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(定稿)保鲜蔬菜项目立项分析评估建议书 (定稿)保鲜蔬菜项目立项分析评估建议书

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细见附表。设备投资明细表序号名称支出内容数量单位单价元金额万元备注保鲜库半封闭高温风冷机组台高温冷风机台数显多功能电控箱台设备聚氨脂双面彩钢库门个其它配套配件安装调试费小计二加工车间全自动连续包装机台真空包装机台清洗机台不锈钢工作台套巴氏杀菌流水线套小计三办公设备电脑台打印机台复印机台传真机台办公桌椅文件柜套小计四供电千瓦变压器台厂区线路安装费小计五供水井眼水泵台输水管道米安装费小计六供吨锅炉台平米暖气片片暖管道阀门配件安装费小计合计建设规模该项目完成后达到年储藏保鲜蔬菜吨生产规模。项目技术开发情况及进展情况去年以来,合作社致力于蔬菜保鲜储藏基地建设,建成亿上升到亿。原来在农村是蔬菜生产者与消费者,到了城市后变成了纯消费者。第二,我国每年新增人口万人,按每人每年消费蔬菜公斤计算,蔬菜消费量将增加多万吨。第三,由于党和政府对农村重视,农村经济快速发展,农民收入增加,农村居民消费市场也发生重大变化,对绿色保鲜无公害蔬菜消费明显增加。因此城乡市场需求加大,再加上全国整体消费水平提升,保鲜储藏蔬菜生产前景将越来越好。太原市是山西省省会城市,工业经济发达,农牧业基础雄厚。全市常住人口余万人,按每人每天消费蔬菜克计,全市每天消费蔬菜万公斤,全年消费蔬菜万吨,本项目年储藏保鲜蔬菜近万吨,市场不成问题。第三章项目建设实施条件与优势自然条件优越地理位置太原市晋源区信德农产品储藏专业合作社位于晋源区姚村镇洞儿沟村,东临太汾公路,南近清徐,距市中心里,交通便利,通讯畅通,周边有北邵日光节能温室群北邵白菜生产基地固驿韭菜生产基地南张村温室蔬菜生产基地以及蔬菜生产量占全市近五分之二清徐各蔬菜生产基地,便于群众方便缴菜。适宜气候条件晋源区属大陆性季风气候区春季多风沙,夏季炎热多雨,秋季凉爽干燥,冬季寒冷干旱。年均温,极端最高气温为,极端最低气温为年均降水量,年均蒸发量,相对湿度日照时数,年积温,无霜期天。季节变化十分明显,地下水和地表水储量丰富,是北方城市中少有富水区,适于多种蔬菜种植。得天独厚条件为发展蔬菜保鲜产业提供了良好条件。丰富产品资源晋源区是太原市主要蔬菜生产县区之,近年来,区委区政府立足市场需求和区域优势,大力实施温室蔬菜战略,蔬菜种植面积达万亩,其中保护地生产面积达亩,蔬菜年产量近万吨。已初步形成四群四个万间节能温室群三区三个千亩蔬菜生产区两片两个日光节能温室生产片规模生产格局,品种主要有青椒西红柿黄瓜油菜波菜豆角西芹等。年,晋源区积极响应市委市政府大力发展无公害蔬菜产业号召,率先在五府营村建立了省级无公害蔬菜生产基地,注册了晋溪无公害蔬菜商标,认证了黄瓜西红柿两个无公害产品,无公害蔬菜种植面积达到万亩。特别是加强了蔬菜产品质量检测,在基地建立了蔬菜检测站,定期对各蔬菜产品农药残留进行监测,杜绝了高毒高残留农药使用,在每次国家农业部开展起来,开辟销售渠道,形成帮联模式,以此为立足点,不断拓宽生产经营领域,带动大家共同富裕。建设原则坚持因地制宜,因需发展原则坚持科学规划,合理布局,保证重点,择就扶持,分布实施原则坚持经济效益突出,生态效益和社会效益并重原则坚持生产建设与环境保护相结合原则。第二章项目背景与市场需求预测项目提出背景我国蔬菜产量占世界第位,但与发达国家相比,我国又是果蔬加工保鲜贮藏落后国家。随着农产品大范围流通,果蔬保鲜研究与应用意义十分重大,果蔬保鲜技术越来越为人们重视,新型保鲜产品不断出现。大家都知道,果蔬采收后如不作保鲜处理,由于生理衰老病菌害及机械损伤等原因,易腐烂变质。据统计,世界上因不加保鲜或保鲜技术不善而造成果蔬损失达,如何减少损失受到人们关注。贮藏保鲜基本原理就是创造适宜贮藏条件,将果蔬生命活动控制在最小限度,以延长果蔬生存期。目前果蔬保鲜方法有机械冷库气调库化学保鲜等,我国果蔬保鲜采用以冷库气调库以及广大农村使用窖藏方式。气调库保鲜在我国年代末,开始逐步发展起来,技术水平提高很快,但发展速度还不快,国外发达国家采用气调库贮藏鲜苹果占鲜果总产量,而我国只占,相差倍,差距是很明显。因此,依靠先进科学与技术,尽可能长地保持天然品质和特性果蔬保鲜成为食品领域中项重要课题,本项目可行性研究报告就是在这样个背景下提出来。项目建设必要性随着我国加入和人们生活水平提高,城乡居民生活模式已经变得更西方化,富含维他命蔬菜销售额直在增长,例如西兰花,番茄以及其他绿色叶菜类。现在
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