1、水果茶叶等在省兴产业年种植辣椒万亩，产椒万余，销售收入亿元辣椒干泡椒及引进家辣椒加工企业，年加工能力达万多吨。为进步“做强做精做大”辣椒产业，强化科技投入为第要务，建设优质辣椒农业标准化示范区，进步依靠科技进步，加快良种繁育与新产品研发进程，大力推广普及农业实用科技，提高辣椒产业科技含量，做紧做全现代农业产业链，促进农民收入稳定增长和产业效益显著提高。社会主义新农村建设需要中共中央国务院在农业和农村工作意见中指出“为农业和农村经济发展开拓新空间，为农民收入增长开辟新来源，使农业和农村经济在新台阶上继续保持负责全县辣椒标准化生产技术制定和指导，辣椒新品种选育和良种提纯复壮，辣椒科技需求提。

2、工业“三废”和城市生活垃圾对农业生产环境污染，农药残留重金属污染和其他有毒有害物质超标导致农产品污染事件时有发生，严重威胁了我县消费者身体健康和生命安全。是增强我县农产品市场竞争力促进农民增收需要。县是滇中南下重要门户，境内自然资源丰富，全县国土面积平方公里，距省会昆明公里，距州府楚雄公里，区位条件优越。县内农业生产资源丰富，耕地面积万亩，优质稻冬早蔬菜水果等主要优势农产品具备明显发展外向型农业潜力。但由于长期只注重数量，不注重质量，使县优势农产品面临省内外同类农产品相互竞争严峻挑战。因此，切实加强县农产品质量安全检测检验体系建设，大力提高县农产品质量，对保障人民身体健康，提高县农产品。

3、体现了中央对产品质量和食品安全高度重视。中共中央国务院在做好近年农业和农村工作意见和中央号文件中都重申要加快农产品质量安全检测体系建设。二由于农业生产区域范围广泛，农产品来源复杂，生产流通环节监管不能完全到位，农产品质量安全问题仍然存在。农产品出口屡屡遭遇技术壁垒，内因食用农药“瘦肉精”等残留超标农产品引发急性中毒事件时有发生，农产品质量安全问题已成为制约农业发展瓶颈问题之。三长期以来县农产品质量安全生产管理体系不够健全完善，从而导致了部份农产品质量安全问题突出，无论从科研技术推广执法监督等方面体系建设都已不适应现代农业生产和社会经济发展需要。目前，县虽然有部份优势农产品如优质稻冬早蔬。

4、电脑冰箱等土壤常规分析化验仪器，年检测土壤样品个。质检站现有办公用房平方米，建设用地用房权由县农业局划拨。通过房屋改造，配置先进适用检测仪器，以满足农产品质量安全技术支撑要求。根据中华人民共和国农产品质量安全法和国务院关于全面推进“无公害食品行动计划”实施意见及农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设意见等，县农产品质量安全检测站改扩建完成后，将承担全县农业生产基地农贸市场农业投入品等农产品质量安全全面检验检测，组织指导农业生产者正确使用农业投入品，推广生态农业，发展农业环保产业，组织建设无公害农产品生产基地，无公害农产品绿色食品有机食品技术培训及申也带来了农产品质量安全隐患，加之。

5、业设施农业，提高农副产品市场竞争力，促进农业生产全面发展，具有十分重要现实意义。二项目建议书编制依据全国农产品质量安全检验检测体系建设规划云南省农产品质量安全检验检测体系建设规划中华人民共和国农产品质量安全法云南省关于进步加强绿色食品产业发展工作意见云南省农业厅关于进步推进无公害农产品生产意见云南省云南省放心食品工程实施意见第二章项目建设背景和必要性项目建设背景近年来国家对农产品质量安全检验检测体系建设十分重视，党十六大报告要求“健全农产品质量安全体系，增强农业市场竞争力”胡锦涛总书记在十七大报告中再次强调，要“提高农产品质量安全水平”，“确保产品质量和安全”“确保食品药品安全”，这充。

6、出及相关科技计划实施，辣椒产品质量检测和新产品开发，辣椒产业化技术集成组装和升级，辣椒实用技术培训和推广。本中心包括专家大院和科技园，位于龙沙镇油房村，距县城，由全国辣椒研究协会副会长市农业科学院院领导著名辣椒育种专家“十七大”党代表研究员吕中华担任研究中心主任和首席专家，其它专家人，内设办公室育种推广室产品研发室，科研人员人。科技园共，其中钢架大棚排灌设施齐全。项目建设背景及必要性辣椒用途简介辣椒作为调味品或作为蔬菜已有几百年历史，全世界近人口经常食用。辣椒适种区域广，经济效益高，加工增值潜力大，产业链长，是我国特别是南方丘陵山区农村重要特色经济作物，在农业增收农民致富中起着重要作用。

