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按照恩施州经济社会发展“十五”规划纲要，要在“十五”时期将恩施州建设成为“全国知名绿色产业基地”和“全国知名特色农产品加工基地”，要大力开发特色优质专用无公害农产品加大品牌宣传推介力度，努力培植批具有资源优势民族特色品质独特精品名牌，抢占市场制高点。
在蔬菜产业上以来凤为重点，建设凤头姜基地万亩以利川为重点建设山药基地万亩以巴东为重点，建设白皮大蒜基地万亩以鹤第二章项目建设背景项目背景恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，属云贵高原与东部低山丘陵过渡区域，境内小气候发育完善，独特地理优势和气候特点决定了它生物多样性。
蔬菜小水果是恩施州农业主导产业，特别是高山无公害反季节蔬菜快速发展是恩施州“十五”特色优势农产品发展主攻方向。
随着工业发展，人们生活水平提高，蔬菜越来越受到社会关注。
蔬菜产品优质安全营养卫生，不仅直接关系到城乡居民身体健康，而且也决定着它经济和社会效益。
从恩施州目前蔬菜产业发展现状看，存在主要问题有以下三个方面是蔬菜品种结构不合理，不能完全适应外向型蔬菜市场要求。
全国人平均拥有蔬菜量公斤年，总体过剩。
因此蔬菜发展必须突出外向型特色。
就全州而言，目前仍然是大宗品种多，专用品种少传统品种多，特色品种少高产品种多，优质品种少二是蔬菜产品卫生安全性较差，严重影响蔬菜品种质量，不利于发展蔬菜出口贸易和树立地方蔬菜品牌形象。
中国加入后，蔬菜产业有许多比较优势，尤其是利润空间较大。
作为外用型蔬菜，面向国际市场亦是未来几年努力方向，而根据目前生产现状，很多蔬菜基地病虫害发生严重，蔬菜无公害生产技术还不够普及，尤其是滥用农药化肥现象比普遍，使农残超标现象时有发生，将严重影响外向型蔬菜发展三是蔬菜产品贮藏保鲜加工技术滞后，不能有效地平衡蔬菜产品淡旺矛盾，影响了蔬菜产业整体效益。
恩施州蔬菜生产尤其是高山反季节蔬菜生产季节性很强，上市期集中在月至月夏秋季节。
在此时期，产品大部份要靠外销，旦遇到生产量偏大，供大于求时，就严重影响反季节蔬菜销售价格，形成卖难，由于价贱伤农，严重挫伤农民种植积极性。
而在春冬时期，全州二高山以上地区冰封雪冻，大都停止蔬菜生产，本地市场供应蔬菜大部份是从外地采购大棚蔬菜，由于运输距离远，出库时间长，不仅鲜活度不好，而且价格高，其口感远不如本地生产天然蔬菜。
正是由于在全州目前缺乏蔬菜贮藏保鲜龙头企业，才无力调节和平衡生产与供应之间淡旺矛盾。
恩施州生产些特色小水果情形与蔬菜产业情形大体上也差不多，如咸丰利川黄金梨宣恩白柚建始官口葡萄全州山区自然生长猕猴桃等，在当地都很有名气，深受消费者喜爱转变，可以更好地掌握和捕获市场信息，进步拓展市场空间，有利于降低农产品流通损失，减少流通费用，增强市场竞争力，促进全州农产品做大做强。
可提高全州蔬菜水果经营行业经营水平和质量安全，有效地控制农残重金属及有害物质超标，建立质量可追溯体系，为社会提供更多更好绿色健康食品，增强市场有效供给。
有利于带动包装印刷等相关产业发展，增加社会就业岗位，促进于社会稳定。
结论及建议通过对项目必要性可行性和效益分析，本项目建成后，其经济效益和社会效益十分显著，项目可行，建议上级部门批准立项，并予大力支持，促使项目顺利实施。
二编制依据及设计原则编制依据•中华人民共和国食品卫生法‣•中华人民共和国农产品质量安全法‣国家发展计划委员会办公厅关于出版•投资项目可行性研究报告编制指南试用版通知‣国家发改委建设部关于印发•建设项目经济评价方法与参数‣通知发改投资号第三版•国务院关于深化改革严格土地管理决定‣工业项目用地比例指标控制国发号•商务部财政部农业部关于做好农产品“农超对接”试点工作通知‣商建发„‟号中共恩施州委恩施州人民政府关于印发•恩施州国家农业综合开发政策创新试验区建设十年规划总体实施纲要‡‣通知州文号•恩施州“十五”社会经济发展纲要‣项目业主委托及提供有关资料。
设计基本原则坚持以科学发展观为指导，结合州委州政府提出“生态立州产业兴州开放活州”战略，以市场为导向，以满足和改善城乡居民对鲜活农产品消费者需求为取向，努力提高全州蔬菜水果产业标准化规模化品牌化市场价格有很大涨幅，预计以后，挂面市场价格更趋于稳定。
