处亚欧大陆腹地，丰富日照资源较大昼夜温差和典型大陆性气候，具有天然果蔬种植优势，使其成为我国果蔬特别是番茄种植主产区。新疆番茄原料生产地域广泛，新疆生产兵团团场和些地县农民大面积种植番茄已有多年历史。近几年随着培育和推广良种番茄，产量逐渐提高，目前新疆种植番茄平均亩产吨以上，最高达吨，高于世界平均水平。同时新疆由于种植业以水利灌溉为主，人为控制灌水量，可以控制疯长，不需要搭支架，易管理成本低，兵团团场和农民种植番茄积极性极高。新疆番茄具有霉烂少番茄红素含量高和固形物含量高等特点。除番茄外，新疆还拥有胡萝卜苜蓿沙棘哈密瓜等多种干燥泡沫层干燥或喷雾干燥等制成。冷冻干燥法是采用低温对番茄浓缩物进行冻结，然后在高真空状态下使水分进行升华而进行干燥，该法能耗大，且冷冻干燥设备昂贵。膨化干燥法是利用热空气对番茄浓缩物进行膨化干燥，该方法生产番茄粉结构比较坚硬，产品复水性差，同时该法必须在真空条件下进行，因此生产成本高。泡沫层干燥法是在番茄浓缩物中添加大豆蛋白球蛋白脂肪酸酯糖酯以及单硬脂酸甘油酯等物质而形成泡沫，然后再通入气流进行干燥。该法要求生产及包装环境湿度必须低于，而且产品必须采用惰性环境包装，且产品颜色较暗风味较差。滚筒干燥法是利用不断转动热滚筒对番茄浓缩物进行干燥，该法生产番茄粉水分只能达到，必须同时辅助其它设备进行长时间干燥才能达到低含水量效果。本项目关键技术拟采用喷雾干燥和振动流化床干燥结合组合干燥技术即喷雾流化床干燥技术。本技术通过机械作用将需干燥预处理好物料分散成很细雾状微粒以增大蒸发面积，加速干燥过程，与热空气接触，在瞬间迅速干燥成定程度粉粒后，再导入二级流化床干燥器内，使物料在沸腾状态下进步干燥，达到干燥标准要求。与单纯喷雾干燥相比，喷雾流化干燥热空气进出口温度都可降低，热利用效率较高，不易形成焦粉，产成品冲调性和品质较好。此项技术是国外生产番茄粉较为通行技术，本项目拟选用国内最先进喷雾干燥设备。该设备生产番茄粉技术是十分成熟可靠，生产出产品质量能符合国内外客商要求。第二章项目提出背景及投资必要性我国是果蔬种植生产大国，尤其是番茄等果蔬在世界上占有相当大份额。新疆地处亚欧大陆腹地，丰富日照资源较大昼夜温差和典型大陆性气候，具有天然果蔬种植优势，使其成为我国果蔬特别是番茄种植主产区。新疆番茄原料生产地域广泛，新疆生产兵团团场和些地县农民大面积种植番茄已有多年历史。近几年随着培育和推广良种番茄，产量逐渐提高，目前新疆种植番茄平均亩产吨以上，最高达吨，高于世界平均水平。同时助，且符合国家西部大开发政策。因此本项目实施十分必要且具有较大意义。目前，农七师番茄酱年产能力可达万吨。由于番茄酱受国际市核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！场波动影响大，每年均有大量番茄酱滞留在新疆不能及时销售，特别是霉菌超标番茄酱产品更是滞销。这不仅直接影响番茄酱生产企业经济效益，而且影响了种植番茄农民及兵团团场经济收入，从而进步影响农民种植积极性，对新疆红色产业产生不利影响。因此，优宝公司在新疆奎屯农七师天北新区注册成立，建立番茄粉生产工厂，可利用滞销番茄酱产品用于生产番茄粉。同时该工厂可生产如苦瓜粉南瓜粉葡萄粉胡萝卜粉等其它果蔬粉，从而可促进新疆兵团改进农业种植结构，提高农产品附加值及竞争力，增加兵团及农民收入。为开发大西北，繁荣边疆地区经济做点微薄贡献。本项目拟投资万元，其中包括固定资产投资万元，流动资金万元，其它万元。项目建成后，将年产吨番茄粉，年销售收入万元，年创汇万美元，年创造利税万元。本建设项目生产过程中不产生废渣污染物，不产生废气，机器振动噪音很小，在国家标准控制范围之内。生产过程中产生和生产性废水生活废水和清洁仪器设备废水，水量为吨日，清洗设备废水在废水处理池中进行处理。废水处理池处理废水能力可达到吨日。由于废水中有微量酸性，在废水处理池中通过加碱中和后再行排放，可达到排放标准要求。项目承担单位概况新疆优宝番茄制品有限公司于年在新疆奎屯农七师天北新区注册成立，注册资金万元，法定代表人王小平。优宝公司成立，旨在利用公司技术及管理优势，进行新疆特色农产品深加工，以提高新疆特色农产品附加值，为国家西部开发政策做份贡献。现新疆优宝番茄制品有限公司在果蔬粉生产开发中走在行业最前列，特别是番茄粉生产技术现已达到国际先进水平。目前公司果蔬粉品种有番茄粉洋葱粉黑加仑粉胡萝卜粉杏粉葡萄粉枸杞粉红枣粉苹果粉南瓜乳制品加工基地工程项目正在兴建，总投资亿元，年可实现销售收入亿元。