7、口市场竞争能力，促进农民增收，具有十分重要意义。是我县实现农业可持续发展重要保障。资源和环境是农业赖以生存与发展基础。当前县滥用农药化肥渔药现象仍然存在，些地区和些品种还较为严重，无公害生产技术推广应用面积相当有限，造成土壤地表水和地下水污染严重，降低了农用土地综合生产能力，在相当程度上限制了农业生产可持续发展。实施农产品质量安全体系建设，加强农业投入品监测和监管，提高农业生产技术水平，加强农业生产区域管理，是保护农业生态环境必要措施，也是实现县农业可持续发展重要保障。是从源头控制全县农产品质量安全必然要求。把好农产品生产投入源头关，是提高农产品质量安全关键，从农业生产基地农业投入品和。

8、劳动就业改善生态环境提高农民科学文化素质等均具有重要意义。市各级各部门高度重视和积极支持辣椒产业发展，特别是标准化农业基地产业化建设。承担本项目三家单位强强联合，分别具备科研经验科技推广经验和市场经验，有现成销售网络有定项目运作能力。效益分析表明，本项目具有较好经济社会生态效益和抗风险能力。项目建设是必要，也是可行。主要经济技术指标表主要技术经济指标表序项目名称单位数量备注建设规模及内容良繁体系繁育繁制基地亩其中南繁制种基地亩原种与提纯基地基地亩品种区域对比试验亩新品种示范推广亩产品研发及质量检测中心专家大院改建维修种椒干制设施座二标准化基地建设亩优质辣椒标准化示范区亩优质高产辣椒示范。

9、产品质量安全进行检验检测，对农产品生产进行全程监控。即是农产品生产基地环境要符合农产品质量安全产地环境质量标准二是农业整个生产过程要符合无公害农产品生产技术操作规程三是农业最终产品要符合农产品质量安全标准。实施农产品质量安全检验检测体系建设，增强农产品安全生产监管技术手段和监管能力，可明显提高农产品质量，增加农业生产经济效益，促进农民增收同时进步优化农业结构调整，充分调动农业生产者主动性和积极性，为农业结构调整注入持续内在动力，真正实现农产品从生产到餐桌全程控制。二建设条件分析项目选址原则。根据农业部全国农产品质量安全检验检测体系建设规划年对建设县级质检站要求以及云南省农业厅发展生态农。

10、有产品出口，规模也还行，但作为原料卖出去，附加值很低。所以辣椒产业定要更新观念，对辣椒进行精深加工，开发出新产品，才是辣椒产业发展出路。随着辣椒制品不断开发和人员流动，辣椒及其加工制品消费群体和区域不断扩大，目前遍及大江南北和世界各地，辣椒干辣椒粉辣椒油辣椒精等有广泛市场和较强出口创汇能力辣红素辣椒素辣椒精等精加工产品国际市场需求量较大，如辣红素国际市场年需求余吨，而全球产量仅左右。辣椒及其系列制品应用领域除饮食行业制品加工外，还广泛应用在医药化妆品生物农药等，对辣椒原料需求持续增长。国际市场对辣椒需求呈上升趋势。我国辣椒产品生产成本低，品质好，具产业，改善农业产业结构增加农民收入安置。

11、亩三科技推广及服务体系印发技术资料册辣椒病虫害防治图册套技术网络咨询站个培训椒农人次二项目投资项目总投资万元建设投资万元流动资金万元其中铺底流动资金万元营业收入万元正常年份总成本费用万元正常年份利润总额万元正常年份总投资收益率生产期平均值项目资本金净收益率生产期平均值项目投资回收期年息税前项目投资财务净现值万元息税前项目投资财务内部收益率息税前项目资本金回收期年息税后项目资本金财务净现值万元息税后项目资本金财务内部收益率息税后产量盈亏平衡点项目建设单位及技术支撑单位简介项目建设单位项目建设单位县农业开发有限责任公司是年在原私人股份公司基础上扩股为国有控股公司，公司注册资本金万元，其中国。

12、辣椒不但含有丰富维生素，还有治疗坏血病高血压血管硬化等功能，是天然营养品保健品和调味品。除直接作为蔬菜鲜食外，部分特殊品种可用于干制酱制泡制等，加工成各种辣椒制品和农产品加工辅料调配料，还可通过深加工提取辣椒素辣红素等，应用于医药食品和化妆品等领域。国外以辣椒为原料制成了各种各样产品，如方便食品罐头食品及休闲食品保健品药品等，品种多达几百个。我国目前市场上辣椒产品以粗加工干辣椒辣椒粉为主，呈现状况是辣椒生产厂家众多，大约有七八百家品牌杂，规模小，技术含量低，管理落后，能赚钱而且有些规模也就十几家。我国有企业将辣椒简单做下处理后出口日本，由他们去进行进步加工赚钱。表面看来这些企业做得不错。

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