药用价值已得到国内外普遍认可。传统中医经典本草纲目中记载南瓜籽味甘性温，入胃与大肠经，是有效驱虫剂南瓜蒂及瓜籽均可入药。第章项目背景及建设必要性南瓜籽中含有丰富油脂蛋白质氨基酸胡萝卜素多种维生素及微量元素等。营养价值很高，科学研究近几年来研究结果表明，它不仅能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，而且还能防治前列腺病，保护肠胃粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，加快胆汁分泌，增进肠胃蠕动，防止便秘等，南瓜籽油由于香味独特营养丰富，在国外作为种新型保健油而深受欢迎。此外，籽中蛋白质含量占到南瓜籽重量，而且含有平衡性很好各种必需氨基酸及大量硫胺素等，不含单宁胰朊酶抑制剂和胀气因子，适合于儿油。现在人们走过散装油小包装食用油之后，第章项目背景及建设必要性对食用油认识越来越深，购买能力也日益增强，对食用油功能也就有了更高需求。随着人民生活水平提高，人民对食用油要求也越来越高，不仅关心油品质量，而且在部分人群中十分关心油脂营养价值，尤其是对特种油脂具有健康功能型油脂十分关注。因此，对于中小型食用油生产厂必须掌握市场脉搏，灵活变通，与其与大企业盲目争原料争市场最终导致资源浪费，不如将重心转移到资源量小特种油开发上，要适应对食用油有不同需求消费者，进行市场细分，为适应新市场需求生产差异化产品，通过品种创新，才可以立足市场，赢得生存和发展空间。项目建设必要性农产品加工业发展趋势需要我国农副产品资源极其丰富，如何能将资源优势转化为经济优势是需要通过农产品加工来实现。提高农副产品综合利用能使农产品增值，并可充分合理地利用农业资源，实现农业可持续发展。当今，农产品加工业发展日益依靠科学技术创新推进。应用现代农产品先进加工技术和工艺可以提高生产效率保证产品品质稳定提高安全性节省劳动力成本等。如膜技术超临界流体萃取技术喷雾干燥技术低温压榨技术生物工程技术等等。惟有先进技术工艺才能使农产品精深加工成为可能。此外，综合利用和可持续发展成为农产品加工业发展主题。由于综合利用技术实施，使全植株利用成为可能。通过综合利用技术，可以变无用为有用，变小用为大用，变用为多用，不但减轻了第章项目背景及建设必要性对环境污染体现了环保理念，更重要是从许多废弃生物资源中得到大量具有生理活性物质，既实现了农产品资源深度加工，又提高了农产品经济效益和生态效益，实现了和谐发展目标。本项目南瓜籽油加工，结合南瓜籽资源特点，开发具有显著生物活性高附加值南瓜籽产品。应用酶反应低温压榨技术喷雾干燥等技术工艺，同时高效提取南瓜籽油和南瓜籽蛋白，较好保持了南瓜籽油脂营养和功能成份稳定性所得饼粕质量好，具有很高营养价值和显著生物活性。项目是以充分利用农产品资源和精深加工为目标，对南瓜籽资源进行了深度开发，符合我国食品发展方向，也是农产品加工产业政策发展趋势具体体现需要。特色资源开发需要南瓜在我国有着悠久种植历史，资源极其丰富，主要产区在黑龙江河北山东浙江湖南福建和云南等省。南瓜是我国特种经济作物之，用途广泛，它不仅是人们日常生活中喜爱食品，也具有很高药用价值，深受青睐。本草纲目中记载冬瓜仁即白瓜籽令人悦泽好颜色益气不饥久服轻身耐老。白瓜籽性凉味甘入肝经，具有润肺化痰消痛利水等功效。在日本东南亚等许多国家和地。科学技术转化为生产力。原料南瓜籽为万元吨，经深加工后，每吨南瓜籽可增加产出万元。解决了部分就业问题。本项目投入生产后，需录用员工人，有助于解决贫困地区部分农民就业问题。生态效益项目建立能够使得南瓜籽资源得到充分有效利用。使用设备节能环保，有利于保护生态环境。可行性研究依据农产品加工推进行动方案农企发号农业部提出关于实施九大行动意见农发号全国主要农产品加工业发展规划年农业综合开发农业部专项项目申报指南年国家农业综合开发产业经营项目申报指南产业结构调整指导目录年本国家发改委令第号第章总论主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注总投资万元建设投资万元铺底流动资金万元年均总成本万元生产期平均收益计算年均销售收入万元生产期平均年均税后利润万元年所得税万元人民币贷款偿还期年财务评价指标所得税前全部投资财务内部收益率第章总论财务净现值万元投资回收期年含建设期所得税后全部投资财务内部收益率财务净现值万元投资回收期年含建设期第章项目背景及建设必要性第章项目背景及建设必要性项目建设背景发展农产品加工业政策背景我国是农业大国，农产品原料资源丰富，改革开放以来，