目前，全市奶牛规模养殖户已达到户，户均增收达万元建成奶牛集约化饲养示范园区个，建设机械化榨乳站个。白城地区现存栏奶牛万头，而实现规范化养殖数量不足头，绝大部分养殖户没有能力建设园区，但是当地高级奶牛养殖技术人员严重匮乏，即使建设大量园区，养殖技术亦无法大幅度提高。以国外先进奶牛养殖经验看，把养殖产业链分开，根据奶牛不同阶段分开饲养，把后备牛和泌乳牛分开饲养，这样可以根据其习性，从饲料到饲养管理都制定科学方案，提高奶牛单产量。该体系极大限度地降低了奶牛养殖风险。为了改变当前奶牛饲养状况，就要从根本上解决奶牛品种，饲养方法等系列问题存在着巨大差距。把奶牛当成黄牛养。奶牛产奶量受饲养方式制约，尤其是在出生天到个月配种怀胎这个时期饲养非常关键，饲养情况决定了日后产奶量。目前许多饲养户把奶牛当成黄牛来饲养，饲养管理极其粗放。他们给奶牛饲喂粗饲料主要是干玉米秸秆树叶麦秸稻草等，精饲料主要是“三合面儿”豆粕麸皮玉米面，造成奶牛营养严重缺乏，从而导致其产后瘫痪不发情难产胎衣不下等，严重地影响了奶牛正常生产性能，缩短了奶牛使用年限，造成重大经济损失。奶牛淘汰率太低。我们国家奶牛养殖户淘汰率很低，不到。去年由于奶业行情下滑，开始淘汰率增加，这是好事，牛群淘汰率越高，单产会越高。奶牛初配个体小。奶牛初配年龄应为个月体重在公斤左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。不少饲养户不注重奶牛育成期饲养管理，个月龄时奶牛体重仅有公斤，如果在此时配种，常常造成奶牛难产，结果不得不进行助产，从而使产道损伤阴户破裂，继发子宫内膜炎，不仅影响下胎正常繁殖，而且影响本身生长发育和产奶性能。因此，必须注意加强犊牛和育成牛饲养管理。进行掠夺式挤奶。奶牛个泌乳周期般为天，干奶期为天。受奶牛产奶量年龄胎次膘情及饲养水平等因素影响，奶牛干奶期应适当延长或缩短，但最短不能少于天。有饲养户为了眼前利益进行掠夺式挤奶，直挤到奶牛不产奶为止。这样带来负效应是严重是奶牛过度消耗体内营养，影响体内胎儿发育和下个泌乳周期泌乳量提高。二是造成奶牛产犊后发情晚或发情不明显，性周期紊乱。干奶期对奶牛必不可少，对膘情较差奶牛应适当延长干奶期，使奶牛有充分休养缓冲时间，以弥补其体内营养损失，为顺利产犊和下个泌乳周期泌乳量提高奠定基础。拴养。有许多人把奶牛长期拴在门口木桩上，不让奶牛运动，致使奶牛发情不明显屡配难孕难产和胎衣不下等，且奶牛体质差，抗病力弱。奶牛必须运动，尤其是怀孕奶牛，如受条件限制不能提供运动场也由人牵引运动。许多饲养户认为奶牛越肥越好，他们在奶牛干奶期加大精饲料饲喂量，造成奶牛过肥。也有些饲养户为了让奶牛多产奶就味地多加精饲料。其实，这样做很容易造成奶牛反刍减弱前胃弛缓酸中毒。奶牛并非越肥越好，七八分膘情为最佳。饲养户要根据奶牛干奶期产国乳品质量管理和监管方面存在突出问题，深入分析，则是我国奶业发展中长期积累矛盾和问题集中反映。奶牛养殖方式落后，规模化标准化水平低，奶农与乳制品生产企业利益关系不合理是其问题之。许多奶农因为价格贵，没有购买好奶牛品种，奶牛开始产奶了才喂些精饲料，并且还想少喂点，但奶牛产奶时候却又希望多产出些，最后牺牲了奶牛产量和牛奶品质，其实根本办法是通过规模化养殖来降低饲料采购成本和养殖管理成本，通过集约化科学饲养提高奶牛产量和质量。整顿和振兴奶业，是近期帮助企业农户摆脱困境，保护奶业生产力需要是深入贯彻落实国务院关于促进奶业持续健康发展意见，加大改革力度，全面加强制度建设，解决奶业深层次矛盾和问题需要是瞄准国际先进水平，从我国实际出发，全面建设现代奶业需要。只要我们以危机为契机，坚定不移地推进整改，全面加强以质量为核心制度建设，就能够保持奶业发展势头，把奶业发展推向新阶段。要以奶业整顿为突破口，全面提升食品行业质量安全和监管水平。国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要通知对奶业整顿和振兴工作，提出了三个阶段工作目标是对乳品生产收购加工销售等各环节进行全面整改，加大扶持力度，使各环节基本恢复到正常状态。二是到年月底前，健全相关法律法规，完善乳品质量标准，推广生鲜乳生产技术规程，加强奶站规范化建设和管理，推进乳制品生产企业建立良好生产规范，使奶业发展在制度化规范化建设上迈出重要步伐。三是到年月底前，在推进养殖规模化产销体化，加工布局优化全行业标准化，以及规