采用公路运输和铁路运输两种形式，冷链设施装备情况如下公路冷藏车辆目前，中国保温车辆约有万辆，而日本有万辆，美国有万辆。

中国冷藏保温汽车链比例约为，蔬菜水果还没有真正意义上冷链，由此造成损失十分惊人。

同时，通过冷链物流中心建设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起。

随着城市居民消费能力快速增长，对农产品品质要求会更高。

通过冷链物流中心建设，不但可以将农产品损耗降到最低，同时还可以更好保证农产品品质，满足消费者更高要求。

这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心顺利发展。

渝西地区农产品资源非常丰富。

但农产品冷链物流发展特别缓慢，蔬菜水果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和，特别是蔬菜水果不但在流通中腐损率高，而且在生产季节量大价低，甚至销售不出去，浪费极大，效益极低，严重制约农业生产发展，严中影响农民经济增收，严重影响食品安全。

根据调查，其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。

到目前为止，整个渝西地区还没有个规模化规范化冷链库和冷链产品批发交易市场。

农业生产需要冷链物流业发展人民生活需要冷链物流业发展食品安全需要冷链物流业发展。

重庆中润农业开发有限公司依据国家政策，顺应市场需求