便等特点吸引了越来越多消费者青睐。在我国收入较高发年，城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为和。随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷项目可行性研究报告编制及审批，年月完成初步设计及开工前各项准备工作，年中旬月动工建设，年月建成投入生产，建设期年，具体安排如下年月完成可行性研究报告及审批年月完成初步设计及审批年月完成施工图设计及审查年月中旬动工兴建年月竣工。第十三章投资估算及资金筹措投资估算估算依据建筑工程造价按省建筑工程综合预算定额测算安装工程预算定额按省单位估价汇总表测算市年材料预算价格业主提供有关数据二投资估算本项目投资估算内容包括设备土建给排水环保运输车辆消防绿化等。经测算，本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元详见项目总投资估算表。三资金筹措本项目总投资万元，固定资产投资为万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元。流动资金万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元。投资估算表序号项目名称建设规模及内容单价投资额万元备注建筑工程框架待宰圈元框架屠宰加工车间元框架冷库元框架急宰间元框架机房元框架变配电间元框架水泵房元框架锅炉房元框架洗衣房元框架污水处理站元框架机修备件间元框架倒班室元框架综合办公楼元框架检验科研楼元框架单身职工宿舍元框架门卫元框架固废处置间元框架仓库元框架车库元框架配送车库元框架食品加工车间元框架清水池构筑物消防水池构筑物污水处理池元构筑物洗车场构筑物水塔二设备及安装费用宰杀生产线条制冷设备运输车辆污水处理设备快装锅炉其它设备含检化验设备三公用工程给排水工程供配电工程消防绿化元环保设施四室外工程室外填方工程元道路地坪元围墙杆线迁移外部配套基础设施五其他费用征地亩万元亩项目前期费用含勘设费等工程监理费项建设单位管理费职工培训费基本预备费项六基建投资七建设期利息八流动资金九总投资第十四章财务评价编制依据国家计委颁布建设项目经济评价方法与参数。国家现行有关财税规定。项目单位提供有关数据。二基础数据工程项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。生产规模年屠宰万头，每头按公斤计，屠宰率。计算期年，其中建设期年，生产期年。劳动定员人，其中管理人员人，供销人员人，生产工人人。管理人员及供销人员工资按元月，生产工人工资按元月测算，合计年工资总额为万元。职工福利费按工资总数提取。维修费按折旧提取。三财务分析固定资产折旧本项目固定资产投资万元，土建及设施费用按综合折旧年限年计算，残值率，则年折旧额为万元土地费用按年摊销，年摊销，年摊销额术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间，以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计，其主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进，同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置。引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平，改变现有屠宰生产线低效和污染状况，极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设备是七八十年代设计制造，效率低，污染大，特别是猪体采用池水群洗方式，猪血回放处理不彻底，污水产量大，而通过引进国外先进生产线，可以减少污水排放左右，具有污