每年月日定为我国兔肉节，并进行相关科普宣传，加速了兔肉在国内消费。同时，很多大专院校和科研单位重视兔肉制品加工研究，目前，广东福建等省吃兔肉人越来越多仅广州两大批发市场搓头大沥等活兔日销量已达多吨，每到逢年或过节兔肉市场经常脱销。上海这个特大型消费城市，每天兔肉消费量多达几吨以上，现在各大超市也常有兔肉销售，在北京市场上更是供不应求。市场前景分析兔肉近年来，中国已成为世界最大肉兔及产品生产国外，国内消费兔肉数量不断增长，价格稳步上升。年，我国兔肉产量达到万吨，出口高峰据现在市场需求，价格稳定，农民养殖肉兔积极性明显提高，肉兔发展群众基础良好。按照国家高产优质高效生态安全要求发展龙头企业，是推进现代化农业重要途径。发展龙头企业是十五规划重点建设内容，也是振兴农村经济，帮助农民发家致富奔小康重要渠道，因此枣庄市薛城区百佳兔业合作社兔业深加工上马必将是社会主义新农村建设中发挥巨大带头作用。枣庄市薛城区百佳兔业合作社，依托因地制宜资源优势，结合市场发展需要，积极发展农户，为农户规避风险，提供农户发展需要资金种兔饲料等，同时也获得了较好社会生态效益，促进了社会各项事业发展，成为带动当地经济快速发展农民经济合作组织。但是为了更好发挥合作社只能作用，进步提高农民收益，在冷库和深加工生产线加长产业链建设资金感到明显不足，需要各级关心和财政支持，以促进经济产业化合产业化经营水平不断提高，推动新农村建设，达到农民增效目。项目建设必要性合作社属于国家鼓励发展新型农村经济组织，该项目产足于本地资源优势，因地制宜，满足市场对兔肉需求。项目建设同时对加快农业产业结构调整具有促进作用，使农业产业化经营呈现良好发展态势。本项目建设促进当地经济快速发展。有利于当地大力发展养殖业，增加农民收入有利于当地就业容量增加有利于当地养殖业竞争力提升有利于薛城区区域经济发展项目建成，不仅大大增强了兔业合作社发展后劲，同时也满足了市场需求，市场前景广阔。第三章建设条件项目区概况建设地点选择该项目位于薛城沙沟镇粮所内，沙沟镇养兔业发展较早，占有枣庄地区很大比重，技术成熟，基础设施完整，属于养兔产业集中区域，开展农户工作比较好做。该项目建设在粮所内，水电交通便利，东有京福高速，西有国道利于运输。便于组织化管理，提高了兔业集约化水平。自然条件薛城区属于大陆暖温带季风性气候，四季分明，光照充足，年均气温摄氏度，适合兔子生长，山东本身在全国是本省兔业养殖大省，而且农作物高产区，青饲料充足，条件得天独厚，是本项目建设事宜自然条件。社会经济状况薛城区管辖镇办办事处，万人，其中农业户口万人，总面积公顷，耕地面积公顷。年全区实现国内生产总值亿元，占农业产值，财政收入亿元，农民人均收入元年，全区出栏肉兔万只存栏种兔余只，有少量优良品种，存栏肉兔万余只，年出栏肉兔只以上大户户。其中常年存栏肉兔只以上户，年出栏肉兔只以上户，只以上户，只以上户养殖基础比较好，货源确有保证本行业及关联产业发展现状世界年人均兔肉占有量，欧美些国家相对较高，西欧，东欧，北非，如意大利年人均兔肉占有量建设期限为年，既年年元月开始项目前期准备工作，包括土建工程材料招标，设备选定和技术人员培训，针对设备企业考察工作。年月开始施工，年底月开始试机验收，工程结束。投资结构及资金来源计划投资万元，申请中央财政资金万元，财政部门配套资金万元，自筹资金万元。自筹资金来源于合作社经营利润合作社成员投劳折资等。项目效益经济效益项目建成后，年产兔肉吨，兔皮万张，年销售收入万元。社会效益通过肉兔加工产业建设，形成养殖深加工销售条龙产业格局，急群众之所急，想群众之所想，切实为民办好实事，密切党群干群关系，有利于三农各项路线方针政策全面贯彻落实有利于农村剩余劳动力就地转移，提高农业劳动者素质，培养造就批科技致富带头人提高农民生活质量，改善农村生产条件，维护农村社会稳定，推动社会主义新农村建设。生态效益实施无公害标准化养殖和种草养兔，配套沼气工程建设，粮果菜畜沼生态养殖模式将得到极大发展，将有效减少畜产品及排泄物对环境污染，可以增加植被，减少水土流失，提高绿化覆盖率，增强土壤保水保土保肥能力，为种植业提供大量优质有机肥料，实现互相补充互相利用互相促进，有效降低化肥农药使用量，减少对农产品和土壤污染，极大地