各大厂家不会把价格战放在行业竞争首要领域。
我国挂面市场前景预测我国挂面年产销量为万吨，近年来国内挂面消费总量稳定在万吨左右。
生产厂家约有多家。
年产吨以上有多家，万吨以上有二三十家，排名前位企业销量占总量以下。
在以面食为主华北区，挂面产销量大，生产厂和作坊星罗棋布，但产品品质低，生产水平相对落后，营销方式缺乏创新，消费者理性差。
广大南方地区消费量相对偏低，但产品品质要求高，品种丰富，消费者较理性，其中湖南金健克明裕湘，四川若男，江西春思，厦门兴盛等，均在定程度上走在了产业发展前列。
近年来我国挂面行业品牌意识得到加强品牌效益初显成效。
年构，加大营销力度，使产品知名度在国内市场渐露头角。
但从总体格局来看，工业化技术水平和经营规模仍处在较低水平。
从挂面市场品种看，已彻底改变了几年前产品单局面。
对产品配料配方工艺设备包装等进行多方面改进和创新，各类风味营养挂面，如果蔬粗杂粮产品功能保健挂面，如荞麦高钙面等近几年来不同风味调味包挂面以及适应儿童宝宝面等有很好市常但是，品种开发仍为初级阶段，从品种数量内在质量包装形态等，与国外有很大距离。
在产品质量方面，现行质量标准是挂面和花色挂面。
主要质量标准有水分酸度不整齐度弯曲折断率熟断条率烹调损失率等。
规模以上企业般都制定了企业内控标准。
我国挂面所用面粉和加工方法与外国面条如意大利面条日本乌冬面等不同，在质量上不具有可比性。
目前，国内大中城市挂面销售市场较为成熟，各种档次各类品种适应各种消费群体。
而就农村及经济相对落后城市，目前仍以中低档挂面为主。
随着各地连锁超市大卖场等新商业业态迅速发展，传统批发等流通模式与新业态分庭抗礼。
但新业态发展已向中小城市及农村发展，这使挂面市场销售方式起了很大变化，同时有利于展示企业品牌及销售规范化运作，也对挂面产品品种质量包装提出了新要求。
我国挂面进出口分析在进出口方面，由于挂面是我国特有传统食品，生产和消费以国内为主，有少量出口，基本上没有进口。
在中国粮食行业协会调查个企业中，有个企业出口挂面，出口量为万吨，出口额为万美元。
其中厦门兴盛食品有限公司达吨。
存在问题及建议我国挂面产业处在转型期，产业发展水平不高，行业内还存在些问题，这主要体现在区域发展不平衡。
在以面食为主华北区，挂面产销量大，但产品品质低，生产水平相对落后。
南方地区消费量相对偏低，但产品品质高，品种丰富，其中金健克明裕湘若男春思兴盛等走在了产业发展前列但多数企业规模较小，产品品种单，档次多为低端，加工附加值不高。
二政府监控处于规范过程中。
技术及资金门槛低，“生计”型企业仍层出不穷，导致行业内竞争不规范，甚至出现“以劣驱良”现象三产业发展仍处于起动或转型阶段。
由于企业规模偏小，盈利能力低，导致行业发展创新原动力不足。
业界内模仿成风，对不同于县齐海乡政府西上项路北侧处，占地亩，折合平方米，位臵优越，交通便利。
建设内容与规模建设内容新建年产万吨营养挂面生产线条，购臵和面机压延机熟成机剪齐机切面机挂面烘房等设备设施。
项目总建筑面积为平方米，其中生产车间平方米原料及成品仓库平方米配电房及水泵房平方米维修车间平方米办公楼平方米，职工宿舍餐厅及门卫平方米。
建设规模根据原材料供应及市场销售情况，项目建设规模确定为年产营养挂面万吨。
产品方案年产营养挂面蔬菜挂面维生素挂面杂粮挂面等万吨。
主要原材料燃料及动力供应本项目所需主要生产原料为优质面粉营养素及辅料等，主要从县及周边县购进，货源充足，并有可靠供货渠道。
供电项目选用变压器台，能保证项目用电需求。
给水项目新打眼深水井，供水能保证项目需要。
供热项目新增台吨时电热蒸汽锅炉，能满足项目用汽需要。
环境保护与安全生产环境保护通过采取行之有效环保措施，该项目产生“三废”可实现达标排放，不会对外界环境造成影响。
安全卫生通过建立严格安全卫生制度，采取严密安全卫生措施，确保企业安全生产和职工职业健康。
劳动定员与劳动力来源本项目劳动定员人，其中生产及服务人员人，管理及技术人员人。
劳动力来源为面向社会招工招聘方法解决项目实施进度项目建设期为年，生产期第年达产，第二年达产，第三年达产。
总投资资金来源及效益分析项目总投资万元，其中建设投资万元含建设期利息万元，流动资金万元。
资金来源企业自筹万元，银行贷款万元。
项目建成后，生产期内实现年均销售
【图纸全套】卡车胎成型车间卸胎手的设计【终稿】
