场多元化发展，必定拉动虹鳟消费。这些都为虹鳟养殖业发展奠定了良好市场机遇。虹鳟市场启动及虹鳟养殖业发展实施必将拉动对优质虹鳟苗需求。随着养殖业发展，广大水产养殖户也注意到水体资源冷凉特性已不再是发展水产养殖不利因素。在省渔业经济结构调整过程中加大了品种调整力度，消除不利因素，充分发挥冷凉水体资源优势，结合当前水产品市场需求，引导养殖户进行品种更新。在互助湟源大通等地区纷纷开展了利用冷凉水体进行虹鳟养殖，这也加大了对虹鳟种需求。二市场供需预测国家实施西部大开发战略及省十五发展规划和纲要为为虹鳟养殖开辟了广阔发展空间。虹鳟养殖业已成为特色农业建设骨干产业水平，处于领先地位，具有技术上优势。二是与省水产技术推广中心等省内外科研机构以及国内相应机构建立有广泛业务联系，掌握国际国内虹鳟养殖业发展方向和市场动态，具有信息上优势。三是已建立畅通市场流通渠道，具有开拓市场占领市场能力。三管理情况生态渔业有限公司先后自筹资金万元用于基础设施建设，包括用于虹鳟高白鲑孵化养殖设备购置，捕捞船只网具购置，以及龙羊峡鱼品加工厂，冷库和加工车间建设。其中县虹鳟养殖场具备年产虹鳟商品鱼吨能力，年培育虹鳟苗种万尾能力鱼品加工厂已形成年加工池沼公鱼单冻产品吨，黄河高原鳅单冻吨池沼公鱼烤制吨规模。年以来，加大了科技投入力度，先后引进高白鲑万尾，分别在水库投放，另外，为解决培育虹鳟亲鱼所需饵料，向水库移植亿粒池沼公鱼受精卵。目前公司无资产负债经营。四现有设施及使用情况生态渔业有限公司是省内从事虹鳟养殖起点较高技术示范开发企业，经过近几年发展，实施建立了虹鳟养殖综合技术体系和工厂化苗种繁育中心，具备了虹鳟养殖发展基础，为虹鳟养殖和加工奠定了技术管理和人才基础，为虹鳟养殖技术推广应用和发展创造了良好基础条件。为该项目实施提供了可靠技术和人才支持及保障。现有固定资产净值余万元，每年可孵化发眼卵万粒，培育克以上虹鳟鱼种万尾，同时每年可孵化高白鲑万尾。公司现有县虹鳟养殖场，县鱼品加工厂及速冻冷库县水库高白鲑种源基地县水库高白鲑种源基地水库商品鱼生产基地县商品鱼生产基地。在虹鳟养殖场现有流水鱼苗培育池，简易仓库，办公管理房屋。鱼品加工厂拥有先进设施和厂房，年可加工原鱼吨，是科研生产销售为体科技型企业，具备了虹鳟养殖龙头企业基础条件和技术优势，公司坚持以市场为导向以科技和改革为动力，加强市场信息调查汇集和分析，加强市场适销产品开发研究和虹鳟综合利用技术开发研究，并注重产品质量标准建设和管理，不断提高虹鳟产品科技含量和在省内外市场上竞争力，为企业发展注入新活力。第四章市场预测与产品方案市场预测虹鳟为名贵冷水经济鱼类，因其肉质好无肌间刺蛋白质含量高尤其是胆固醇含量低而著称，在欧美日本东南亚地区市场上消费量很大。近年来，由于欧美等国家特别是挪威等国家在国内促销活动，逐渐改变部分消费者传统食鱼习惯，国内市场对虹鳟消费需求不断扩大产品，直呈供不应求状态。而中小市及内陆地区虹鳟市场主要以鲜活品种为主，其深加工产品市场尚未开发启动。虹鳟消费主要有两种方式，是从国外进口以上商品鱼，市场主要集中在北京上海广州等大中城市和沿海地区来，省虹鳟苗种大部分以发眼卵形式从国内外引进。从国外引进成本过高，而国内从事发眼卵生产单位较多，但规模较小，且引进质量不稳定，已成为制约虹鳟养殖业发展。其原因之是育苗规模不配套，虹鳟良种缺乏，原有虹鳟育苗中心已远远不能满足现在需求。通过该项目实施，可以从根本上解决虹鳟养殖发展苗种数量供应不足制约因素，提供虹鳟养殖所需高质量性状优良苗种，从而提高虹鳟鳟鱼品质。改善生产条件，增加农渔民收入虹鳟金鳟高白鲑等为名贵冷水性经济鱼类，其产品开发前景十分广阔。随着人们生活水平提高，对优质水产品需求量与日俱增，促进了冷水鱼养殖。在国家加大西北生态建设力度背景下，又是西部退耕还林草工程重点地区，相当部分农民由单纯农业生产转向养殖业上来，由于冷水鱼养殖与农业畜牧业相比，渔业比较效益高，开始进行水产养殖或水库增养殖。目前虹鳟苗种生产规模小，难以满足优良苗种供应需求。为了解决对优良苗种需求紧缺问题，在现有基础上，通过实施省县水库虹鳟繁育基地改扩建项目，培育金鳟虹鳟等苗种，向养殖户提供种质优良苗种，引导农渔民开发利用丰富冷水资源发展水产养殖