变质岩发育而成，土层厚度大多为厘米，腐殖质层厚厘米，有机质含量，值，偏酸。土地资源和劳动力资源条件山区农村山青水秀，生态环境优良，无任何工业污染，据我们实地调查有很多地方基本处于半原生状态，并有大量山丘荒坡和冷水梯田，为优质魔芋种植基地建设和培育优良品种提供了很好自然条件，尤其是井冈山宁冈遂川安福东固山区更是种植优质魔芋理想区域，区域内出产东固龙井狗牯脑井岗绿等优质茶叶和零星分布大量野生魔芋，为在区域内培育魔芋良种和规模种植优质高产魔芋提供了科学依据。保守估计，吉安区域可供种植优质魔芋山丘荒地冷水梯田和经济果树林在万亩以上，如充分利用将会产生巨大财富效应力成本提高，农民不愿种植魔芋而导致魔芋产量逐年下降，为满足国内需求，每年都要从中国印度尼西亚进口几万吨魔芋精粉，尤其是受近期发生地震灾害和核泄漏事故影响，日本食品工业包括魔芋产业受到了重创，专家评估未来很长段时期日本对魔芋制品需求大部分都得依赖从国外进口美国食品医药局于年就通过了魔芋食品注册，为魔芋食品进入美国市场扫清了障碍欧洲人不种植魔芋，但欧洲人对魔芋减肥保健功能很感兴趣，欧洲人已着手开展魔芋食品策发展魔芋产业符合国家现代农业产业化经营政策思路，产业通过公司加基地，基地连农户商业模式，有机链接市场和农户两端，依靠开拓市场和科技创新，发展魔芋特色产业，有利于促进区域内农业结构调整，带动农民增收致富，定会得到当地政府领导重视和扶持，受到区域内农民兄弟响应和积极参与，为产业发展提供良好人文行政环境。农副产品尤其是精制农副产品市场销售价格直不断上涨，除因种植成本和劳动力成本推动外，由于中国城镇化进程加快，大量农用土地被征用，使得本来不多可耕地不断减少，农用土地资源减少将决定未来农副产品价格上涨趋势不会改变。兵马未动，粮草先行，魔芋产业最重要是加工原料供应保障和持续稳定。通过公司加基地，基地连农户土地资源整合方式，充分利用区域内丘陵山地，非农耕用地和村民房前屋后闲置土地，甚至区域内部分经济果树林套种，建立魔芋种植基地，既避免了与粮食生产争地，又为魔芋加工生产提供了长期稳定原料供应，非常有利于从产业上游保证产品品质，节约土地，控制种植成本，应对市场价格波动风险，提升产业竞争力，随着国民经济发展和人们生活水平提高，绿色安全健康农副产品必然会是今后消费需求，有很大溢价空间。本案选择产业，生产加工方式，农业技术，生长环境，完全符合绿色安全健康消费趋势，市场前景看好。实施品牌战略，打造流产业根据国内外魔芋产业现状，发展吉安魔芋产业宜率先在业界实行品牌战略，除保证生产加工设备和工艺技术先进性外，拟从打造流产业战略高度来塑造产业形象和沉淀产业文化底蕴，通过实施品牌战略来提升产业参与市场竞争软实力。加大投入力度，通过自主研发人才引进，和国内外科研机构合作，在生物技术魔芋新品种培育功能型魔芋保健饮料开发，在技术上有实质性突破，取得拥有自主知识产权核心技术，如取得成功必将对产业发展壮大和区域经济产生重大而深远影响。八产业风险和应对措施魔芋病害对魔芋种植威胁最大是魔芋软腐病和魔芋白娟病，程，指导农户进行魔芋无公害种植，并计划在部分地方进行有机魔芋栽培试验，为今后生产高端有机魔芋制品探索经验，储备技术。拟从日本引进具有世界先进水平湿法干法魔芋精粉生产线和工艺技术，在生产加工环节保证产品质量符合国家标准和达到出口国外市场标准。在项目实施时，同步建立自属高级农业专家工作站和产品研发中心，通过加大对科技研发投入和与相关大专院校国内外科研机构建立联合研发互惠机制，和日本相关方面专家有了初步接触和意向。在魔芋良种培育有机种植病害防治生物技术产品精制加工综合开发方面依靠科技创新，取得有自主知识产权核心技术，以提升吉安市魔芋产业整体核心竞争力。七魔芋产品主要用途和应用范围魔芋含有种人体必须氨基酸和多种微量元素，其中种微量元素是人体所必须，葡甘聚糖是魔芋重要物质，其用途和应用范围食品工业利用魔芋凝胶性加工凝胶类食品，如魔芋面点仿荤食品果冻布丁果酱，软糖等利用其增稠性保水性制成添加食品，如饮料，果汁酸奶冰淇淋固体饮料等。化学工业利用其成膜性制成食用膜保鲜膜可降解膜和包装材料利用其粘附性粘接性制成天然粘结剂和环保涂料利用其保湿性制成护肤化状和护发类产品。农业利用其成膜性吸附性，制成种子包衣剂肥料缓释剂，可提高种子发芽率和免疫力，提高化肥有效使用率。医药保健行业利用其成膜性，吸附性制成