情况等，以证实质量管理体系有效性和适宜性。改进企业可以利用应利用质量方针质量目标审核结果数据分析纠正措施和预防措施以及管理评审，持续改进质量管理体系有效性多个角度寻找薄弱环节，进行纠正预防并制定纠正措施及预防，使质量管理体系保持有效运行。组织机构与管理模式公司下设部门采购部，技术部包括营养师，厨师，配菜师，培训部负责人力资源管理，人员培训等相关工作，公关部负责市场营销推广和策划宣传相关工作，客服部负责客户反馈意见调查和接待客户投诉等工作公司下设个分支机构主题餐厅，快餐厅，自助餐厅，饭店，素食食品店，速食食品网店。快餐店主要提供中式即食早中午餐，如豆浆，油健全财务管理方法较为落后。中小企业具有灵活经营机制，因而财务管理方法也是灵活多样，但中小企业很难吸引并留住所需要人才，因此财务管理人才缺乏。资金短缺，筹资能力差。成本费用管理水平低。研究能力差我国中小企业普遍存在着轻视研发管理观念，而没有从营造适合企业研发环境去考虑有研发技术和专利成果丰富，但是又没有得到良好保护和发展等等各方面问题。中小食品企业质量管理主要问题通过对研究标进行分析，我们认为中小食品企业质量管理主要存在以下问题质量目标不明确上述企业质量目标是这样为消费者生产满意产品。未对质量目标进行量化，导致企业员工对如何实现质量目标不知该怎样做。产品出厂检验不到位该企业生产饼干及糕点出厂检验指标有水分菌落总数大肠菌群等，由于没有专门质量检验部门，提供给客户出厂检验报告只有外观，净含量和水分。没有对出厂要求检验指标进行检验，而且也未按标准规定逐批检验。流程不畅，车间管理混乱生产计划与执行直是由厂长直接安排，企业发展初期由于产量小体现出快速灵活生产优势，但随着企业规模扩大，厂长个人还要兼顾采购销售等，根本没有精力顾及生产安排，兼之未对生产各人过程进行识别，随意性很强，必然会导致车间管理混乱。组织机构不健全，缺乏必要规章制度由于企业直沿袭成立初期管理原则，直未分别设立相应职能部门。因此即使设立了些规章制度，也由于没有执行部门而形同虚设，同时因为没有对相应职责权限进行规定，导致些规章制度无法进行落实。中小食品企业管理体系建立策划质量方针和质量目标策划质量方针定义是由组织最高管理者正式发布该组织总质量宗旨和方向。质量目标是质量方针具体量化目标。根据讨论及结合实际将该糕点饼点厂质量方针定为质量第用户至上科学管理不断创新。质量目标定为产品次性交验合格率达，顾客投诉处理率达，采购原材料合格率，产品出厂检验率，顾客满意程度。职责权限和沟通参照质量管理过程方法，对该企业进行了组织机构策划并规定了各部门职责权限以及如何进行沟通方式厂长下设管理者代表副厂长办公室，财务科，质量负责人管辖生产科质管科供销科，通过例会电话等各种方式进行沟通。管理评审司宗旨制作优质新颖素食重视人才亲切服务，创流品牌百年企业。企业文化用平静和美好饮食灌溉幸福生命之花，引领多多素食大众饮食潮流。兴起生存策略在呼市开好经营范围内店铺，打响多多素食品牌。卖点时尚健康量足质优天然配有营养师价格公道服务流经营侧重点餐厅经营采购很重要寻找各个供应商食品质量是重中之重管理重点经营范围多多素快餐厅，以销售家常素菜为主有很多喔多多想多多出品特色小食素火锅外卖平价。多多素爱地球环保主题餐厅中高档消费环境雅致装修和陈设别致有主题设有卡座出售本品牌精品和特色菜色。多多素饭店定制素食宴席酒席高级菜品包间优雅环境，有棋牌娱乐设施。多多素时尚自助餐厅提供各色中西式菜品仿荤菜和果蔬饮品。多多素食品实体超市时尚健康素食专卖店。多多素淘宝网店素食产品本品牌出品电子版菜谱书籍出售。将来还打算创建多多素纯素概念店和有机蔬菜大棚基地，向各大超市销售自家有机素食产品，如有机蔬菜包装食品等。公司管理现代质量管理注重人才培养服务第质量管理体系标准是国际标准化组织在年提出概念，是指由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定国际标准。用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求产品能力，目在于增进顾客满意。这个第三方认证不受产销双方经济利益支配，公证科学，是各国对产品和企业进行质量评价和监督通行证作为顾客对供方质量体系审核依据企业有满足其订购产品技术要求能力。中小食品企业管理现状中小企业是相对同行业大企业而言，它占我国企业数以上，是推动我国经济