公斤，农户养鳟成本低廉，大型场家养殖成本略高。销售价因区域不同而差异很大，每公斤售价北京地区为元，西南地区为元，东北为元，平均每公斤售价约为元总论项目背景与概况项目名称利用老河口段汉江水资源开发冷水生态渔业即鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地承办单位情况北京顺通虹鳟鱼养殖中心是国家级鲑鳟鱼良种场北京市高新技术企业北京市农业产业化重点龙头企业。下设三处养鳟场，养殖水面亩。虹鳟金鳟等种鲑鳟鱼苗种，生产能力达万粒尾，是全国养鳟业最大良种供应基地，年产商品鱼万斤。中心设有冷水鱼养殖技术研究所产品质量监测检疫室等技术研发设施，先后获得北京市科划总投资万元，其中建设网箱亩育苗场鲟鱼三文鱼鱼卵孵化及苗种育成水质净化设施等投资万元，办公室值班室仓库职工宿舍食堂运输车辆船办公设备等投资万，饲料苗种等流动周转资金投入万元网箱养殖净面积亩其中鲟鱼亩三文鱼亩。二主要技术经济指标生产规模年供应三文鱼发眼卵苗种万尾粒，鲟鱼苗种万尾，公斤以上规格商品三文鱼万。商品鲟鱼万公斤，年后每年提供高级鲟鱼鱼子酱吨。产品方案主要产品有中间产品和上市商品鱼两大类中间产品即发眼卵和苗种，主要供给农户养殖成鱼上市商品鱼即成鱼及其鱼子酱，上市形式主要有鲜活鱼及以熏鱼鱼片鲟鱼子等。主要原材料消耗主要原材料是全价高品质环保型硬颗粒饲料，投入产出比是︰，即每投入公斤饲料，产出公斤商品鱼。占地面积建筑面积网箱占用面积亩左右。建筑面积网箱净面积亩技术研发等生产技术管理仓库用房育苗场育苗室车间等防疫围栏场区道路。项目总投资资金来源分期投资方案计划投资万元，资金由项目承办单位自筹，希望得到地方政策优惠。分期投资方案年万元年万元年销售收入总成本年利润鲟鱼成熟前年销售收入万元，总成本万元，年利润万元不包括鲟鱼鱼子酱养殖鱼年后每年大概会有万元利润二市场预测产品市场供应现状国内外市场供应现状目前国内鲑鳟年上市量约吨。其中养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等捕捞产量吨黑龙江产秋大麻哈鱼进口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大麻哈即进口鱼占据了国内市场份额，国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没有任何出口。随着社会经济生活进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识传入，以无肌间刺富含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有保健作用高度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长鲑鳟鱼消费量，正在证，无公害产品认证等，北京奥运会奥运食品供应基地。以鲑鳟鱼养殖为基础兼营鲑鳟游钓餐饮业和鱼产品深加工业。处鳟鱼垂钓度假村，并于年收购北京市最大西餐食品加工公司北京健士西餐食品有限公司是个兼营养殖深加工游钓综合性企业。项目提出背景年代中期以来拥有年历史中国冷水鱼业开始进入快速发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达万吨。以北京顺通虹鳟养殖中心为主北京市多家冷水鱼养核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,殖场户初步形成了以养殖为基础，游钓餐饮加工产品流通相互协调发展产业化规模，年产鳟鱼万斤鲟鱼万斤，冷水养殖业成了怀柔等区县支柱产业，山区农户依靠从来不受关注冷水资源和冷水鱼鲑鳟鲟鱼走上了致富之路。以人工繁殖苗种育成饲料加工鱼病防治生物技术育种为主养殖技术已经成熟，为鲟鱼鳟鱼业深广发展打下了坚实基础。与冷水鱼发达国家相比，我们鲟鱼鳟鱼养殖业还处于初期阶段，养殖产量远远满足不了国内市场需求，以鲟鱼鱼子酱三文鱼为主欧州冷水鱼养殖业占领了国内高端冷水鱼市场大半，鲟鱼鱼子酱全部。国产鲑鳟能出口仅有山女鳟种，年出口量仅千多公斤。随着社会经济生活进步，鲟鱼三文鱼正在以其无刺富含不饱和脂肪酸肉味鲜无污染适于养殖又适于垂钓优势，越来越引起社会瞩目。与国际冷水鱼市场比较，中国冷水鱼养殖业会以其养殖成本人工饲料远远低于国外价格优势，形成产品输出国外外向型产业。国内外都展示出良好市场前景，在这种形势下，北京山东辽宁甘肃四川等省区近几年出现了人人争相占有冷水资源发展鲟鱼鳟鱼局面。甘肃新疆云南等西部省区已将开发冷水资源发展业确定为内陆水产业创新项目。经初步踏查，项目承办单位认为襄阳地区素有南船北马七省通衢之称，区位优越，交通便捷。西接川陕，东临江汉，南通湘粤，北达宛洛，是鄂渝川陕豫五省市毗邻地区交通枢纽,老河口江段水质是适于鲟鱼鲑鳟鱼养殖冷水资源，科学开发利用会建成中等